Latinan Kieli

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

latinan kieli / Tropaeolum / on kaunis kukka, joka on levinnyt maassamme sisätilojen koriste- ja puutarhakasveina. Se edustaa Latinalaisen perhettä, joka koostuu 50 lajista ja on peräisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Kuten useita muita kasveja, kotimaassaan ruokaan käytettiin erityyppisiä latinalaisia.

Intialaiset ovat kasvaneet monien vuosien ajan latinan kieli herkullisilla mukuloilla. Nykyään näitä mukuloita käytetään monien ruokien valmistamiseen Andeilla. Latinalaiset tuotiin Eurooppaan 1500-luvulla, jolloin espanjalaiset valloittajat toivat siemenensä ja niistä tuli pian kiinteä osa puutarhoja.

Latinankielinen nimi latinan kieli liittyy "tropheihin", mikä tarkoittaa pientä pokaalia. Todennäköisesti tämä yhdistys tulee kukan kypärän muotoisesta muodosta ja kauniista kilpirauhasen lehdistä.

Latinan kokoonpano

Latina on erittäin monipuolinen kemiallinen koostumus. Se sisältää runsaasti kaliumia, jodia, fosforia, A-provitamiinia sekä B1- ja B2-vitamiineja. Sisältää kasvien antibiootteja, C-vitamiinia, fytoravinteita, eteeristä öljyä.

Latinan tyypit

Suuri latina - periaatteessa se on monivuotinen kasvi, mutta maassamme se ei kestä kovia pakkasia, ja siksi se uudistetaan joka kevät. On epäsäännöllisiä värejä, joissa on pitkä kannus, joka on täynnä makeaa mehua. Sillä on miellyttävä tuoksu, ja maalipaletti on erittäin monipuolinen - keltainen, oranssi, ruskeanpunainen, kirkkaan punainen ja vaaleanpunainen. On olemassa kaksi muotoa - kiipeily, jonka pituus on 2,5 metriä, ja pensasmuodot, joiden korkeus on 40 cm.

Pieni latina - se on ehdottomasti pienennetty versio suuresta latinasta.

Kilpirauhasen latina - ominaista tummanvihreät kilpirauhasen lehdet ja kauniit tummanpunaiset kukat.

Ulkomainen latinan kieli - jo maassamme voit nähdä aidat, jotka on kääritty jopa 3-4 metrin pituisiin varsiin. Sen ulkonäkö on hieman erilainen kuin tyypilliset latinankieliset edustajat - kukat ovat kirkkaan keltaisia ja lehdet ovat pieniä ja voimakkaasti katkaistuja.

Cultural Latin - yhdistää pääasiassa suurten ja kilpirauhasen lajikkeiden hybridit. Kasvit ovat yksivuotisia, tiheästi kerättyjä lehtiä. Ne on koristeltu erilaisilla väreillä toukokuusta ensimmäisiin pakkasiin.

Kihara ja taivaansininen latina ovat erittäin kauniita lajeja, mutta valitettavasti maastamme on hyvin vaikea löytää niistä siemeniä.

Kasvava latina

Latinaa levitetään siemenillä. Kylvö tapahtuu huhtikuussa kasvin pysyvässä paikassa, koska seulonta voi vaurioittaa juurijärjestelmää helposti. Pesään laitetaan 3-4 siementä, jotka itävät muutamassa viikossa ja kukkivat kuukaudessa. Maaperän ei pitäisi olla kovin rikas, vaikka se olisi äskettäin lannoitettu tuoreella lannalla, se on suoraan myrkyllistä latinalaiselle.

Vesi kohtuullisesti, mutta liikaa, koska se ei siedä korkeaa kosteutta. Latinilla voit sisustaa minkä tahansa aurinkoisen tai hieman varjoisan paikan. Ulkomaiset latinalaiset ja hiipivät lajikkeet ovat ihanteellisia huvimajojen tai aitojen koristeluun.

Latinaa ruoanlaitossa

Vaikka et usko sitä, keittokirjoissa on monia reseptejä, jotka käyttävät tämän kasvin makua. Latinaa käytetään salaateissa, keitoissa, marinadeissa ja soseissa. Ruoanlaittoon käytetään kiinteitä kukannuppeja, tuoreita kukan lehtiä ja kypsymättömiä siemeniä.

Lehdet latinan kieli voit kerätä hedelmiä keväästä myöhään syksyyn - heti yli puhalletun kukan putoamisen jälkeen, kunnes ne eivät ole vielä kiinteitä. Lehdet soveltuvat kuivattamiseen, ja silmut ja vihreät hedelmät voidaan marinoida.

Muinaisina aikoina munkit lisäsivät latinalaisia lehtiä ja kukkia salaatteihinsa. He ovat pitäneet huolellisesti reseptiensä salaisuuden. Aiemmin latinaa tunnettiin kardinaalin salaattina. Latinalaisen kielen kaikilla osilla on miellyttävä mausteinen maku, ja eurooppalaiset pitivät sen terävää tuoksua ruokahaluna 1800-luvulla.

Tähän päivään Ranskassa lisätä salaatteja kukkia latinan kieli. Suuret siemenet, jotka näyttävät pieniltä ryppyisiltä pähkinöiltä, keitetään etikassa ja niitä käytetään lihan mausteena.

Latinalaisen kielen edut

Lääkkeenä latinan kieli on melkein unohdettu nykyään. Se sisältää runsaasti kasvibiootteja, joten sen sisältämä salaatti on hyödyllinen flunssaolosuhteissa, ylempien hengitysteiden ja keuhkojen sairauksissa. On pitkään tiedetty, että kaikki latinalaisen aakkosen osat ovat hyödyllisiä miesten ja naisten vaihdevuodet. Auta masennuksen, masennuksen ja ärtyneisyyden hoidossa.

Latinalaisia siemeniä on käytetty vuosien ajan impotenssin hoitoon. Tätä tarkoitusta varten ne murskattiin ja kaadettiin 1 tl. niistä kiehuvaa vettä. Ne käärittiin lämpöön ja jätettiin 2 tunniksi. Kasvien infuusio on humalassa uupumuksesta, anemiasta, munuaisongelmista, erilaisista ihoärsytyksistä. Latinalaisella eteerisellä öljyllä on sienilääke- ja antibakteerinen vaikutus, joka vahvistaa kehon puolustuskykyä.