2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
USDA: n (US Department of Agriculture) raportin mukaan 30-40% ostetuista ruoka heitetään pois. Tämä hälyttävän korkea luku on 161 miljardia dollaria vuodessa, joka käytetään ruokaan. Ja vaikka ruokahävikin vähentämiskampanjoita järjestetään, monet ihmiset silti jättävät huomiotta tämän vakavan ongelman.
Jos olet päättänyt olla älykäs ja yritä olla heittämättä ruokaa vähentämällä ruokahävikki kotona, ravitsemusterapeutti Dana Angelo antaa esimerkkejä ja erityisiä ohjeita tämän hyödyllisen pyrkimyksen toteuttamiseksi.
Jos olet päättänyt, että sinun ja perheesi on aika oppia vähentämään ruokahävikkiä kotona, tässä on joitain vinkkejä:
1. Kuinka aloittaa
On normaalia ostaa samat elintarvikkeet joka viikko, mutta tämä voi usein johtaa siihen tuotteiden liiallinen ostaminenjoista sinulla on jo kotona. Ennen kuin laadit ostoslistasi, etsi jääkaapista ja kaapeista, mitä ruokia sinulla on jäljellä kotona ja mitä voit valmistaa niiden kanssa.
Seuraava askel on aterian suunnittelu. Sen sijaan, että kiirettäisit kauppaan viime hetkellä tai tilaisit pizzaa, jos päätät etukäteen mitä valmistat, tämä auttaa sinua vähentää ruokahävikkiä.
2. Mitä syödä
On monia ruokia, jotka voimme valmistaa edellisen viikon jäännöksillä. Tässä on mitä:
- Jos kaivaa pakastimessa, löydät esimerkiksi valmiita pannukakkuja aamiaiseksi ja voileipäleipää - kun leipä jäätyy, voit vain paahtaa sen tai laittaa sen suoraan uuniin sulamaan;
- Jos teet pizzaa joka perjantai-ilta, kotitekoinen taikina säästää paljon rahaa. Käytin jäljellä olevasta taikinasta minipizzoja lasten lounaaksi ja valkosipulipaloja alkupalaksi päivälliseksi. Kaikki muu jääkaapissa menee pizzaan - mukaan lukien kaikki käsillä olevat kastikkeet;
"Jos voin laittaa sen quesadillaan, lapseni syövät sen." Toinen vaihtoehto on laittaa ainesosat suoraan leivinastiaan - sinulla on improvisoitu lasagne-astia;
- Sunnuntai-illallinen saa vieläkin parempaa - paistettua kanaa vihanneksilla paikallisilta markkinoilta. Jäännökset muuttuivat kanaliemeksi keittoa ja voileipiä varten seuraavaksi viikoksi;
- Voimme muuttaa vanhan leivän ja muutaman munan terveelliseksi aamiaispannuksi (tämä on loistava vaihtoehto nopeaan ateriaan). Jäämät pakastetaan ja lämmitetään sitten mikroaaltouunissa ennen syömistä.
3. Mitä olemme oppineet
Tämä koko kokemus älykkäästä ruoan käytöstä näyttää paljon helpommalta kuin odotat, ja se saa sinut tuntemaan olosi niin hyväksi tietäessäsi, että vähennät ruokahävikkiä. Se tulee todennäköisesti olemaan näin joka viikko, mutta tässä on joitain hyviä strategioita käytettäväksi tulevaisuudessa. Täällä he ovat:
- Ostamme liikaa suolaisia välipaloja - vaikka lapset voivat selviytyä helposti ilman keksejä. Silti ostamme usein sekoitusta keksejä, hummusta, oliiveja ja kokonaisia jyviä, jotka piilotamme nopeasti kaapissa ennen kuin näemme;
- Pakastin on kaiken perusta - sieltä saa mitä tahansa - kanasta, makkaroista ja pestosta, ja laittaa ylikypsät banaanit. Pakastimen käyttö on avain ruokahävikin vähentäminen;
- Ruoan säästäminen säästää rahaa. Tämä on meille hyvin selvää, mutta sinusta tuntuu niin hyvältä, kun huomaat, että olet säästänyt yli 300 dollaria;
"Aamiaiss smoothiet ovat ihme." Jopa ainesosia, jotka ovat alkaneet kuivua tai pehmenneet, voidaan käyttää nopean tehosekoittimen avulla (jos jotain jää jäljelle, voit kaataa sen muotteihin ja jäätyä - tämä vähentää edelleen ruokahävikkiä);
- Koko kana on hyvä sijoitus - keiton, salaatin ja voileipien väliin, perheelleni saa yli kuusi erilaista ruokaa.
Suositeltava:
Syö Vähemmän Ruokaa Pysyäksesi Terveenä
Vähemmän ruokaa on tärkeä edellytys ihmisten terveydelle. Vähemmän syöminen voi estää vakavia terveysongelmia. Pienen ruokamäärän edut: Terve sydän: Syö vähemmän pitämään syke ja verenpaine kunnossa. Ylimääräinen ruoka lisää verensokeria, mikä johtaa sydämen vajaatoimintaan.
Syömme Vähemmän Ja Vähemmän Kotimaista Juustoa Ja Yhä Enemmän Gouda Ja Cheddar
Valkoisella suolavedellä valmistettujen juustojen myynti Bulgariassa on huomattavasti pienempi kuin vuoden 2006 kulutuksessa, osoittaa Trud-lehden lainaama maatalouden instituutin analyysi. Myös keltaisen juuston kulutus maassamme on laskenut.
Kuinka Valmistaa Vähemmän Rasvaa
Ruoanlaitto rasvalla lisää valtavan määrän ylimääräisiä kaloreita elintarvikkeisiin, myös vähärasvaisiin. Jokainen ylimääräinen teelusikallinen rasvaa on noin 45 kaloria ja 5 grammaa rasvaa. Esimerkiksi kolme ruokalusikallista öljyä salaatissa voi lisätä noin 300 kaloria salaattiin.
Bulgarialaiset Juovat Vähemmän Ja Vähemmän Olutta
Olutmyynti laskee edelleen, ja bulgarialaiset juovat yhä vähemmän meripihkan nestettä, kertoi Bulgarian yhden suurimman olutyrityksen Nikolay Mladenov edustaja. Sanomalehden edessä Standart Mladenov sanoo, että vain kesäkaudella oluen myynti maassa on laskenut 10%.
Kuinka Kuluttaa Vähemmän Sokeria
Ylimääräisellä sokerilla on monia kielteisiä vaikutuksia kehoon. Useat tiedot osoittavat, että se on vastuussa liikalihavuudesta, diabeteksesta, sydän- ja verisuonitauteista, syövästä ja hammasongelmista. Ja vaikka sokeria löytyy luonnollisesti joistakin elintarvikkeista, kuten hedelmistä, lisätty sokeri on todellinen syyllinen näihin ongelmiin.
