2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Guliya kutsutaan myös maa-omena, maapähkinä tai maapähkinä. Hän on Compositae-perheen edustaja, jonka monien yhteisten edustajien joukossa ovat myös auringonkukka, päivänkakkara, kamomilla, siankärsämö, edelweiss ja muut Bulgariassa tunnetut kasvilajit.
Kulho tätä vihannesta sisältää vain 109 kaloria. Se sisältää myös runsaasti kuitua, inuliinia, tiamiinia, fosforia, kaliumia ja rautaa. Se on myös erittäin hyödyllinen, koska siinä on vähän tyydyttyneitä rasvoja, kolesterolia ja natriumia, sekä matala glykeeminen indeksi.
Gulassi voidaan syödä raakana, keitettynä tai paistettuna. Ja sen kanssa tarjotut reseptit ovat erittäin monia ja nauttivat niiden monipuolisuudesta ja upeasta mausta. Tässä on joitakin niistä:
Salaatti gulassilla
Tarvittavat tuotteet: 4 kappaletta gulassia, 1 porkkana, 1 pieni omena, ½ nippu tilliä, 2 rkl auringonkukansiemeniä, puoli sitruunaa.
Valmistusmenetelmä: Gulassin juuret pestään hyvin, kuoritaan ja leikataan. Porkkanat pestään ja puhdistetaan, sitten raastetaan. Kuori omena ja raasta se tai leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Tuotteet sekoitetaan ja kaadetaan puristetulla sitruunamehulla.
Sekoita hyvin, jotta sitruunamehu pääsee kaikkialle. Se ei anna raastetun omenan, porkkanan ja gulassin tummentua. Mausta salaatti teelusikalla suolaa, lisää oliiviöljyä tai kasviöljyä ja sekoita. Ennen tarjoilua ripottele salaatti hienonnetulla tillillä ja auringonkukansiemenillä.
Kasvikroketit
Tarvittavat tuotteet: 150 g gulashia, 400 g maitoa, 70 g mannasuurimoa, 2 munaa, 40 g leivänmuruja, 1 tl sokeria, 40 g voita, 150 g porkkanaa, 200 g kaalia, 200 g kesäkurpitsaa, suolaa, öljy paistamiseen.
Valmistusmenetelmä: Kuoritut porkkanat ja gulassit raastetaan. Kaada päälle kuumaa maitoa lisäämällä vähitellen suolaa, voita ja sokeria. Tulos haudutetaan kannen alla. Lisää hienonnettu kaali, kuoritut ja viipaloidut kesäkurpitsa ja hauduta uudelleen pehmeäksi.
Kun näin tapahtuu, mannasuurimoa lisätään jatkuvasti sekoittaen. Keitä 8-10 minuuttia, poista sitten seos lämmöltä. Lisää keltuaiset, sekoita hyvin ja jäähdytä. Muodosta tuloksesta kroketit, upota ne kevyesti lyötyihin munanvalkuaisiin, kääri ne leivänmuruun ja paista ne hyvin molemmin puolin.
Suositeltava:
Mitä Kokata Jauhelihalla
Jos mietit mitä valmistaa jauhelihalla, tutustu kahteen ehdotukseemme herkullisista jauheliharuokista. Ensimmäinen resepti on jauhelihapesiin, ja toinen on herkullinen lasagne. Jauhelihapesät Tarvittavat tuotteet jauhelihapesissä: 500 g jauhelihaa, 50 ml lehmänmaitoa, 100 g leipää, noin 200 g perunamuusia, 30 ml öljyä, 30 g vanhaa sipulia, 50 g kurkkua ja 50 g porkkanaa, 1 muna, muutama jyvä mustapippuria, ½
Mitä Kokata Tänään
Katso herkullisten reseptien ehdotuksemme yllättääksesi perheesi miellyttävästi. Ensimmäinen resepti on sianlihalle, jossa on sulatettua juustoa vuoka Tarvittavat tuotteet: 1 kg sianlihaa, 1 purkki sieniä, noin 300 g sulatettua juustoa, sopiva mauste lihalle, 4 rkl.
Mitä Kokata Palsternakkilla
Palsternakka on porkkanan, tillin ja persiljan perheen juurikas. Toisin kuin he, se kuitenkin nousee selvästi heidän yläpuolelleen. Kasvi on ollut levinnyt Välimerellä muinaisista ajoista lähtien. Tuolloin hän ei kuitenkaan nauttinut tällaisesta suosiosta, toisin kuin porkkanat.
Mitä Kokata Munien Kanssa?
Jos olet miettinyt, mitä käyttää esimerkiksi pääsiäismunia, seuraavat rivit ovat vain sinua varten. Esitämme teille muutaman helpon, nopean ja erittäin maukkaan reseptin munien kanssa: Keitetyt munat majoneesilla Tarvittavat tuotteet:
Herkullisia Ja Terveellisiä Reseptejä Gulassilla
Gulia tunnetaan myös nimellä maa-omena. Tällä juureksella on värikäs maku ja monia terveysvaikutuksia. Se sisältää ihmiselle tärkeitä hivenaineita, kuten rautaa, kuitua, magnesiumia, sinkkiä ja muita, sekä B- ja C-vitamiineja. Kuten melkein kaikki muut vihannekset, gulassissa on vähän kaloreita ja se imeytyy elimistöön nopeasti.
