2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Munat ovat maukas ja hyödyllinen osa päivittäistä ruokalistamme. Ne ovat tärkeä proteiinilähde, A- ja D-vitamiinit.
On tärkeää noudattaa joitain perussääntöjä, jotta suojelemme itseämme mahdollisimman paljon munien kulutuksen aiheuttamilta haittavaikutuksilta. Vaara kasvaa kesäkuukausina, jolloin tuotteet pilaantuvat nopeammin.
Yksi tärkeimmistä asioista on välttää raakojen tai pehmeiden keitettyjen munien syömistä. Bakteeri, nimeltään Salmonella enteritidis, löytyy munankeltuaisista ja harvinaisissa tapauksissa proteiineista. Vaikka sitä esiintyy hyvin pienessä osassa munia (yksi 20000: sta), olisi viisaampaa välttää raakoja tai alikypsytettyjä (tai keittämättömiä) munia. Kesäkaudella on hyvä välttää munarakenteita.
Jos kuitenkin tiettyjen reseptien toteuttamiseksi on välttämätöntä, että munat eivät läpikäy vakavaa lämpökäsittelyä, osta sitten pastöroituja raakoja munia. Niiden kulutus ei aiheuta riskiä, koska ne esikuumennetaan nopeasti lämpötiloihin, jotka tuhoavat Salmonellan.
Munat on ehdottomasti säilytettävä viileässä paikassa. Huoneen lämpötila viittaa bakteerien kehittymiseen etenkin kesäkaudella. Jos sinulla on tämä mahdollisuus - varmista, että ostetut munat varastoidaan sopivissa olosuhteissa. Älä luota jälleenmyyjiin, jotka eivät pidä tuotetta jääkaapissa.
Palattuaan kotiin munat on asetettava välittömästi jääkaappiin ja kylmimpään osaansa. Monet ihmiset asettavat munia jääkaapin ovelle, koska heille on olemassa erityisiä muotoja. Tämä ei ole paras ratkaisu, jos haluat suojautua niiden kulutuksen kielteisiltä vaikutuksilta.
Viisempi on jättää ne laatikkoonsa ja laittaa ne jääkaappiin sinne, missä luulet olevan kylmin.
Munien säilyvyysaika on 3-5 viikkoa. Jos käytät vain munanvalkuaista tai vain keltuaista ja säilytät loput munasta, muista, että se tulisi kuluttaa enintään 4 päivän kuluessa.
Jopa kovaksi keitetyt munat eivät ole hyviä jäädä jääkaappiin pitkäksi aikaa. Niiden enimmäisvarastointi ei saisi ylittää viikkoa.
Suositeltava:
Kuinka Kuluttaa Inkivääriä
Inkivääri on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien, ja sitä käytetään paitsi ruoanlaittoon myös lääkinnällisiin tarkoituksiin. Voit tehdä teetä aromaattisen kasvin juurella, joka sopii yskään tai vilustumisen hoitoon. Kaikki eivät tietenkään pidä siitä, lähinnä sen pistävän maun ja erittäin kevyen sitruunan aromin takia.
Mitä Valmistaa Lämmössä
Lämpö kannustaa meitä juomaan enemmän vettä, syömään enemmän hedelmiä ja vihanneksia, mutta ei pidä unohtaa täysin lihaa ja kalaa. Tutustu ehdotuksiimme useille kesäruokille. Tomaattikeitto Ainekset: 5 tomaattia, 1 kurkku, 2 pippuria, vihreän sipulin varsi, joukko persiljaa, 3 oksaa selleriä, oliiviöljyä, etikkaa, basilikaa, suolaa.
Kuinka Poimia Yrttejä Oikein Ja Turvallisesti?
Yrtit ovat erottamaton osa bulgarialaista kulttuuria teetä, mausteita varten, lääkkeinä erilaisiin sairauksiin tai yleiseen positiiviseen vaikutukseen kehoon ja sieluun. Niiden kokoelmassa on useita sääntöjä, joita kaikkien on noudatettava oman turvallisuutensa vuoksi.
Kuinka Varmista, Että Säilytät Ruokaa Turvallisesti?
Ruoka ja ruokavalio vaikuttavat suuresti kehoon. Terveellinen tapa syödä, valita ruokia ja juomia, niiden valmistustapa, säilytys on erityisen tärkeää, eivätkä ne ole tyhjiä sanoja. Hygienia on varmistettava ruoan ja juomien valmistuksesta aina tarjoiluun.
Kuinka Valmistaa Turvallisesti Ja Mitä Desinfiointiaineita Käytetään Keittiössä
Maan epidemiologisen tilanteen vuoksi meidän on myös mietittävä hyvä desinfiointi keittiössämme . Mitä tehdä? Pitääkö tämä paikkansa? teemme desinfioinnin ? Olemmeko valinneet tähän tarkoitukseen oikeat tuotteet? Elämme aikana, jolloin keittiön hyvän siivouksen lisäksi meidän on myös huolehdittava hyvästä desinfioinnista.
