2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kalan ystävät tietävät todennäköisesti kampela. Loppujen lopuksi selitämme, että tämä on valtameri, meri tai joen pohjakala, piikkikampelan sukulainen, jota kutsutaan myös kampelaksi. Sitä löytyy enimmäkseen Atlantin valtameren eteläisistä lämpimistä vesistä.
Kampelalla on mehukas ja pehmeä liha, jonka väri on täysin valkoinen. Se on kuuluisa yhtenä hyödyllisimmistä ja vähäkalorisimmista kaloista yleensä. Tämä johtuu sen vähäisestä rasvapitoisuudesta. Sen kysyntä on suuri, koska sitä suositellaan monissa ruokavalioissa ja ruokavalioissa. Uuden tutkimuksen mukaan vain 200 g kampelaa viikossa pystyy suojaamaan sinua sydän- ja verisuonitauteilta.
Päätätkö lyödä vetoa kampela, voit valita neljästä eri perheestä. Ne ovat kaikki syötäviä. Ero tulee heidän silmien väristä ja sijainnista. Suosituimmat ovat ruskea kampela. Harvemmin saatat törmätä tämän lajin vihreisiin, sinisiin, punaisiin tai oransseihin kaloihin.
Kampela nauttii monista eduista. Se on arvokas proteiinilähde, jota on helpompi sulattaa kuin missään muussa lihassa. B-vitamiineja, A ja E on myös runsaasti yhdessä magnesiumin ja fosforin kanssa. Vitamiinit auttavat muuntamaan ruokaa energiaksi.
Kampelan arvokkaiden ominaisuuksien nauttimiseksi on parasta valmistaa se grillissä, grillissä, pannulla tai uunissa. Yleisimmät sen sisältämät reseptit valmistetaan vähimmäismäärällä rasvaa, koska ne on tarkoitettu ruokavalioon. Toisaalta se on niin monitoiminen, että se voidaan sisällyttää kirjaimellisesti mihin tahansa kalaa vaativaan reseptiin - keitot, salaatit, voileivät, vartaat.
Kuten kaikki kalat, kampela sopii hyvin tomaattikastikkeen ja sipulien kanssa. Vastaa hyvin, niin oudolta kuin se saattaa kuulostaa, maitotuotteiden ja ennen kaikkea keltaisen juuston kanssa.
Kampela ei sovi tupakointiin. Marinointi kestää vain muutaman minuutin. Pitkäaikainen marinointi tekee siitä liian hauras ja vaikeasti käsiteltävä.
Tämän kalan sopivimmat mausteet ovat kuivia. Lisäksi se ei tarvitse liiallista aromia. Se valmistetaan nopeasti.
Suositeltava:
Kuinka Valmistaa Tuoretta Kaalia
Jokainen, joka tuntee ainakin vähän omissa vesissään keittiössä, osaa valmistaa herkullisen kaalisalaatin porkkanalla tai kurkulla. Mikään monimutkainen, kunhan leikkaa kaali tarpeeksi hienoksi ja mausta se kunnolla. Upea salaatti, joka valmistetaan kaikkina vuodenaikoina.
Kuinka Valmistaa Ruusua: Muutama Käytännön Vinkki
Heräät aamulla juhlien jälkeen kotona, pöytä on sotkuista ja valitettavasti muutama lasillinen on avoimien viinipullojen pohjassa. Ja sanot itsellesi, että sinun ei olisi pitänyt avata niin paljon ruusu- . Mietitkö mitä tehdä - laitetaanko ne takaisin jääkaappiin vai voitko käyttää sitä johonkin.
Kuinka Valmistaa Juustoliuosta
Juuston valmistaminen vaatii taitoa. Jos olet kuitenkin tehnyt tämän, sinun tulisi tietää, että sen tallentaminen ei ole yhtä tärkeää kuin sen tekeminen. Juuston pitämiseksi pidempään, se on kypsyttävä suolavedessä noin 10 asteen lämpötilassa.
Kuinka Valmistaa Sieniä
Sienet ovat yksi herkullisimmista sienistä. Tutkijoiden mukaan ne ovat makultaan ja aromiltaan toiset vertaansa vailla olevien tryffelien jälkeen. Sienet edellyttävät erityistä valmistelua paljastamaan maunsa ja arominsa kokonaan. Sienien haju sekoittuu täydellisesti paahtopaistiin tai kanaan, haudutettuun kaniin tai karitsaan.
Kampela
Kampela on Pleuronectidae-suvun kampelalaji Hippoglossus-suvusta. Itse asiassa termi kampela viittaa usein useisiin kampelalajeihin, mukaan lukien kampela, piikkikampela, jonka kanssa kampela on serkku. Toinen tämän kalalajin yleinen nimi on ruijanpallas.
