2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sipulit ja valkosipuli ovat tärkeitä komponentteja valmistettaessa erilaisia ruokia, joita ilman maku ja aromi eivät ole samat, joten on hyvä oppia säilyttämään nämä vihannekset oikein talvella ja kesällä.
Kuinka valkosipulia säilytetään
Valkosipuli on sipulikasvi, jolle on ominaista terävä maku ja haju. Tätä maustetta käytetään laajalti kaikissa keittiöissä, erityisesti idässä, liha- ja vihannesruokien, erilaisten alkupalojen ja salaattien valmistamiseen.
Tuotteiden säilyttämiseksi sinun on valittava oikea paikka ja säilytysmenetelmä. Jos kasvatat valkosipulia omassa puutarhassasi ja sato on runsas, asiantuntijat suosittelevat useiden menetelmien käyttämistä kerralla valkosipulin varastoimiseksi talvella, mikä takaa maksimaalisen turvallisuuden.
Valkosipulin säilyttämiseen on useita perinteisiä ja todistettuja tapoja.
Neulo kuivattu valkosipuli. Valkosipulivarret eivät ole yhtä vahvoja kuin sipulit, joten on hyvä neuloa ja käyttää narua.
Punokset säilytetään kuivassa, viileässä ja hyvin ilmastoidussa tilassa. Tämän menetelmän avulla voit säilyttää valkosipulia uuteen satoon. Valkosipulin punokset voivat olla osa keittiön alkuperäistä sisustusta.
Laatikoissa, koreissa, sukissa
Valkosipulipäät asetetaan mataliin puu- tai pahvilaatikoihin, joissa on pienet reiät, vuorotellen valkosipulikerros suolakerroksen tai sahanpurun kanssa. Voit myös laittaa valkosipulin koriin tai nailonsukkiin ja säilyttää sitä kuivassa ja viileässä paikassa. Tarkista ajoittain valkosipulin päät ja poista pilaantuneet ja vaurioituneet sipulit.
Jos valkosipuli on hyvin kuivunut auringossa, homeen esiintyminen on vähemmän todennäköistä.
Jos säilytät valkosipulia huoneistossa, valitse kuivat, viileät ja pimeät paikat kaukana lämmitysjärjestelmästä ja lämmityslaitteista. Suhteellisen lämpiminä talvina voit säilyttää valkosipulia parvekkeella ja pieniä määriä jääkaapissa. On huomattava, että valkosipulia varastoidaan pisimpään 1–4 asteen lämpötilassa.
Kuinka säilyttää sipulia
Sipuli on monivuotinen yrtti ja yksi tärkeimmistä mausteista kaikissa ruokakulttuureissa ympäri maailmaa.
Pitkäaikaiseen varastointiin sopii hyvin kuivatut myöhäisten lajikkeiden sipulit. Selvitäksesi, onko sipuli hyvin kuivunut, laita vain kätesi sipulipinoan, ja jos käsi kulkee päiden välillä helposti ja vapaasti, sipuli on valmis varastointiin.
Muuten on parempi kuivua auringossa, joka kuivaa ja desinfioi sipulien pinnan ja tappaa taudinaiheuttajia.
Voit kuivata sipulia tuuletetussa paikassa - katoksen alla, kuistilla, huvimajalla tai parvekkeella.
Säilytys koreissa ja laatikoissa
On erittäin tehokasta varastoida sipulia pajukoreihin / valmistettu luonnonmateriaaleista / - ilma kulkee täydellisesti ja ne näyttävät erittäin kauniilta!
Voit myös käyttää punottuja, puisia tai muovisia reikärasioita. Sipulit ovat myös hyvin ilmastoituja laatikoissa, ja ne säästävät myös tilaa, koska laatikot voidaan pinota päällekkäin.
Mummon menetelmä
Vanha tapa säilyttää sipulia sukissa ja sukkahousuissa toimii hyvin tähän päivään asti, jos sinulla on kaappi.
Kudotut tai paperipussit ovat myös hyvä säilytystyökalu - ilma kulkee täydellisesti, mutta sipulikerros kussakin pussissa ei saa ylittää kolmekymmentä senttimetriä.
Sipulien varastointiin voidaan käyttää myös erityistä polypropeenivihannesten säilytysverkkoa, joka takaa vapaan ilman liikkumisen. Voidaan nähdä ajoissa, jos sipuli alkaa mädäntyä tai kasvaa, ja ryhdytään oikeaan aikaan toimenpiteisiin, jotta kaikki varastot eivät tuhoutuisi.
Suositeltava:
Kuinka Ei Haista Valkosipulia Ja Sipulia
Jos haluat lisätä tuoretta sipulia ja valkosipulia ruokavalioosi, tämä antaa sinulle hyvän immuunijärjestelmän, mutta se voi olla huono vitsi pahalla hengityksellä, mikä voi järkyttää joitain ihmisiä. Sen sijaan, että pureskelet ja mietit mitä tehdä päästäksesi eroon tästä kamalasta hajusta suussa, juo vain lasillinen maitoa.
Älä Paista Tuoretta Sipulia Ja Valkosipulia
Tuoreiden sipulien ja valkosipulin aika on tulossa. Ne ovat yksi päätuotteista, joita käytetään kevätruokien valmistamiseen. Epämiellyttävästä aromista huolimatta heidän kanssaan valmistetut astiat on helppo valmistaa ja ovat enemmän kuin ruokahalua.
Kuinka Säilyttää Sipulia
On erittäin tärkeää, että kun olemme tuottaneet suuren määrän sipulia, pystymme varastoimaan sitä talvella. Kestävyys riippuu: - Lajikkeen laatu ja disakkaridien suhde monosakkarideihin. Lajikkeilla, joilla on suurempi suhde, on pidempi säilyvyysaika.
Laihtua, Syö Sipulia Ja Valkosipulia
Tiibetiläisten parantajien mukaan liikalihavuus ja ylipaino ovat merkki siitä, että "liman" rakenne kehossa on vaurioitunut. Useat ihmiskehon fysiologiset komponentit vastaavat tätä rakennetta: lima, imusolmukkeet, rasva, vesi. Ylipainoiset ihmiset kärsivät melkein aina kilpirauhasen laajentumisesta, heillä on tuki- ja liikuntaelimistön ongelmia, heillä on riski sairastua ateroskleroosiin, aivohalvaukseen tai sydänkohtaukseen.
Kuinka Säilyttää Ja Säilyttää Suolaheinä?
Suola kuuluu Lapad-perheeseen ja on hyvin lähellä pinaattia ja telakkaa. Sitä aliarvioidaan ansaitusti, koska se on erittäin maukas ja terveellinen ruoka. Suolan terveyshyödyt eivät ole yksi tai kaksi. Tämä lehtivihannes parantaa näköä, hidastaa ikääntymistä, vähentää iho-ongelmia, vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa ruoansulatusta.
