2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kaikki tietävät, että liiallisella rasvan kulutuksella on haitallinen vaikutus sekä hahmoon että terveyteen. Useimmat ihmiset ovat kuitenkin tottuneet ruoanlaittoon paljon rasvaa, uskoen, että ilman sitä ruokalaji ei ole maukas. Tämä on harhaa, jonka voit voittaa muutamalla temppulla. Näin:
Sipulit, valkosipuli, sienet ja muut tämän tyyppiset elintarvikkeet voidaan hauduttaa onnistuneesti kasviliemessä, ei öljyssä. Toinen vaihtoehto on haudutus kuivassa pannussa - siitä tulee maukkaampaa kuin luulet.
Paahdetuista viipaleista tulee todella hämmästyttäviä, tahraa hillolla. Niitä ei tarvitse levittää voilla tai margariinilla, varsinkin jos leipä on todella mukavaa.
Yksi hyödyllisimmistä ja maukkaimmista tavoista valmistaa vihanneksia ei ole paistaminen, vaan höyrytys. Tällä tavoin ne pysyvät tuoreina ja säilyttävät tuoksunsa.
Sen sijaan, että maustaisit salaatteja öljyllä, käytä riisietikkaa tai muita rasvaisen etikan versioita. Jopa pieni sitruunamehu vihreillä vihanneksilla toimii myös.
Katsokaa ruokakauppojen kymmeniä rasvattomia kastikkeita ja kastikkeita. Ja on parasta valita ne.
Vältä paistettuja ruokia, vaikka et kokkaisikaan, vaan vain ostoksilla. Nämä ovat ranskalaisia perunoita, perunalastuja ja muita vastaavia ruokia. Ne sisältävät piilotettuja rasvoja. Paras vaihtoehto niiden valmistamiseen on paistaminen.
Puolivalmisteet, erityisesti pakastetut, sisältävät myös rasvaa. Kun valitset ne, lyö vetoa niistä, joissa on vähemmän kuin 3 g rasvaa annosta kohden.
Mausteet kompensoivat öljyä. Perinteisen suolan ja pippurin lisäksi markkinat tarjoavat laajan valikoiman mausteita, jotka voivat rikastaa ruokiamme. Vaikka kokaisitkin vain vähän rasvaa, tätä ei huomata millään tavalla, jos kokeilet anteliaasti heidän kanssaan.
Paahdettaessa ja haudutettaessa rasva korvataan kanaliemellä tai valkoviinillä. Liemessä on kuitenkin myös rasvaa. Poista se lämmittämällä neste. Kuumana rasva nousee huipulle. Poista se lusikalla.
Jos rakastat edelleen rasvan ruoanlaittoa, lyö ainakin vetoa oliiviöljystä.
Suositeltava:
Hyödyllisiä Vinkkejä Perunoiden Ruoanlaittoon
Keitetyistä perunoista tulee erittäin maukkaita, jos heität kaksi valkosipulinkynttä ja laakerinlehteä tai kuivattua tilliä veteen, jossa keität niitä. Perunat keitetään parhaiten, jos kaadat kuumaa vettä niiden päälle. Tämä auttaa säilyttämään arvokkaita ravintoaineita ja vitamiineja.
Vinkkejä Punajuurien Ja Perunoiden Ruoanlaittoon
Keitetyt perunat ovat maukkaampia, jos lisäät kolme valkosipulinkynsiä, kaksi laakerinlehteä ja muutama tillioksaa kypsennyksen aikana. Kun paistat perunakroketteja, laita ne kiehuvaan öljyyn, muuten ne halkeilevat. Älä jätä kuorittuja perunoita veteen pitkään, koska vedessä perunat menettävät tärkkelyksen ja vitamiinit.
Vinkkejä Ruoanlaittoon Vuoka
Kuten kylien isoäidit sanovat, mikään ei ole maukkaampaa kuin vuoka, ja ruoanlaitto siinä on niin helppoa, että jopa kokeneimmat tytöt pystyvät käsittelemään sitä. Vaikka se on todella helppoa ja erittäin maukasta, ruoanlaitto vuoka vaatii myös jonkin verran perustietoa.
Vinkkejä Karitsan Ruoanlaittoon
Karitsa on yksi terveellisimmistä lihoista. Lähes kaikki herkullisen ja terveellisen ruoan ystävät ottavat sen hyvin vastaan. Lisäksi karitsassa on monia ruoanlaittovaihtoehtoja, joita voit palvella rakkaillesi. Karitsaa ei todellakaan ole vaikea valmistaa.
Vinkkejä Kalkkunan Ruoanlaittoon
Jos haluat valmistaa herkullinen ja mehukas kalkkuna , niin on tärkeää pystyä kokeilemaan ja kokeilemaan erilaisia muunnelmia. On kuitenkin muutamia neuvoja mikä auttaa sinua tekemään kalkkunaruokia aina mehukkaiksi ja uskomattoman maukkaiksi.
