2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Perunat ovat yleisimmin käytettyjä vihanneksia ruoanlaitossa. Tämä johtuu siitä, että niillä on korkea ravintoarvo ja ne soveltuvat keittojen, muhennosten, lisukkeiden ja pääruokien valmistamiseen sekä erilaisten salaattien ja jopa jälkiruokien valmistamiseen.
Maailmassa on yli 4000 perunalajiketta, mutta on mielenkiintoisempaa oppia mielenkiintoisia faktoja niiden historiasta:
1. Perunoita viljeltiin ensin Andeilla, noin 4000 metrin korkeudessa. Tämän uskotaan tapahtuneen jo noin 7000 eKr.
2. Jotta perunoita voitaisiin varastoida pidempään, inkoja kuivattiin, jättäen ne ulkona pesun jälkeen. Tällä tavoin ne jäätyivät, sitten murskattiin nesteen menettämiseksi ja jätettiin aurinkoon. Sitten perunat kuorittiin ja jätettiin taas aurinkoon. Tätä kuivatusmenetelmää, joka kesti useita viikkoja ja joka tunnetaan nimellä "chunos", käytetään edelleen Perussa tänään. Ja tämä ei ole outoa, koska tällä tavalla perunat voivat kestää useita vuosia;
3. Joidenkin mukaan perunat siirrettiin ensimmäistä kertaa Eurooppaan Perusta Espanjaan, ja toisten mukaan reitti on Etelä-Amerikasta Irlantiin ja Englantiin. Kuitenkin tiedetään, että perunoiden kulutus ei ollut nopeasti vakiintunut eurooppalaisten keskuudessa, jotka käyttivät niitä vain koristeluun kauniiden väriensä vuoksi. Venäjällä perunoiden uskottiin jopa aiheuttavan monia sairauksia Venäjän väestössä;
4. Noin 1700- ja 1700-luvuilla suurin perunan kuluttaja ja tuottaja oli Irlanti. Tämä johtuu siitä, että maan ilmasto-ominaisuudet ja helpotus osoittautuivat erityisen sopiviksi niiden viljelyyn;
5. Bulgariassa, jossa väestö on jo pitkään korostanut viljaa, perunoita alettiin kasvattaa vasta 1700-luvun lopulla;
6. Perunat olivat yksi tärkeimmistä kuljetusvälineistä, joita kuljetettiin aluksilla pitkällä matkallaan Uudesta vanhaan maailmaan, koska C-vitamiinin läsnäolon vuoksi ne suojelivat merimiehiä skorbuudilta.
7. Suurimpia perunantuottajia ovat nykyään Kiina, Venäjä ja Intia sekä Euroopassa - Puola ja Saksa.
Suositeltava:
Mielenkiintoisia Faktoja Ruoasta Ja Juomista
Englantilaiset kutsuvat maitokahvia "valkoiseksi kahviksi". Ihmiset, jotka juovat kahvia, harrastavat seksiä paljon useammin kuin ihmiset, jotka eivät juo, ja saavat siitä paljon enemmän iloa. Juustoistaan kuuluisa Ranska sai kuuluisan kenraalin Charles de Gaullen ajattelemaan:
Turkin Kulinaariset Perinteet - Mielenkiintoisia Faktoja
Pystyä syventymään hieman syvemmälle Turkin kulinaariset perinteet , meidän on esiteltävä sinulle ainakin muutama lause ja sen tarina lupauksella olla tylsää sinua. Kuten monet muutkin kansat, turkkilaiset olivat aikoinaan paimentolaisia.
Mielenkiintoisia Faktoja Ranskalaisesta Keittiöstä
Ei ole sattumaa, että ranskalainen keittiö, josta ravitsemus on tullut todellinen taide, on maailmankuulu. Harvat ihmiset eivät ole kuulleet erikoisuuksista, kuten herkullisista fonduejuustoista, tuoksuvasta ranskalaisesta keitosta Dubari, kana A la Dijones ja monista muista.
Mielenkiintoisia Faktoja Päärynästä
Ensimmäisillä askeleillaan syksy tuo upean lahjan - tuoksuvan, kultaisen ja täynnä makeutta. päärynät jonka maun voimme säilyttää koko talven. Niistä voidaan valmistaa herkullisia jälkiruokia, mutta enemmän mielikuvitusta ja rohkeutta voit sisällyttää ne suolaisiin ruokiin.
Mielenkiintoisia Faktoja Suklaasta
Suklaa on suosituin makea kiusaus nuorille ja vanhoille. Monet festivaalit ja juhlapäivät on omistettu hänelle. Suklaaviikko kului tässä kuussa Yhdistyneessä kuningaskunnassa, ja tästä syystä brittiläinen Daily Express -lehti jakoi mielenkiintoisia faktoja suklaasta, joita et todennäköisesti tiedä.
