Valmista Täydellinen Grilli Näiden Vivahteiden Avulla

Video: Valmista Täydellinen Grilli Näiden Vivahteiden Avulla

Video: Valmista Täydellinen Grilli Näiden Vivahteiden Avulla
Video: Kamadolla grillaaminen I Herkullinen possunkylki | Roastmaster-grillausvinkit 2024, Joulukuu
Valmista Täydellinen Grilli Näiden Vivahteiden Avulla
Valmista Täydellinen Grilli Näiden Vivahteiden Avulla
Anonim

Vaikka grillaus näyttää helpolta, myös tässä on joitain hienovaraisuuksia.

Tärkein vaihe grillin valmistelussa on hiilen sytyttäminen oikein. On tärkeää käyttää sytytystä, sanomalehtipaperia, käpyjä, ohuita puiden oksia.

Kun olet sytyttänyt tulen ainekset, lisää hiiltä varovasti ja vähitellen.

Jotta savua ei levisi kaikkialle, kyunzia voidaan myös käyttää.

Kun hiilet alkavat muuttua keltaiseksi, lisää liha. Ei ole terveellistä laittaa lihaa grilliin ennen kuin hiilet ovat grillillä.

Palavan lämmön jälkeen palat voidaan poistaa.

Yksi yleisimmistä ongelmista on, että liha tarttuu grilliin. Tämän välttämiseksi grilli hierotaan etukäteen sipulilla.

Sekavarras
Sekavarras

Grillin puhdistaminen on yhtä tärkeää kuin sen sytyttäminen. Siksi on parasta puhdistaa vielä kuumana.

Oikea grillaus on tärkeää terveelle kypsennetylle lihalle - liha on hyvin paahdettua, grilli on hyvä.

Jos haluat tehdä herkullisen grillin, suositellaan seuraavaa:

- Useimmiten grillattuja lihapullia, siipiä, erilaisia lihoja, kalaa ja makkaroita. Mutta herkullisia vihanneksia, kuten tomaatit, sipulit, munakoisot, kurpitsa, maissi, paprikat ja sienet, voidaan myös valmistaa;

- Grillattujen sipulien valmistamiseksi on tarpeen kääriä sipulit alumiinikalvolla. Sipulia ei pidä kuorita. Se sijoitetaan hiilten väliin. Tällä tavalla valmistetusta sipulista tulee mehukkaampaa ja maukkaampaa.

- Yleinen ongelma grillattujen lihojen kanssa on, että ne ovat valmiita ulkopuolelta ja raakoja sisäpuolelta. Siksi grillausaika on tärkeää;

- Grilliä ei saa sijoittaa liian lähelle tulta. Jos olet aloitteleva grillikokki, aseta liha mikroaaltouuniin 2-3 minuutiksi ja sitten grillille. Tämä varmistaa lihan ulkoisen ja sisäisen valmiuden.

- Kalaa grillattaessa kala hierotaan etukäteen öljyllä. Tällä tavalla se ei tartu ja muuttuu maukkaammaksi.

Suositeltava: