2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tuskin on arvokkaampaa ruokaa kuin vehnä. Se oli maailmankuulu bulgarialainen filosofi ja parantaja Petar Deunov, joka korosti sitä. Tästä syystä henkilö oppii sisällyttämään sen säännöllisesti valikkoonsa viljat, mutta ei valkoisen leivän tai muun pastan muodossa, vaan aidosta keitetystä vehnästä.
Siksi tarjoamme sinulle 3 mielenkiintoista reseptejä vehnälläjossa vehnä on päähenkilö.
Kylmä alkupala vehnää maksalla ja sienillä
Tarvittavat tuotteet: 2 tl esikypsennetty vehnä, 150 g sieniä, 1 pippuria, 150 g kananmaksaa, 3 pientä tomaattia, 1 tl. sulatettua voita, 1 sitruunan mehu, 3 rkl. etikka, 1 rkl. sinappi, suola ja pippuri maun mukaan, muutama oksa tuoretta persiljaa
Valmistusmenetelmä: Pestyt ja viipaloidut sienet kaadetaan sitruunamehulla ja annetaan seistä 30 minuuttia imeytyä. Voita, sinappia ja 2 rkl. etikkaa sekoitetaan, ja maksa laitetaan 8 minuutiksi kiehuvaan veteen, maustetaan jäljellä olevalla etikalla. Tyhjennä, pilko ja sekoita valutettu vehnä-, voikastike, sienet ja paloitellut paprikat ja tomaatit. Mausta alkupala suolalla ja pippurilla, jäähdytä ja tarjoile sirotellaan hienoksi hienonnetulla persiljalla.
Aromaattiset lihapullat vehnästä
Tarvittavat tuotteet: 2 tl esikypsennetty ja soseutettu haarukkavehnällä, 4 rkl. korppujauhoja, 1 lyötyä munaa, 1 rkl. tomaattikastiketta, muutama oksa hienonnettua persiljaa, suolaa ja pippuria maun mukaan, paistoöljy
Valmistusmenetelmä: Kaikki tuotteet, joissa ei ole öljyä, sekoitetaan kulhoon ja jätetään seisomaan kylmään 30 minuutiksi. Sitten öljy kuumennetaan pannulla ja vehnäseoksesta muodostetaan kostutetuilla käsillä lihapullia, jotka paistetaan kullanväriseksi. Tarjoile tuoreiden vihannesten kanssa.
Hedelmäpilaf vehnällä
Tarvittavat tuotteet: 400 g esikypsennettyä vehnää, 100 g voita, 1 omena, 1 päärynä, 1 punasipuli, 1 rkl. hunajaa, 1/2 persikkakompottia, 1 rkl. sitruunamehua, 3 rkl. makea ja hapan kastike, suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Paista hienonnettu sipuli puolessa rasvasta, poista sitten ja sekoita vehnä. Paista kuoritut ja viipaloidut hedelmät lyhyesti jäljellä olevassa rasvassa varoen kuorimasta sitä. Kun olet valmis, kaada hunajaa ja sitruunamehua. Sekoita varovasti sipulin ja vehnän kanssa, mausta muiden mausteiden kanssa ja haluttaessa pilaf voidaan paistaa lyhyen aikaa uunissa.
Suositeltava:
Herkullisia Ideoita Vehnän Jälkiruokia Varten
Me kaikki tiedämme, että vehnää tarjotaan muistoksi samoin kuin joillekin bulgarialaisille perinteisille juhlapäiville. Se voidaan valmistaa sokerilla, saksanpähkinöillä, rusinoilla, ashuralla ja monin eri tavoin. Kaikille niistä löytyy kuitenkin erityisiä reseptejä verkkosivustoltamme.
Triticale - Vehnän Ja Ruisen Hybridi
Hybridi-vilja tritikale on yleistynyt viime vuosina. Tämä ei ole sattumaa. Vehnää ja ruista sekoittamalla saatu kasvi tuottaa yli tonnia hehtaaria kohden myös huonoissa sääolosuhteissa vuoden aikana. Tutkijat eivät ole kuuluisia mielikuvituksestaan, ja siksi tämän kulttuurin nimi muodostuu vehnän ja ruisin latinankielisistä nimistä.
Vehnän Keittämisen Hienovaraisuudet
Vehnä (tai vehnä) on erittäin hyödyllinen sato. Sitä voidaan syödä yhdessä kanelin, jauhetun sokerin, kuivattujen hedelmien tai pähkinöiden kanssa. Se on hieno aamiaiseksi, se on jopa ruokavalion ainesosa puhdistaa kehoa ja laihtua. On myös hienovaraisuuksia, joista opimme keitetään vehnä .
Nopeat Ja Maukkaat Ideat Lavashilla
Sanalla lavash on merkitty tasainen happamaton leipä , joka tunnetaan armenialaisessa keittiössä vuosituhansia. Ainesosat, joista se on valmistettu, ovat melko yksinkertaisia ja täysin saatavilla - vesi, jauhot ja suola. Litteät kakut valmistetaan nopeasti ja niitä voidaan käyttää laajalti modernissa keittiössä riippumatta kunkin maan kansallisista piirteistä ja mausta.
Nopeat Ja Maukkaat Reseptit Alastomalle Sarmalle
Sarmi on todellinen bulgarialaisen keittiön klassikko. Tämä alkuperäinen ruokalaji on lehtiin kääritty riisitäyte. Se on osa monien Euroopan ja Aasian maiden kansallista ruokaa. Sarms ilahduttaa aisteja aromeilla ja maulla. Niiden valmistaminen vie kuitenkin usein kauan, minkä vuoksi isännät etsivät usein vaihtoehtoa reseptin helpottamiseksi.
