2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kamelit ovat erinomainen maidon ja lihan lähde, ja joidenkin ravitsemusterapeuttien mukaan ne sisältävät paljon enemmän aineita kuin perinteinen maito ja lehmän liha.
Kamelin liha kuuluu punaiseen lihaan, mutta toisin kuin ne, rasvaa on vähemmän. Sitä kulutetaan pääasiassa esimerkiksi Saudi-Arabiassa, Syyriassa, Egyptissä, Libyassa, Sudanissa, Etiopiassa, Kazakstanissa ja Somaliassa.
Se on myös erittäin maukasta ja sitä pidetään herkuna. Se tarjoillaan Abu Dhabin, Dubain ja Riadin parhaissa ravintoloissa. Kameli on välttämätön arabi-häiden valikossa.
Kamelilla on paljon mineraaleja ja vitamiineja. Sen lisäksi, että se sisältää runsaasti proteiineja, mutta myös vähän kolesterolia, tekee siitä erittäin sopivan diabeetikoille tai esidiabeetille. Kolesteroli tässä lihassa on jopa pienempi kuin kanassa ja kalkkunassa, ja samalla kamelin liha on paljon ravitsevampaa.
A- ja B-vitamiini, joka kamelinlihassa toimivat antioksidantteina ja parantavat ihon ja solukalvon kimmoisuutta. B-vitamiinia käytetään myös auttajana glukoosin muuntamisessa energiaksi sekä hermoston vahvistamiseksi.
1 kg: ssa kamelin liha sisältää vain 1000 kaloria, 9 g rasvaa ja 213 g proteiinia. Se maistuu lähellä puhdasta naudanlihaa. On myös tärkeää, missä iässä eläin teurastettiin, koska vanhojen kameleiden liha on kovempaa ja sitä on vaikea pureskella. Vaatii pidemmän kypsennyksen kuin perinteinen liha.
Uskotaan, että kamelin maukkain osa on kumpu, jossa siinä on eniten rasvaa ja liha on kaikkein pehmeintä.
Kameli kulutetaan useimmiten pihvien muodossa, mutta se tekee myös upeita muhennoksia. Erityistapauksissa se valmistetaan kokonaisena täytetty kameli.
Arabimaailmassa he väittävät sen kameli parantaa erilaisia sairauksia:
• flunssa, iskias ja olkapään kipu;
• Kamelilihakeitto vahvistaa sarveiskalvoa ja auttaa silmän sokeutta vastaan;
• Kameliryhmän öljy lievittää peräpukamakipua.
• Poistaa myös matoja ja heisimatoja;
• Kuivatut kamelirinnat hoitavat astmaa, varsinkin jos niitä kulutetaan hunajan kanssa;
• Alhaisen rasvapitoisuuden vuoksi kameli laihtua ruokavalion ja liikalihavuuden avulla;
• Kamelimaksa rauhoittaa yskää ja nesteyttää eritteitä.
Suositeltava:
Terveelliset Faktat Lihasta, Jotka Sinun On Tiedettävä
1. Naudanliha - on hyödyllinen murrosikäisille; - estää anemian esiintymisen, koska se sisältää suuren määrän rautaa; - auttaa meitä pitämään hampaamme terveinä; - auttaa meitä pitämään luut terveinä; - estää syöpäsolujen kehittymisen;
Sinun On Tiedettävä Tämä Mangaanipuutoksesta
Vaikka mangaani on erittäin tärkeä terveydellemme ja hyvinvoinnillemme, se on yksi laiminlyötyjä mineraaleja. Kaikki tietävät, kuinka tärkeitä aineet, kuten magnesium, kalsium, kalium ja natrium, ovat meille, mutta harvat tietävät, että solujemme eheys ja kunto riippuvat mangaanista.
Kalaallergia - Sinun On Tiedettävä Tämä
Kalaallergia on yksi vakavimmista. Kalan allergia allerginen reaktio tietylle proteiinille tapahtuu. Proteiini löytyy kalojen lihaksista. Tätä proteiinia, joka osoittautuu allergeeniksi, on eri pitoisuuksina eri kalalajeissa. Se on harvinaisempaa allergia jokikaloille .
Seitsemän Terveellisen Ruokailun Vinkkiä, Jotka Meidän On Tiedettävä
Kiireisessä jokapäiväisessä elämässämme unohdamme usein syödä terveellisesti. Jos haluamme todella säästää kehoamme ja antaa sille mitä tarvitsee, meidän on noudatettava näitä yksinkertaisia seitsemää vinkkiä. Ensimmäinen ja mielestäni tärkein on olla unohtamatta syömistä aamulla, vaikka meillä ei olisikaan paljon aikaa.
14 Tosiasiaa, Jotka Meidän On Tiedettävä Sinapista
1. Sinappi valmistetaan kasvien sinapin jauhetuista siemenistä, vedestä, etikasta ja mahdollisesti joistakin aromeista ja mausteista. 2. Roomalaiset sekoittivat käymättömän rypäleen mehun, joka tunnetaan nimellä rypälemehu, jauhettujen sinapinsiementen kanssa "
