2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:21
Kyljykset ovat yksi rakastetuimmista ruokalajeista. Siksi olemme valmistaneet kaksi nopeaa ja helppoa reseptiä, jotka tekevät vaikutuksen jokaiselle, joka kokeilee niitä.
Sianlihaa perunoilla
Vaaditut tuotteet: 2 porsaan kyljykset, 500 g perunoita, 4 rkl. oliiviöljyä, 1-2 valkosipulinkynttä, 1 rkl. sinappi, persilja, sitruunamehu, Provadia-yrttien seos, ananasmehu, suola ja jauhettu mustapippuri maun mukaan
Valmistusmenetelmä:
Sekoita ananasmehu, Provadian yrtit, suola ja pippuri. Sekoita seosta ja rullaa siihen valmiiksi paistetut kyljykset. Anna niiden seistä 1 tunti.
Keitä perunat puolivalmiiksi ja siirrä ne pannulle. Ripottele ne oliiviöljyllä (2 rkl) ja anna niiden paistua 200 asteen lämpötilassa kullanväriseksi.
Paista porsaankyljyksiä korkealla lämmöllä molemmin puolin 3-5 minuuttia. Käytä grillipannua tähän tarkoitukseen. Paista niitä sitten 7-8 minuuttia.
Laita samalla valkosipuli, sinappi, oliiviöljy (2 rkl), suola, sitruunamehu ja mustapippuri tehosekoittimeen. Jauhetaan homogeeniseksi seokseksi. Laita paistetut perunat saatuun kastikkeeseen ja sekoita ne hyvin.
Aseta porsaankyljyt levyn keskelle ja aseta perunat niiden ympärille.
Porsaankyljyksiä sienikastikkeella
Tarvittavat tuotteet:
4 sianlihaa, 400 g sieniä, 500 ml sieniliemiä, 50 g voita, 1 tl. valkoviini, 2 rkl. jauhoja, 2-3 rkl. öljy, 1 sipuli, suola ja pippuri maun mukaan
Valmistusmenetelmä:
Koputa porsaan kyljykset molemmin puolin. Ripottele suolalla ja pippurilla. Paista niitä korkealla lämmöllä 4 minuuttia.
Puhdista ja pilko sienet. Pilko sipuli ja paista voissa. Lisää sitten sienet, sekoita ja anna niiden kiehua pehmeiksi.
Kun pehmennyt, lisää jauhot samalla sekoittaen. Lisää vähitellen valkoviini. Kun se haihtuu ja kastike sakeutuu, lisää kuuma sienikastike. Anna kastikkeen kiehua haluamaasi tiheyteen. Mausta suolalla ja pippurilla.
Laita valmiit leivonnaiset lautaselle ja kaada kastike niiden päälle.
Sianlihaa tomaateilla ja herneillä
Tarvittavat tuotteet:
4 sianlihaa, 400 g kuorittuja ja viipaloituja tomaatteja, 125 g pakastettuja herneitä, 2 rkl. öljy, 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, ripaus oreganoa, suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
Valmistusmenetelmä:
Käytä kyljykset öljyllä ja ripottele suolalla, oreganolla ja pippurilla. Laita ne pannulle ja paista 10-15 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita 200 asteisessa uunissa.
Laita loput öljystä pannulle. Lisää hienonnettu sipuli ja ripaus suolaa ja keitä, kunnes sipuli on pehmeää. Lisää sitten raastettu valkosipuli ja sekoita. Kaada hienonnetut tomaatit (yhdessä kastikkeen kanssa). Kun keität kastiketta, hauduta 15 minuuttia matalalla lämmöllä. Lisää pakastetut herneet ja keitä vielä 10 minuuttia. Lisää lopuksi suolaa ja pippuria.
Levitä kastike lautaselle ja aseta sianlihaa päälle.
Suositeltava:
Mitä Valmistaa Pääsiäisenä
Pääsiäinen on kynnyksellämme, juhla-annoksia koskevat ehdotukset satavat edelleen. Tutustu herkullisiin resepteihin. Karitsa sienillä, kypsennetty paistopussissa Tarvittavat tuotteet : 800 g lammasta, 100 ml punaviiniä, 300 g sieniä, 2 tl.
Mitä Valmistaa Salaatin Kanssa?
Lehtisalaatti on suosittu lehtivihannes, joka on erittäin suosittu Balkanin pöydällä ja syömme sitä perinteisesti raakana. Tuore salaatti on tärkeä osa klassisia kevät- ja pääsiäissalaatteja. Niitä käytetään myös hampurilaisten ja munkkien koristeina yhdessä kurkkujen ja tomaattien kanssa.
Mitä Valmistaa Sardiinilla
Käynnistä se tuoreet sardiinit ja kaapin ainesosat aidossa ja yksinkertaisessa sisilialaisessa ruokalajissa pastaa. Miksi? Koska tänään sitä vietetään kaikkialla maailmassa sardiinipäivä . Ne ovat herkullisia ja valmistettuja tietyllä tavalla, saat kodikkaan ruokalajin koko perheelle tai hienon herkun sinulle ja vieraillesi.
Mitä Valmistaa Mikroaaltouunissa
Nykypäivän naisten on tehtävä monia asioita lyhyessä ajassa. He työskentelevät ja huolehtivat perheestään samanaikaisesti. Ja usein ajan puutteen takia he eivät pysty valmistamaan lounasta ja illallista. Tämä voidaan kuitenkin tehdä hyvin helposti ja nopeasti vain rauhanuunin avulla.
Mitä Valmistaa Ystävänpäiväksi
Ystävänpäivä - Pyhä Valentine , on paras aika yhdistää kulinaariset taitosi syviin tunteisiisi. Annamme sinulle hienoja ideoita tähän mitä valmistaa ystävänpäiväksi koska on hyvä harkita valikkosi etukäteen. Aamiainen ystävänpäiväksi Romanttinen teema voi alkaa aamulla, kun tarjoat kumppanillesi pannukakkuja sydämen muotoisina.