2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Dumplings ovat venäläisten suosikkipastoja. Käännettynä sanan pelmen nimi tarkoittaa leipää, joka selitetään tämän pastan ominaisella muodolla. Jos haluat tehdä omat nyytit, älä huoli, koska ainoa monimutkaisempi asia ei ole vain niiden muotoilu, vaan taikinan valmistaminen ilman hiivaa. Kun olemme oppineet, miten ne valmistetaan, voimme pakastaa ne nopeasti ja syödä niitä milloin tahansa.
Dumpling taikina
Tarvittavat tuotteet: 2,5 kuppia vesijauhoa, 1/2 kuppia maitoa, 1/3 kupillista vettä, 1 tl voita, 1 muna, suolaa maun mukaan
Valmistusmenetelmä:
1. Kaada jauhot keittiötiskille ja aseta muna, esisekoitettu vesi ja maito vähitellen sen keskelle tehtyyn kaivoon. Taikina tulee vaivata tästä seoksesta, ja kun se näyttää melkein valmiilta, siihen lisätään voita.
2. Taivuta valmis taikina ja leikkaa ympyrät kupin tai sopivan muotin avulla.
3. Laita jokaiseen tällä tavalla leikattuun ympyrään haluamasi täyte (alla on lueteltu vaihtoehtoja täytteeksi). Älä liioittele täytteen määrää, koska sinun on sitten puristettava ympyröiden reunat puolikuun muodostamiseksi. Valmiit nyytit asetetaan jauhetulle keittiötiskille.
On aika mainita, että jos haluat sekä syödä herkullisia nyyttejä että säilyttää niitä myöhempää ajanjaksoa varten, on hyvä valmistaa kaksinkertainen määrä nyyttejä. Tämä tarkoittaa, että ne valmistetaan täsmälleen samalla tavalla, mutta kaksinkertainen annos luetelluista tuotteista. Kun olet valmistanut ne, voit jäädyttää ne turvallisesti.
4. Syötävät nyytit pannaan kiehuvaan suolattuun veteen. Kun ne alkavat pintaan, se tarkoittaa, että ne ovat valmiita ja voit poistaa ne helposti uralla.
Täyte voidaan valmistaa melkein mistä tahansa, mutta suosituin on naudanliha, sianliha tai naudanliha, joka voidaan myös sekoittaa, liha laitetaan jauhelihaksi ja siihen lisätään mitä tahansa mausteita ja hienonnettua sipulia haluavat.
Jos olet kasvissyöjä, mikään ei estä sinua lisäämästä vain hienonnettuja vihanneksia. On myös nyyttejä kalalla. Ne kaikki syödään lämpiminä, niiden päällä on kermaa tai sinappikastiketta laimennettuna etikalla.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Peililasit (GALLERIA)
Olet todennäköisesti ihaillut upeita kakkuja, jotka näyttävät taideteokselta useammin kuin kerran. Niistä tehdään niin hienoja luomuksia mestarikonditorien kokeilluilla ovellisilla tekniikoilla. Peililasi on valmistettu suklaan, kaakaon ja kerman pohjalta lisäämällä gelatiinia tai pektiiniä, jolla on lopullisessa muodossaan todella kiiltävä peilipinta.
Kuinka Tehdä Nyytit?
Meillä ei ole aina aikaa, energiaa ja halua jäädä tuntikausiksi keittiöön sekoittamalla monimutkaista lomavalikkoa. Ja tämä on täysin ymmärrettävää. Joskus laiskoja päiviä kuluu nopean aamiaisen tai herkullisten alamiinien kanssa. Tarjoamme sinulle idean nopeasta ja helposta reseptistä, josta voi tulla suosikkiruokasi aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi.
Pika Työpaja: Kotitekoiset Nyytit
Perinne kotitekoisten nyyttien valmistaminen on vankasti juurtunut venäläiseen ruokaan. Valmistettu laadukkaista tuotteista todistetun reseptin mukaan, ne korvaavat myymälän tuotteet ja siitä tuli suosikki ruokalaji monissa perheissä. Valmistele nyytit happamattomaksi taikinaksi ja mehukkaaksi täytteeksi yhdestä tai useammasta lihasta.
Kolme Tapaa Tehdä Nyytit
On vaikea kuvitella modernia venäläistä ruokaa ilman, että siihen sisällytetään nyytit. Ne ovat osa maan kansallista ruokaa ja niistä on tullut suosittuja kaukana sen rajojen ulkopuolella. Erityisen tunnettuja ovat ns. Siperian nyytit, jotka valmistettiin kerran karhunlihalla.
Ruokahalua Täytteet Nyytit
Nyytit ovat olennainen osa Itä-Euroopan ruokaa ja niistä on tullut Ukrainan, Puolan, Slovakian, Tšekin tasavallan ja Venäjän kansallinen erikoisuus. Massaversiossaan ne ovat jotain pastamuruja, jotka voidaan valmistaa mistä tahansa haluat - jauhoja tai mannasuurimoita ja kuten krutonkeja, tarjoillaan keittojen, salaattien ja pääruokien kanssa.
