2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Et voi uskoa sitä, mutta on jotain parempaa kuin vastaleivottu pihvi ja lasillinen viiniä - ja tämä on pihvi, joka on täytetty lasillisella punaviiniä. Tarjoamme sinulle useita reseptejä pihvien täyttämiseen, ja tuotteiden ja mausteiden määrä riippuu siitä, kuinka monelle ihmiselle valmistat niitä.
Tee yksinkertainen täyte vihreästä sipulista ja keitetystä munasta. Pilko muna hienoksi ja sekoita hienonnettu sipuli. Mausta tuotteet sitten maun mukaan suolalla ja pippurilla, voit lisätä myös vähän kuumaa pippuria.
Sianlihaa pilkotaan ja suolataan myös suolalla ja pippurilla. Laita osa täytteestä ja rullaa rullaksi. Kiinnitä lopuksi pihvit hammastikkuilla tai hammaslanjalla. Paista hetkeksi pannulla ja laita sitten pihvit jenipannuun - kaada ½ tl. olutta, sama määrä vettä ja paista kunnes se on valmis.
Jos olet epätavallisempien yhdistelmien ystävä, tee sama pihvejä, mutta munan sijaan laita luumuja. Ainoa ero edelliseen ehdotukseen on, että sinun täytyy kastella luumut hetkeksi vedessä. Tyhjennä ne sitten ja leikkaa ne poistamalla kivi.
Mehukkaita ja tuoksuvia kanan pihvejä voidaan valmistaa basilikapestolla, kirsikkatomaateilla ja mozzarellalla. Nämä ovat täytteen päätuotteita, ja voit korvata kirsikkatomaatit tavallisilla tomaateilla.
Koputa kanafileet ja levitä ne hyvin pestolla. Laita päälle kirsikkatomaattikappaleita, mitä seuraa mozzarella. Mausta lopuksi mustapippurilla. Rullaa liha ja paista pannulla - ennen kuin laitat ne uuniin, pihvit tulee voidella hyvin öljyllä tai oliiviöljyllä.
Viimeisin ehdotus pihvin täytteeksi sopii mihin tahansa lihaan - neljään pihveihin tarvitaan noin 150 g sulatettua juustoa, 3 suolakurkkua, noin 100 g marinoituja sieniä. Lisäksi tarvitset 2-3 ruokalusikallista. sitruunamehua, 5-6 rkl. valkoviiniä, basilikaa, suolaa ja pippuria maun mukaan, valkosipulia, persiljaa.
Tee täytteeksi kuutioiksi sulatettua juustoa, sieniä, suolakurkkua. Lisää valkosipuli ja persilja. Kaikki tämä on maustettu pippurilla ja suolalla ja sijoitettu jokaisen pihvin keskelle.
Taita sitten pihvit kahtia ja purista ne päistä hammastikulla. Tällä tavalla valmistetut pihvit marinoidaan sitruunamehussa, viinissä, vähän suolaa ja basilikaa. Aseta pihvit grilliin enintään 40 minuutin kuluttua ja paista molemmin puolin.
Suositeltava:
Herkullisia Ehdotuksia Seesamin Tahinilla
Tahini on tuote, joka sisältää erittäin paljon B-vitamiineja, E-vitamiinia ja kalsiumia. Se sisältää myös runsaasti hivenaineita - kuparia, magnesiumia, fosforia ja muita. Seesami tahini on oikeastaan kahta tyyppiä - täysjyvä ja kuorittu seesami.
Katso Mikä On Suurin Virhe Grillattujen Pihvien Valmistuksessa?
Grillattu liha on kansallinen ruokalaji, joka on juurtunut syvälle kulttuurissamme, eikä ole melkein yhtään juhlapäivää, jossa sitä ei olisi pöydällämme. Koska grillattujen pihvien valmistaminen ei vaikuta kovin vaikealta, melkein jokainen pitää itseään asiantuntijana.
Mitä Kokata Muiden Pihvien Kanssa?
Kaikille on ainakin kerran jäänyt jo kypsennettyjä pihvejä, varsinkin loman jälkeen. Varsinkin nykyään on melkein rikos heittää loppu ruoka. Anna siis hänelle uusi elämä. Riippumatta siitä, kuinka mehukkaita ja hyvin keitetyt ne ovat, pihvit kuivuvat.
Herkkyyksiä Pihvien Valmistuksessa
Herkullisten pihvien valmistaminen on taidetta. Saadaksesi pehmeitä, suussa sulavia pihvejä, sinun on oltava tietoinen niiden valmistamisen taiteesta. Jotta pihvit olisivat mehukkaita, maukkaita ja pehmeitä, ostamasi lihan laatu on ensinnäkin tärkeää.
Vinkkejä Grillattujen Pihvien Valmistamiseen
Grillattujen pihvien valmistamisesta on tullut klassikko, koska tällä tavalla niistä tulee pehmeämpiä ja oikein kypsennettyjä - ja mehukkaampia. Grillin tai grillipannun ja siellä pidettävien korkeiden lämpötilojen ansiosta lihasta tulee paljon nopeampi kuin jos se keitetään, haudutetaan tai paistetaan uunissa.
