2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kerätessään kaikkien paistettujen makkaroiden ja englantilaisen aamiaisen rakastajien silmät sveitsiläiset tutkijat ovat kääntäneet väitteensä makkaroiden tappavista vaikutuksista ihmisten terveyteen. Jalostettujen lihojen ja makkaroiden syöminen ei todellakaan ole sinulle hyvää, mutta se ei ole läheskään yhtä tappavaa kuin ryhmä sveitsiläisiä ravitsemusterapeutteja ilmoitti noin kuukausi sitten.
Sveitsiläisten tutkijoiden tutkimuksen tulosten mukaan makkarat ja lihatuotteet ovat merkittävä tekijä sydänsairauksiin ja syöpään liittyvän kuolleisuuden lisäämisessä. Asiantuntijat uskovat, että päivittäinen yli 20 gramman kulutus voi vaarantaa terveytesi.
Tutkimuksen johtava kirjoittaja, professori Sabine Rohrmann Sveitsin Zürichin yliopistosta sanoi: Lähes 3% kuolemista vuodessa voidaan estää, jos ihmiset muuttavat ruokailutottumuksiaan ja kuluttavat vähemmän makkaroita ja lihajalosteita.
Suurin osa makkaran ja pekonin ystävistä järkytti uutisia, koska missä tahansa katsomme, 20 grammaa päivässä on todella merkityksetöntä. Vertailun vuoksi vain yhdessä kuuluisan pikaruokaketjun voileipissä hampurilainen painaa noin 75 grammaa. Jos sveitsiläisten asiantuntijoiden väitteet pitävät paikkansa, vain yksi voileipä viikossa riittää lähettämään sinut hautaan ilman aikaa.
Pekonin ja perinteisen englantilaisen aamiaisen puolustaminen on täydessä vauhdissa. Toisin kuin Zürichin yliopiston tutkijat katsovat, heidän brittiläiset kollegansa Lontoon kuninkaallisesta korkeakoulusta uskovat, että uutiset makkaroiden ennenaikaisesta kuolemasta ovat suuresti liioiteltuja.
Professori Tom Sanders Royal Collegesta korostaa, että tutkimuksesta saadut tiedot eivät laske todellisia kuolemia. Ne heijastavat sydän- ja verisuonitautien aiheuttaman ennenaikaisen kuoleman riskiä vain, jos väärinkäät järjestelmällisesti näitä elintarvikkeita.
Toisin sanoen, jos kulutat liikaa (yli 160 g makkaraa - tai kaksi ja puoli makkaraa) jalostettua lihaa päivittäin, riski kuolla sydän- ja verisuonitauteihin kasvaa 72%. Toisaalta kohtuullinen kulutus ei aiheuta muita terveysriskejä.
Makkaroiden, lihavalmisteiden ja muiden eläimenosien kulutus ei voi olla ainoa syy sydänkohtausten ja sydänkohtausten kasvavaan määrään. Tiedoissa ei otettu huomioon avaintekijöitä, kuten tupakointi, liikalihavuus, istumaton elämäntapa ja yleensä epäterveellinen ruokavalio.
Joten mitkä ovat turvalliset määrät lihaherkkuja, joita voimme käyttää vaarantamatta terveyttämme? Sveitsiläiset tutkijat sanoivat aiemmin tässä kuussa julkaistussa tutkimuksessa, että 20 gramman makkaroiden nauttiminen päivässä tai vähemmän voisi vähentää kuolemia 20000 vuodessa. Catherine Collinsin, ravitsemusterapeutin mukaan Lontoon St George's Hospital -sairaalassa, terveysriski on vain ihmisille, jotka kuluttavat enemmän kuin 40 grammaa lihan sisäelimiä päivässä, mikä vastaa kuutta sianlihaa makkaraa viikossa.
Raportissa, joka on löytänyt grillin ystäviä niin kovasti, ei myöskään määritellä tarkkaa mekanismia, jolla paikalliset tuotteet ja sivutuotteet aiheuttavat sydän- ja verisuonitauteja. Makkaroiden ja joidenkin savustettujen lihojen tiedetään sisältävän liikaa suolaa.
Salami ja makkarat sisältävät runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, mutta tohtori Collinsin mukaan joidenkin rasvojen on osoitettu vähentävän tai jopa neutraloivan näiden tuotteiden kulutuksen aiheuttamia haittoja. Riittää, että päivittäiseen valikkoon lisätään muutama rkl oliiviöljyä tai rypsiöljyä. Tällä tavalla autat puhdistamaan valtimoidesi ja vähentämään huonoa kolesterolitasoa.”Onko tohtori Collins neuvo.
Kaikki tähän mennessä esitetyt tiedot osoittavat, että toistaiseksi makkaroiden ja kinkun julkinen tuomitseminen on lykätty. Sinun ei tarvitse unohtaa herkullisia pekonileipiä ikuisesti. Hyvän terveyden salaisuus on kohtuullinen ruoan kulutus, haitallisten tapojen, kuten tupakointi ja alkoholin väärinkäyttö, lopettaminen sekä kevyt liikunta. Mitä makkaroihin - kaksi makkaraa viikossa ei vahingoita ketään.
Suositeltava:
Nämä 3 Ruokaa Eivät Ole Ollenkaan Niin Hyödyllisiä Kuin Luulet
Terveellinen syöminen on edellytys täysimääräiselle ja pitkälle elämälle. Joskus yrittäessään syödä parhaita tuotteita monet ihmiset alkavat etsiä vaihtoehtoja tunnetuille elintarvikkeille ja korvaamalla he luulevat tekevänsä terveellisen valinnan.
Tämäntyyppiset Jogurtit Eivät Ole Hyödyllisiä Terveydellesi
Jogurtti pidetään yhtenä terveellisimmistä elintarvikkeista. On kuitenkin yksi laji, jonka pitäisi välttää hinnalla millä hyvänsä koska etujen sijaan voit joutua paljon vaivaa. Se on noin jogurtit, joihin on lisätty sokeria . Nämä tuotteet kuuluvat enemmän luokkaan roskaruoka kuin terveelliseen ruokailuun.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Makkaraa Ja Makkaraa
Mikään ei ole verrattavissa kotitekoiseen makkaraan tai kotitekoiseen makkaraan. Riippumatta siitä, kuinka kallista salamia ostat, jos teet kotitekoisia, varmista, että kaipaat paljon ja unohdat ostaa makkaroita kaupasta. Kotitekoisessa makkarassa on muutama vaihe, jota sinun on noudatettava.
9 Dehydraation Oireita, Jotka Eivät Ole Janoisia
Täydellisessä maailmassa meitä kaikkia muistutettaisiin juomaan oikea määrä vettä joka päivä. Mutta tunnustetaan tosiasia: useimmat ihmiset eivät sisälly juomavettä tehtäväluetteloonsa. Kun et juo riittävästi vettä virtsaamisen, hikoilun ja jopa hengityksen kautta menetettyjen nesteiden täydentämiseen, alat kokea kuivumista.
Tutkijat: Kaikki Eivät Maistu Hyvältä
Tiedetään, tai ainakin näin yhteiskunta juurruttaa sen, että kaikki maukas ei voi olla hyödyllistä. Emme puhu hedelmistä ja vihanneksista, vaan suklaista, siruista, kekseistä ja kaikista niistä herkkuista, joita syömme tietyllä syyllisyydellä tai katsomme surullisesti myymälässä uskaltamatta koskettaa niitä.
