Liha Maassamme On Enemmän Väärennöksiä Kuin Maitotuotteet

Video: Liha Maassamme On Enemmän Väärennöksiä Kuin Maitotuotteet

Video: Liha Maassamme On Enemmän Väärennöksiä Kuin Maitotuotteet
Video: Papuja pallon parhaaksi 18.10.2021: Papupolitiikka ja -talous 2024, Marraskuu
Liha Maassamme On Enemmän Väärennöksiä Kuin Maitotuotteet
Liha Maassamme On Enemmän Väärennöksiä Kuin Maitotuotteet
Anonim

Lihaa jäljittelevät tuotteet ovat markkinoillamme muutakin kuin maitotuotteita, sanoi laiduneläinyhdistyksen puheenjohtaja Stanko Dimitrov.

Yhdistyksen tiedot osoittavat, että alle 20% kauppaverkoston lihatuotteista on peräisin bulgarialaisista raaka-aineista. Suurimman osan lihasta tuottaa harmaa sektori, joka käyttää epäilyttävän laadukasta salakuljetettua lihaa.

Joka vuosi lihan salakuljetus tuottaa voittoa noin miljardi BGN. Useimmat jalostusyritykset suosivat kuitenkin niitä, koska niiden raaka-aine on useita kertoja halvempi kuin bulgarialainen.

Nämä tuotteet eivät välttämättä vahingoita terveyttäsi tällä hetkellä, mutta ne ovat täynnä tärkkelystä, säilöntäaineita, väriaineita ja muita ainesosia, jotka vahingoittavat terveyttäsi pitkällä aikavälillä, kertoo Dimik, lainaa Darik.

Tuonti Euroopan unionista on myös ongelma Bulgarian tuotannolle. Bulgarian markkinoilla lihan ja lihatuotteiden tuonti EU: sta on 88–92 prosenttia ilman harmaan sektorin tuotantoa.

Liha maassamme on enemmän väärennöksiä kuin maitotuotteet
Liha maassamme on enemmän väärennöksiä kuin maitotuotteet

Suuret vähittäiskauppaketjut eivät myöskään edistä laadukkaan bulgarialaisen lihan myyntiä, sillä heille tärkein kriteeri on hinta, minkä vuoksi ne tuovat halpaa ja heikkolaatuista argentiinalaista naudanlihaa parempilaatuisen bulgarian sijaan.

Vaikka Bulgarian elintarviketurvallisuusvirasto havaitsee epäilyttävän lihan, sillä ei kuitenkaan ole erikoistunutta laboratoriota tuotteen koko koostumuksen osoittamiseksi.

Täydellisen analyysin tekemiseksi tuotteet on suunnattava asiantuntijoille maan ulkopuolelta, ja tämä maksaa usein melko vakavan määrän.

Toisaalta laiduneläinyhdistys kehottaa lisäämään tarkastuksia kotimaisissa lihan pakkaamoissa. Vaikka maamme täydellinen analyysi lihasta ei ole sallittua, ainakin salakuljetetut tavarat, jotka saapuvat maahan, joissa on useita puutteita asiakirjoissa, voidaan saada kiinni.

Suositeltava: