He Julkaisivat Karitsanmakuisen Oluen

Sisällysluettelo:

Video: He Julkaisivat Karitsanmakuisen Oluen

Video: He Julkaisivat Karitsanmakuisen Oluen
Video: Karitsan niska luuttomaksi 2024, Marraskuu
He Julkaisivat Karitsanmakuisen Oluen
He Julkaisivat Karitsanmakuisen Oluen
Anonim

Walesin Sunday Toast -panimot ovat luoneet uuden tyyppisen oluen. Se on tumma jouluolut, jolla on uusi tarkoitus - "nestemäinen lounas". Tämä on olut, jolla on maku paistettua karitsaa.

Oluen tuotannossa se on kastettu Walesin karitsan mehuihin luomaan täydellinen olut lihan ystäville.

Innovaatio on Walesin valmistajan Conway Breweryn työ. Se on ensimmäinen kausiluonteisten oluiden tuotannossa. Tänä jouluna he halusivat antaa kuluttajilleen jotain todella erilaista kunnioittaen samalla yhtä Walesin tunnetuimmista vientituotteista. Walesin karitsa on suosittu kaikkialla maailmassa ja on maan kansallinen ylpeys.

Yleensä paikalliset ovat erittäin suosittuja rakkautensa oluen kanssa. Se on heidän kulinaarinen keksintö voileipä oluen kanssa.

Walesin olutvoileipä

Olut
Olut

Tarvittavat tuotteet: 250 g cheddarjuustoa (parmesaani, emmental tai keltainen juusto), 50 g jauhoja, 50 g voita, 250 ml vahvaa olutta, 2 rkl. sinappi, 2 rkl. Worcestershire-kastike, 1⁄2 tl. mustapippuria, 4 viipaletta leipää.

Valmistelu: Sulata voi ja paista jauhot siinä sekoittaen jatkuvasti palamisen estämiseksi. Kun se muuttuu hieman kultaiseksi, kaada olut ja jätä se tulelle, kunnes suurin osa nesteestä kiehuu ja saadaan paksu kastike.

Lisää esiritattu juusto ja sekoita, kunnes saadaan paksu tahna. Mausta Worcestershire-kastikkeella, sinapilla ja mustapippurilla.

Leivänviipaleet paahdetaan kevyesti, levitetään voilla ja levitetään runsaasti saadulla tahnalla. Tällä tavalla valmistettu voileipä grillataan muutaman minuutin ajan, kunnes se saa tumman kultaisen rusketuksen ja juusto alkaa kiehua ja muodostaa kuplia.

Suositeltava: