2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Henkilö voi olla terve, jos hänen ruumiinsa metaboloituu normaalisti. Elimistön metabolisten prosessien pääindikaattori on happo-emästasapaino (KChR). Veren normaali pH on 7, 37 - 7, 47. pH: n muutos alle 7,37 osoittaa kehon uudelleenhapettumista (asidoosi) ja yli 7,47 - alkalisoitumista (alkaloosi).
Haluatko elää 100 vuotta ja enemmän?
Seuraa ruokavalion joogien suosituksia. Muinaisista ajoista lähtien he ovat jakaneet ruoan happamaksi ja emäksiseksi. Jos ensimmäinen tuo sairauksia ja johtaa ikääntymiseen, jälkimmäinen antaa voimaa ja pidentää vuosia. Emäksisten elintarvikkeiden tulisi olla kolminkertaiset happopitoisuuteen ruokavaliossa.
Hapot (happamoitavat) tuotteet
Nämä ovat tee, kahvi, alkoholi, tupakka, virvoitusjuomat, kaikki makeat elintarvikkeet ja leivonnaiset (sisältävät valkoista sokeria);
Kaikki eläinperäiset elintarvikkeet: liha, munat, kala, siipikarja jne.
Meijerituotteet (steriloitu ja pastöroitu maito, juusto, raejuusto ja voi);
Rasvat ja öljyt;
Kaikki viljat ja palkokasvit: vehnä, maissi, riisi ja pavut, pähkinät, herneet.
Alkaliset tuotteet
Kaikki hedelmät (tuoreet tai kuivatut), sitrushedelmät mukaan luettuina; Kaikki tuoreet vihannekset ja vihreät juurikasvit (paitsi herneet ja pavut);
Kaali.
Osittain emäksiset tuotteet
Tuoreet vihreät pavut, herneet, maissi ja hirssi;
Makeat pähkinät: mantelit, kookospähkinät, parapähkinät;
Liotetut siemenet ja pähkinät;
Raakamaito (ei pastöroitu) ja raejuusto.
Seuraavia ruokia suositellaan virtsakivitautiin
On pidettävä mielessä, että urolitiaasin (munuaiskivitauti) tapauksessa terapeuttisen ravitsemuksen päätehtävä on kehon happo-emästasapainon siirtyminen emäksiselle puolelle, jota varten kussakin käytetään erityisiä tuotteita ja ruokia. tapauksessa.
Vehnä ja ruisleipä 1. ja 2. luokan jauhoista, leivonnaiset. Makeisia on rajoitetusti. Kasviskeitot, perunat, vilja, maitotuotteet, punajuuret, borssi.
Vähärasvaiset lihalajit, siipikarja, kalat, kuten muhennos, paistetut, paistetut elintarvikkeet, kotletituotteet - 2-3 kertaa viikossa 150 g (liha) tai 160 g kalan kanssa. Lihan ja kalan yhdistelmä on mahdollista yhtä suurina määrinä.
Maito, jogurtti, juomat, raejuusto ja ruokalajit, smetana, juusto.
Syö runsaasti raakoja vihanneksia, perunoita, hedelmiä - etenkin niitä, joilla on voimakas alkalisoiva vaikutus, kuten sitruunat, sitrushedelmät, kurkut, melonit, persikat, aprikoosit, kuivatut aprikoosit, päärynät, kuivatut hedelmät.
Voit käyttää mustan retiisin mehua hunajan kanssa, jolla on diureettinen vaikutus ja joka auttaa hajottamaan kiviä.
Hillo, marmeladi, hunaja, ei-suklaakarkkeja.
Tuoreita ja hapan hedelmäsalaatteja, kasviskaviaaria.
Kastikkeet - maito, jogurtti, tomaatit, kasviliemessä.
Tilli, persilja ja mausteet, kuten vanilja, kaneli, laakerinlehdet, sitruunahappo.
Juomat: hedelmämehut, vihannekset, hedelmäjuomat, vesi, hiiva. Kompotit, vehnäleseet.
Tee, ei kovin vahva ja sitruunalla, maito; ei kovin vahvaa kahvia maidon kanssa. Porkkanamehu auttaa poistamaan kivet virtsasta.
Haiman toiminta riippuu suolahapon määrästä mahassa. Puutos voi johtaa heikentyneeseen proteiinien assimilaatioon alkuperäisen proteiinien assimilaation puutteen lisäksi.
Kalsium ja natrium ovat emäksisiä, ja fosfori ja kalium ovat happamoittavia mineraaleja.
Omenasiiderietikka on laimea happaman kaliumliuos.
Asidoosilla - sisäisen ympäristön happamoitumisella - solunsisäisten prosessien aktiivisuus vähenee voimakkaasti, kehon elimet ja järjestelmät toimivat suurella jännitteellä. Asidoosin seurauksena terveydentila heikkenee, työkyky heikkenee ja masennus tapahtuu. Pitkäaikainen asidoosi johtaa usein erityyppisiin vakaviin sairauksiin.
Veren pitkäaikainen hapettuminen voi johtaa kalkinpoistoon (luuaineen hajoamiseen), kun sisäisen ympäristön happamoitumisen vähentämiseksi keho joutuu käyttämään kalsiumia poistamalla se luuston luukudoksesta.
Asidoosin (kehon happamoituminen) tapauksessa sokeri, leivahiiva, vehnä, maissi, alkoholijuomat, kahvi, voimakas tee ja tupakointi eivät ole sallittuja.
Tuotteet, jotka voivat auttaa palauttamaan tasapainon, ovat vehnänalkioita, mutta sinun ei tarvitse vain valita tähän tarkoitukseen laadukkaita jyviä. Erittäin sopiva ja vihreä tattari.
Suositeltava:
Tuotteet Hyvään Ruoansulatukseen
Kuivatut kirsikat ovat yksi parhaista ystävistä hyvä ruoansulatus . Niitä käytetään myös sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyyn. Kuivatut kirsikat sisältävät orgaanisia happoja, pektiiniaineita, rautaa, kuparia, kobolttia, magnesiumia, vitamiineja A, C, PP, B.
Pakastetut Tuotteet
Pakastettaessa tuoreet vihannekset ne on pestävä, puhdistettava ja valkaistava valmiiksi kuumassa vedessä tai kevyesti höyrytettyinä. Tämä tehdään entsyymien deaktivoimiseksi, jotka voivat muuttaa vihanneksia - tehdä niistä kovempia ja muuttaa niiden väriä ja makua.
Missä Lämpötilassa Tuotteet Säilytetään Jääkaapissa
Luultavasti tiedät kuinka ruoanlaitto toimii ja mikä jääkaapin tarkoitus on hidastaa bakteerien kasvua. Pakastimen tarkoituksena on pysäyttää bakteerien kasvu kokonaan jäädyttämällä. Jäädytämme todennäköisesti kaiken, jos voisimme, mutta jotkut elintarvikkeet muuttuvat rajusti, kun pakastamme ne - salaattia, mansikoita, maitoa ja munia, ja nämä ovat vain muutamia tuotteista, jotka eivät jääty.
Tuotteet, Joita Ruoka-asiantuntijat Eivät Syö
Äskettäin tehdyn tutkimuksen mukaan elintarviketeollisuuden asiantuntijat välttävät tiettyjä terveelliseksi mainostettuja tuotteita niiden tumman puolen takia. Ituja Kansas State Universityn elintarviketurvallisuuden professori Doug Powell sanoi, että 40 prosenttia myydyistä ituista leviää infektioita, jotka vaativat niiden lopettamista.
Ruokatorven Hapot Merkitsevät Tautia
Lähes 40 prosenttia ihmisistä ympäri maailmaa on kärsinyt ruokatorven hapoista ainakin kerran elämässään, ja useimmilla heistä on pysyvä ongelma, mutta ajan myötä he ovat yksinkertaisesti tottuneet siihen. Hapot häiritsevät ihmisiä mahalaukun mehun vaikutuksista ruokatorveen.
