2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Viime aikoihin asti Italiassa, jossa ruoka on osa kansallista kulttuuria, ei ollut täysin hyväksyttävää, että asiakas pyysi tilauksensa pakkaamista kotiin.
Tämä perinne on unohtumassa menneisyydessä, kun suurin osa niemimaan ravintoloista kumartuu maailman trendeihin ja alkoi tarjota tätä palvelua.
Tietenkin muutos on hidasta. Yhä useammat ravintoloitsijat ovat taipuvaisia nielemään, mutta jos tilaat äskettäin harkitun loukkauksen kansallisen kulinaarisen itseluottamuksen Coca-Colalle viinin sijasta, pyyntö kääriä ruoan jäännökset kotiisi voi saada sinulle yhden tai kaksi vinoa katse.
Yleensä kieltäytyminen on perusteltua pahvilaatikkojen puuttumisesta, joihin ruoka voidaan pakata. Monet ravintolat eivät tarkoituksella varastoi pahvilaatikoita.
Ravintolan omistajat noudattavat edelleen vuosisatoja vanhaa perinnettä, mutta yhteiskunnassa on muita suuntauksia. Hallituksen kampanja elintarvikkeiden varastoinnin edistämiseksi on muuttanut monien italialaisten ajattelutapaa.
Tilastojen mukaan työaikojen päättyessä italialaiset ravintolat heittävät jopa kolmanneksen päivän ostamasta ruoasta. Tosiasia, jonka valppaat ekoaktivistit Apenniineilla eivät voi tulla toimeen aikoina, jotka ovat huolestuneita maaplaneetan tulevaisuudesta.
Apenniinien ruokaperinteiden muutostrendi on uusi. Yhteiskunnassa on käynyt perusteellinen julkinen keskustelu useita vuosia.
Paikallisväestön keskuudessa tällä hetkellä innovaatio ei ole otettu lämpimästi vastaan. Kyselyn mukaan useimmille italialaisille pyyntö viedä syömätön ruoka on mautonta ja merkki huonosta kulttuurista.
Michelle Obaman tapaus on ohjeellinen. Yhdysvaltain ensimmäinen nainen söi lounaan tyttärensä kanssa suositussa Maccheroni-ravintolassa lähellä Piazza Navonaa, Roomassa, ja pyysi sitten pakata ruokansa. Vuoden 2009 tapaus aiheutti melkein kansainvälisen skandaalin.
Suositeltava:
Sianliha Italiassa - Mikä Tekee Siitä Ensimmäisen Laadukkaan Lihan
Italialainen keittiö on erittäin rikas, ja siihen kuuluu paitsi kaikkien Välimeren alueen ruokien tuttu ja rakastama liha-ruoka. Lihalajit italialaisissa ruokissa riippuvat pääasiassa siitä, mitä eläimiä kasvatetaan joukkona yksittäisillä italialaisilla alueilla.
Herkkuja Kokeilla Pohjois-Italiassa
Jopa rento turisti huomaa eron Pohjois-ja Etelä-Italian kulinaarisissa houkutuksissa. Pohjoiset kokkaavat voilla ja joskus kermalla. Sitä syödään enimmäkseen naudanlihaa. Polentan maissia (puuroa) kasvatetaan - ja nykyään nämä ruokalajit näkyvät vain etelän hotellien tai kalliiden ravintoloiden valikoissa.
Näin Vihannekset Kypsennetään Italiassa
Vihannesten valmistus Italiassa on hyvin erilainen kuin maassamme. Siellä vihannesten valmistuksessa ei käytetä vettä ja jauhoja, vaan höyryä. Italian kokkien mukaan parhaat vihannekset ovat hieman kovia, joita on höyrytetty vain vähän aikaa.
Suosittuja Tuotteita Italiassa, Jotka Ovat Paikallisen Keittiön Tunnuksia
Jokainen kansa on ylpeä kansallisesta ruoastaan, joka on keskittynyt yksittäisten alueiden makuun ja tehnyt niistä yleismaailmallisen mieltymyksen. Jotkut kansakunnat voivat kuitenkin perustellusti väittää, että heidän ruokansa tunnetaan ja suositaan ympäri maailmaa.
Italiassa He Murskasivat Huonolaatuista Oliiviöljyä Vievän Ryhmän
Italian viranomaiset ovat takavarikoineet rikollisryhmän, joka on vienyt heikkolaatuista ja vanhaa oliiviöljyä Yhdysvaltoihin jo vuosia. Oliiviöljymerkki esiteltiin extra virginina, Reuters kertoo. Kaksitoista ihmistä vangittiin, joiden uskottiin olevan osa Calabrian mafiaa.
