2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kun tarjoilet viiniä vieraille, noudata joitain hienovaraisuuksia antaaksesi heille vaikutelman, että sinulla on ammattitaitoisen sommeljeen tuntemus. Sen lämpötila on erittäin tärkeä, kun tarjoillaan viiniä.
Esimerkiksi kuivien valkoviinien lämpötilan tulisi olla 8–10 astetta ja vahvojen valkoviinien - noin 10–12 astetta. Vaaleat punaviinit ovat ihania, kun niiden lämpötila on 14-16 astetta, ja vahvat punaviinit - 16-18 astetta.
On parempi palvella muutama aste kylmempää viiniä kuin tappaa vieraidesi halu juoda siitä tarjoilemalla se lämpimänä kompottina. Liian kylmä viini lämpenee lasiin, ja liian kuuma vain osoittaa sen puutteita.
Älä koskaan jätä pulloa valkoviiniä jääkaapissa yli 48 tunniksi. Älä jäähdytä punaviiniä jäällä tai jääkaapissa. Tällaista menettelyä voidaan soveltaa vain valkoviiniin.
Älä tarjoa viiniä jäätä, se sopii täysin erilaisten juomien kanssa. Toisin kuin astiat, jotka on annettava vieraille vasemmalla puolella, viini kaadetaan heidän oikealle puolelleen.
Ravintoloissa noudatetaan sääntöä, jos viini on liian kallista tai vanhaa, sanomaan ääneen tuotemerkki ja vuosi. Ystävällisen illallisen aikana isäntä on se, joka kaataa viiniä vieraille.
Tämä tehdään vain, jos viini on erittäin hyvälaatuista. Muuten kaikki kaatavat itsensä. Viiniä kaadettaessa pullon ei tulisi koskettaa lasin reunaa.
Kuppeja ei pidä täyttää kokonaan. Jotta pöytäliina ei tahraudu viinin kaatamisen jälkeen, pulloa käännetään hieman ja kurkun pudotus pyyhitään lautasliinalla, jota aiemmin pidettiin vasemmalla kädellä.
Punaviini tarjoillaan kannuissa, valkoviini voidaan tarjota suoraan pulloissa, koska sitä ei ole dekantoitu. Pulloja ei sijoiteta koriin, vaan suoraan pöydälle.
Muista, että valkoviiniä tarjoillaan aina ennen punaista. Nuoria palvellaan vanhojen edessä, ja valo - vahvojen edessä. Tupakansavu on vaikea yhdistää hyvän viinin aromiin.
Suositeltava:
Kananlihan Pakastamisen Ja Sulattamisen Hienovaraisuudet
Liha on tuote, josta voidaan valmistaa erittäin maukkaita ruokia, mutta jotta ne olisivat mehukkaita ja tuoksuvia, on noudatettava joitain perussääntöjä. Esimerkiksi monet ihmiset jättävät huomiotta merkityksen kananlihan asianmukainen pakastaminen ja sulattaminen .
Munien Keittämisen Hienovaraisuudet
Munien keittäminen on vaikea tehtävä, varsinkin jos tavoitteena on pitää kuoret halkeilemasta. Vaikea hetki on se, että keitämme munia pääsiäisenä ja huomaamme keitettyämme, että ne kaikki ovat säröillä. Pettymys on enimmäkseen lasten silmissä, jotka odottavat lomaa innolla kokoontumiseen ja syömiseen oikein.
Vanhan Pavun Hienovaraisuudet Ja Miksi Sitä Pitäisi Syödä
Kaikki tietävät, että vanhat pavut ovat raskas ruoka ja että niitä syödään kerran viikossa. Ihmiset välttävät sitä terveydellisistä syistä - paksusuolitulehduksessa, gastriitissa jne., Mutta se on erittäin hyödyllinen. Eri lähteiden mukaan bulgarialaiset pavut parantavat paksusuolen syöpää.
Kymmenen Maailman Kalleimpien Viinien Joukossa
Ei ole sattumaa, että viiniä on pitkään kutsuttu jumalien juomaksi. Se on suosituin juoma maailmassa, ja miljoonille ihmisille alkoholin keräämisestä on tullut harrastus. Rypäleen lajikkeet, joista viini on valmistettu, ovat todella ehtymättömiä, mikä johtaa erilaisiin hintoihin.
Erilaisten Viinien Erityispiirteet
Viinivalikoima antaa jokaiselle mahdollisuuden valita hänelle parhaiten sopiva juoma. Viinit on jaettu eri tyyppeihin niiden värin ja sokeripitoisuuden mukaan. Tietyn tyyppisen viinin luomiseen käytettyjen viinirypäleiden väristä riippuen se on punainen tai valkoinen.
