2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Virallinen määritelmä cocktail on kylmä viinijuoma tai tislattu alkoholi sekoitettuna aromiaineisiin. Tämä on melko laaja määritelmä, mutta se heijastaa nykykäytäntöä puhua melkein mistä tahansa sekoitetusta juomasta cocktailina.
Ensimmäinen cocktailin määritelmä julkaistiin The Balance and Columbian Repository of 1806. -lehdessä. Siinä lukee: Cocktail on stimuloiva alkoholi, joka koostuu kaikenlaisesta alkoholista, sokerista ja vedestä. Tätä ainesosien määritelmää käytämme edelleen puhuessamme täydellisestä cocktailista.
Milloin cocktail luotiin?
Ihmiset ovat sekoittaneet juomia vuosisatojen ajan, mutta vasta 1700- ja 1700-luvuilla cocktailin edeltäjistä tuli niin suosittuja, että ne voidaan tallentaa historiakirjoihin. Ei ole selvää, missä, kuka ja mistä loi alkuperäisen cocktailin, mutta se näyttää olevan tietty juoma, ei sekoitettujen juomien luokka tuona aikana.
Mistä nimi cocktail tulee?
Nimi-cocktailin alkuperästä on monia tarinoita. Kuten aina, jotkut ovat naurettavia, toiset uskottavia, ja kuka tietää - ehkä jotkut ovat todella totta. Tarinat ovat kuitenkin mielenkiintoisia:
1. Suosittu tarina nimen takana cocktail viittaa cocktailiin (tai kukon häntään), jota käytettiin siirtomaajuoman koristeena. Kirjallisissa resepteissä ei ole virallisia viitteitä tällaiseen koristeluun.
2. Tarinassa Vakooja (James Fenimore Cooper, 1821) sankaritar Betty Flanagan keksi cocktailin vallankumouksen aikana. Hän ei luultavasti ollut oikea nainen, mutta historian mukaan hän oli pubin pitäjä, joka palveli juomaa ranskalaisille sotilaille vuonna 1779, koristeltu naapurin kukon höyhenillä.
3. Kukon hännän teoriaan vaikuttavat myös sekoitettujen ainesosien värit, jotka saattavat muistuttaa kukon hännän värejä. Se olisi hyvä tarina tänään, kun otetaan huomioon värikäs ainesosamme, mutta tuolloin juomat olivat visuaalisesti tylsiä.
4. Brittiläinen Bartender-painos julkaisi vuoden 1936 historian englantilaisista merimiehistä vuosikymmeniä sitten, joille tarjoillaan sekoitettuja juomia Meksikossa. Juomat sekoitettiin Cola de Gallon (kukon hännän) kanssa, pitkän juuren kanssa, jolla oli lintumainen muoto.
5. Toinen cocktail-tarina viittaa alejäämiin tynnyreissä, joita kutsutaan kukon hänniksi. Eri tyyppisten väkevien alkoholijuomien hännät sekoitetaan keskenään ja myydään halvempana (ymmärrettävästi) epäilyttävän alkuperän juomana.
6. Toinen naurettava "alkuperä" kertoo laulavasta ale-ale-puurosta, joka on sekoitettu mihin tahansa ruokkivien kukkien ruokintaan.
7. On outo tarina yhdestä amerikkalaisesta majatalosta, joka piti alkoholia keraamisessa astiassa kukon muodossa. Kun hänen asiakkaansa halusivat uuden juoman, he taputtivat kukon häntää.
Suositeltava:
Utelevat Tarinat Kakusta Ja Juustokakusta
Muinaiset ihmiset tekivät kakun ja juustokakun, kun he löysivät jauhoja. Muinaisina aikoina leipä erotettiin kakusta siinä, että se sisälsi makeita ainesosia - useimmiten käytettyjä hedelmiä tai hunajaa. Kaivausten aikana tällaisten kakkujen jäännöksiä löydettiin neoliittisista asutusalueista - jotka koostuivat murskattuista jyvistä, jotka ripoteltiin vedellä ja hunajalla, puristettiin saadakseen jotain leivän kaltaista ja sitten paistettuja kuumilla kivillä.
Roomalainen Kamomilla - Kaikki Sen Edut Ja Erot Tavallisista
Nimi Roomalainen kamomilla tulee kreikasta - Chamaemelum nobile ja käännös tarkoittaa "maa-omenaa". Monivuotinen kasvi kuuluu Compositae-perheeseen. Se on noin 25 cm korkea, suurilla valkoisilla kukilla, höyhenillä lehdillä, karvaisella varrella ja hieman omenan aromilla.
Epätavalliset Tarinat Kuuluisista Ruokalajeista
Monien vuosien ajan uskottiin, että köyhä itävaltalainen keksi munakas, koska sen klassisessa versiossa muniin lisättiin vanhan leivän paloja. On kuitenkin käynyt ilmi, että munakas on kuninkaallinen ruokalaji. Omletin reseptin keksi wienilainen kokki, joka työskenteli 1800-luvulla keisari Joseph I:
Kaikki Mitä Sinun Tarvitsee Tietää Vihreästä Kookospähkinästä Ja Sen Eduista
Nuori kookospähkinä, joka tunnetaan myös nimellä vihreä kookospähkinä , "lihaa" on vähemmän kuin kypsissä hedelmissä, mutta toisaalta siinä on paljon enemmän elektrolyyttivettä - noin 350 ml. Se on erittäin tuore, maukas ja täynnä hyödyllisiä aineita.
Miksi Munkkeilla On Reikä? Historia Ja Legendat Niiden Alkuperästä Ja Muodosta
Donitsin alkuperästä keskustellaan melko paljon. Paistetun taikinan resepti ei ole tuntematon missään maassa tai kulttuurissa, ja donitsin muunnelmia voidaan nähdä kaikkialla maailmassa. Vaikka tarkka paikka, aika ja henkilö, joka on vastuussa luomisesta donitsi , ovat tuntemattomia, sen historiassa on useita tapahtumia, jotka ovat melko uteliaita.
