2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Okra on erittäin hyödyllinen vihannes, joka antaa erikoisen maun ja aromin astioille. Ruoka on herkullista ja maukasta karitsa okralla.
Tarvittavat tuotteet: 500 grammaa okra, 700 grammaa lammasta, 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 4 rkl oliiviöljyä, 1 rkl currya, 2 tomaattia, 100 millilitraa kuivaa valkoviiniä.
Pese okra, katkaise molempien palojen reunat molemmilta puolilta, laita vesi kiehuvaan veteen ja keitä viisi minuuttia. Tyhjennä vesi. Liha pestään, kuivataan ja leikataan yhden sormen paksuisiksi suikaleiksi. Leikkaa sipuli kuutioiksi, pilko valkosipuli hienoksi.
Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja paista liha siinä, lisää sipuli ja valkosipuli ja paista kunnes läpinäkyvä. Lisää curry ja paista vielä kaksi minuuttia. Lisää viini, sulje kansi ja hauduta matalalla lämmöllä puoli tuntia. Kuori kurpitsa, raasta se ja lisää se lihaan. Kaikki haudutetaan vielä 15 minuuttia.
Ruokalaji on herkullinen okra kinkulla ja kermalla.
Tarvittavat tuotteet: 400 grammaa okra, 1 sipuli, 100 grammaa kinkkua, 1 rkl voita, suolaa ja pippuria maun mukaan, puoli sitruunan mehu, 125 millilitraa smetanaa, 20 grammaa parmesaania.
Okra pestään, palkkojen reunat leikataan pois ja keitetään kolme minuuttia kiehuvassa suolaisessa vedessä. Sipulit leikataan kuutioiksi, kinkku leikataan kaistaleiksi.
Hauduta sipuli öljyssä, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Lisää kinkku ja suola maun mukaan ja hauduta 5 minuuttia. Lisää sitruunamehu ja kermavaahto. Lisää okra ja raastettu parmesaani ja hauduta vielä 3 minuuttia.
Se on erittäin helppo valmistaa kana okralla.
Tarvittavat tuotteet: 6 jalkaa, 1 sipuli, 4 tomaattia, 500 grammaa okra, 2 rkl etikkaa, 4 rkl oliiviöljyä, puoli lasillista valkoviiniä, suolaa, pippuria ja oreganoa maun mukaan.
Sipulit hienonnetaan, tomaatit leikataan pieniksi kuutioiksi. Okra kaadetaan veteen, johon on lisätty etikkaa. Paista jalat syvällä pannulla. Poista ja paista sipuli rasvassa vaaleanpunaiseksi, lisää tomaatit. Lisää minuutin kuluttua viini, lasillinen vettä, suolaa, mausteita ja koipuja. Hauduta keskilämmöllä 20 minuuttia.
Okra tyhjennetään vedestä ja lisätään jalkoihin. Peitä kansi ja hauduta vielä 20 minuuttia ravistamalla kattilaa avaamatta kantta. Lisää tarvittaessa vähän lämmintä vettä.
Suositeltava:
Mitä Kokata Jauhelihalla
Jos mietit mitä valmistaa jauhelihalla, tutustu kahteen ehdotukseemme herkullisista jauheliharuokista. Ensimmäinen resepti on jauhelihapesiin, ja toinen on herkullinen lasagne. Jauhelihapesät Tarvittavat tuotteet jauhelihapesissä: 500 g jauhelihaa, 50 ml lehmänmaitoa, 100 g leipää, noin 200 g perunamuusia, 30 ml öljyä, 30 g vanhaa sipulia, 50 g kurkkua ja 50 g porkkanaa, 1 muna, muutama jyvä mustapippuria, ½
Mitä Kokata Tänään
Katso herkullisten reseptien ehdotuksemme yllättääksesi perheesi miellyttävästi. Ensimmäinen resepti on sianlihalle, jossa on sulatettua juustoa vuoka Tarvittavat tuotteet: 1 kg sianlihaa, 1 purkki sieniä, noin 300 g sulatettua juustoa, sopiva mauste lihalle, 4 rkl.
Mitä Kokata Palsternakkilla
Palsternakka on porkkanan, tillin ja persiljan perheen juurikas. Toisin kuin he, se kuitenkin nousee selvästi heidän yläpuolelleen. Kasvi on ollut levinnyt Välimerellä muinaisista ajoista lähtien. Tuolloin hän ei kuitenkaan nauttinut tällaisesta suosiosta, toisin kuin porkkanat.
Mitä Kokata Munien Kanssa?
Jos olet miettinyt, mitä käyttää esimerkiksi pääsiäismunia, seuraavat rivit ovat vain sinua varten. Esitämme teille muutaman helpon, nopean ja erittäin maukkaan reseptin munien kanssa: Keitetyt munat majoneesilla Tarvittavat tuotteet:
Mitä Kokata Gulassilla
Guliya kutsutaan myös maa-omena, maapähkinä tai maapähkinä. Hän on Compositae-perheen edustaja, jonka monien yhteisten edustajien joukossa ovat myös auringonkukka, päivänkakkara, kamomilla, siankärsämö, edelweiss ja muut Bulgariassa tunnetut kasvilajit.
