2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
On vaikea kuvitella modernia venäläistä ruokaa ilman, että siihen sisällytetään nyytit. Ne ovat osa maan kansallista ruokaa ja niistä on tullut suosittuja kaukana sen rajojen ulkopuolella. Erityisen tunnettuja ovat ns. Siperian nyytit, jotka valmistettiin kerran karhunlihalla.
Varenkiin ei liity vähemmän tarinoita, koska suosituimmissa kaksi siperialaista tarttui bassiin, joka syö eniten nyytit. Ja koska kumpikaan heistä ei halunnut luopua, he molemmat lopulta kuolivat syömisestä.
Myös nyytit löytyvät yhä useammin Balkanin keittiöstä, koska monet ihmiset pitävät niiden mausta ja niiden valmistus ei ole lainkaan monimutkaista. Yleisesti ottaen on tärkeää oppia valmistaa taikina nyyttejä vartenkoska sitten voit täyttää ne haluamallasi täytteellä.
Tässä on resepti kokkitaikinan valmistamiseksi ja kolme vaihtoehtoa niiden täyttämiseen:
Tarvittavat tuotteet: 2 tl jauhoja, puoli tl tuoretta maitoa, 1/3 tl. vesi, 1 tl sulatettua voita, 1 muna, suola maun mukaan.
Valmistusmenetelmä: Maito, vesi ja suola sekoitetaan. Kaada jauhot kulhoon ja tee kaivo. Laita muna siihen ja kaada vähitellen maidon ja veden seos. Vaivaa pehmeä taikina, johon voi viimeinkin lisätään.
Tällä tavalla valmistettu taikina rullataan jauhetulle pinnalle ja leikataan muotoihin kahvikupin avulla. Laita niihin haluamasi täyte ja purista reunat niin, ettei se vuoda. Kaikki rullataan jälleen nopeasti jauhoihin.
Jos haluat nyytit ja edelleen, voit jäädyttää ne. Syötkö ne tuoreita tai jäädytettyjä, sinun on keitettävä suolattua vettä, johon laitat nyytit. Ne ovat valmiita heti, kun ne alkavat pintaan.
Tarjoile lämpimänä hapan kerma, sinappi tai voi.
Sinä pystyt tehdä täytettä nyytteihin monista tuotteista. Tässä on kolme tunnetuinta täytettä valikon monipuolistamiseksi:
1. Valmiiksi paistetun jauhetun naudanlihan täytteet, joihin voit lisätä hienonnettua sipulia, sieniä ja haluamiasi mausteita.
2. Juustolla ja munilla täytetyt nyytit (raastetut keitetyt munat), jotka voit myös maustaa millä tahansa haluamallasi tavalla.
3. Erilaisten jauhelihojen (sianliha, naudanliha, hirvenliha jne.) Täyte, jota pidetään venäläisen keittiön suurimpana erikoisuutena ja todellisena ylpeytenä.
Suositeltava:
Kolme Tapaa Tehdä Creme Brulee
Vaikka useimmat ihmiset ajattelevat, että ranskalaiset kokit keksivät creme bruleen, se on itse asiassa englantilainen keksintö. Se syntyi 1700-luvulla Cambridgessa ja vasta 1800-luvulla tuli tunnetuksi Ranskassa, jossa se sai nykyisen nimensä.
Kolme Tapaa Tehdä Karamellivoide
Kermakaramelli on yksi yleisimpiä jälkiruokia keittiössämme. Riippumatta siitä, miten se on valmistettu, se kuuluu koko perheen suosikki jälkiruokiin. Se voidaan valmistaa suuressa metalliastiassa ja jakaa sitten annoksiksi, samoin kuin erityisissä alumiinimuotteissa, jotka tunnetaan nimellä timbals.
Kolme Tapaa Tehdä Stephanie Roll
Stephanie-rulla on usein valmistettu ruokalaji kansalliskeittiössämme. Se on helppo toteuttaa, ei vaadi paljon aikaa ja se voidaan tarjoilla sekä päivittäisessä ruokalistassamme että juhlallisemmissa tilaisuuksissa. Tässä on kolme vaihtoehtoa valmistautumiseen lihakakku :
Kolme Tapaa Tehdä Muffineja
Sämpylät - nämä herkulliset, lämpimät ja pörröiset kiusaukset ovat väistämättä monien suosikki. Jopa suurinta pidättäjää houkuttelevat tällaiset juuri leivotut ja makeahajuiset sämpylät. Kun rikot ne, tunnet autuuden lämpimän tuoksun, jota vain paistetut sämpylät voivat palvella.
Kolme Tapaa Tehdä Pullia
Lähes kaikki, jotka rakastavat makeisia ja pärjäävät hyvin keittiössä, ovat valmistaneet pullia. Tämä pätee erityisesti lapsiperheisiin, joiden sukupolvi odottaa suosikkiaamiaista. Jos haluat monipuolistaa heidän omiaan, sekä valikkosi ja valmistaudu lahtia kokeile epätavallisella tavalla yhtä seuraavista maailman keittiön resepteistä.
