2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pelastusta kuumuudesta löytyy paitsi jäätelöistä ja cocktaileista myös tuoreista vihannesten kylmistä keittoista.
Tarjoamme sinulle seuraavat reseptit helppoja ja virkistäviä kesäkeittoja varten.
Kylmä tuore tomaattikeitto
Tuotteet 4 annosta varten: 8-10 kypsää tomaattia, 3 tl jäähdytettyä kasviliemiä, ½ purjoa (vain valkoinen osa), ½ sipulia, 4 rkl raastettua juustoa, muutama oliivi (kivettömiä), 2 rkl kasvisrasvaa, sitruunamehu, suola, persilja.
Valitse 4 isoa ja kovaa tomaattia, leikattu kahtia. Alaosa puhdistetaan lusikalla siemenestä ja suolataan kevyesti. Kuori loput puolikkaat ja kokonaiset tomaatit (valinnainen), pilko hienoksi ja sitten murskaa.
Saatu seos sekoitetaan kasviliemeen, maustetaan maulla suolalla ja sitruunamehulla ja laitetaan jääkaappiin puoleksi tunniksi. Laita tomaattipuolikkaisiin hienoksi leikattu purjo ja sipuli, seos suolalla ripaus suolaa ja murskattu käsin. Laita niihin lusikallinen juustoa. Tomaatteja koristellaan myös oliiveilla.
Laita 1 täytetty tomaatti jokaiseen levyyn ja ripottele hienonnettua persiljaa ja vähän rasvaa. Välittömästi ennen tarjoilua kaadetaan syvä astia jäähdytetyn keiton kanssa (tomaattipuolikkaan ympärillä).
Tarator sekoitettuja vihanneksia
Tuotteet 4 annosta varten: 1/2 kg jogurttia, 1 tl maitoa, 2 rkl kasvirasvaa (mieluiten oliiviöljyä), 1 kurkku, 1-2 lehteä salaatinydintä, 6-8 retiisiä, 1 valkosipulinkynsi, pähkinöitä 4-5 saksanpähkinää, tilliä, suolaa, jäähdytettyä vettä, jäätä.
Maito laimennetaan jäähdytetyllä vedellä ja jätetään jääkaappiin. Pestyt ja puhdistetut vihannekset leikataan: kurkku kuutioiksi, salaatinlehdet - nauhoiksi ja retiisit - ohuiksi ympyröiksi. Voita valkosipuli laastissa, jossa on vähän suolaa, ja laimenna pienellä vedellä. Lisää hienonnettuihin vihanneksiin. Lisää niihin hienonnetut saksanpähkinät ja oliiviöljy.
Levitä seos eri levyille ja ripottele tillillä. Jäähdytetty jogurtti sekoitetaan laimennetun maidon kanssa (mieluiten sekoittimella). Kaada valmistettu seos jaettujen vihannesten päälle. Lisää 1 jääkuutio kuhunkin levyyn / lasiin.
Suositeltava:
Herkullisia Ehdotuksia Seesamin Tahinilla
Tahini on tuote, joka sisältää erittäin paljon B-vitamiineja, E-vitamiinia ja kalsiumia. Se sisältää myös runsaasti hivenaineita - kuparia, magnesiumia, fosforia ja muita. Seesami tahini on oikeastaan kahta tyyppiä - täysjyvä ja kuorittu seesami.
Ehdotuksia Juhla-annoksiksi
Lomat ovat yksi niistä tilanteista, jotka antavat meille mahdollisuuden viettää aikaa kiireisessä arjessa perheen ja ystävien kanssa. Ja täysi juhlapöytä on paikka, joka kokoaa nuoria ja vanhoja herkullisten jouluruokien ympärille. Esittelemme sinulle muutaman ehdotuksia juhla-annoksiksi jonka avulla voit toivottaa vieraasi tervetulleeksi.
Herkullisia Ehdotuksia Gorgonzolan Kanssa
Olemme valinneet kolme reseptiä, joissa on gorgonzola - salaatti, herkulliset bruschettat ja herkullinen ja suhteellisen nopea jälkiruoka. Ensin esitämme salaatin reseptin. Se valmistetaan tomaateilla, jos haluat, voit ostaa kirsikkatomaatteja - molemmissa tapauksissa salaatista tulee herkullinen.
Herkullisia Ehdotuksia Tofun Kanssa
Avulla tofu voit valmistaa erittäin maukkaita ruokia, keittoja ja jopa jälkiruokia. Herkullinen ruokalaji on tofua valkosipulilla ja inkiväärillä. Tarvittavat tuotteet : 1 kg tofua, 3 rkl öljyä, 2 tl hienonnettua valkosipulia, 2 tl raastettua inkivääriä, 1 sitruuna, 1 rkl soijakastiketta.
Ehdotuksia Herkullisille Ruokavalioille
Keittiössä ei tuskin ole miellyttävämpää aromia kuin vastaleivotut leivät, jotka houkuttelevat sekä nuoria että vanhoja. Samalla ei ole mikään salaisuus, että ne voivat olla melko kaloreita. Siksi tarjoamme sinulle 3 versiota ruokavalion leivät jotka soveltuvat jopa diabetesta sairastaville:
