2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Valmistautuminen ja palveleminen on kielletty paistettuja ruokia, kakkuja, karkkeja ja vohveleita lapsille päiväkodeissa ja esikouluissa. Tämä on yksi muutoksista 3–7-vuotiaiden lasten terveellistä ravitsemusta koskevaan asetukseen, joka on jo ladattu terveysministeriön verkkosivustolle julkista keskustelua varten.
Muut asetukseen sisältyvät muutokset edellyttävät vähintään kolmen erityyppisen hedelmän ja vihanneksen kulutusta. Lapsille tarjottavassa hedelmäsalaatissa ei saa olla lisättyä sokeria tai makeutusainetta. Vain kerma on sallittua. Lisäksi lapsille tulisi tarjota smoothie (mettä) vähintään kahdesti viikossa.
Myös säilykevihanneksille, joita käytetään lasten aterioiden valmistamiseen talvella, liittyviä vaatimuksia on muutettu. Ne eivät saa sisältää säilöntäaineita, stabilointiaineita tai väriaineita. Tämä sääntö koskee myös hilloja, marmeladeja ja hyytelöitä. Uudessa asetuksessa säädetään uuden valikoiman sisällyttämisestä makeutettuun kastanjasoseeseen.
Tästä lähtien jokaisen päiväkodin päivittäinen menu sen on sisällettävä vähintään 350 g jogurttia tai maitoa, joka voidaan lisätä muiden elintarvikkeiden ainesosiin tai ottaa suoraan kulutukseen. Maito voi olla vain lehmänmaitoa. Sen rasvapitoisuuden tulisi olla 3–3,6%, ja valikossa on kaksi päivää viikossa jogurttia 2% rasvaa tai tuoretta maitoa 1,5% rasvaa.
Joka päivä lapsille tulisi antaa vähintään 35 g juustoa, jonka suolapitoisuus on enintään 3,5%, tai keltaista juustoa, jonka suolapitoisuus on enintään 3%. Kefiiri, jota lapset käyttivät suolan kanssa, tarjotaan nyt ilman suolaa.
Toistaiseksi säännöt terveellinen ruokavalio päiväkodeissa sallittu paistettuja ruokia, kakut, pastat, leivonnaiset, vohvelit, karkit ja makeutetut maidot hedelmillä. Mutta uudessa asetuksessa paistetut ruoat ja makeiset ovat kiellettyjä. Lapsille tarjotaan hedelmämaitoja, jos ne sisältävät kaakaota, kaurapuuroa, hunajaa tai korkealaatuista hilloa.
Uudessa asetuksessa säädetään myös lihan valinnasta ja jalostuksesta. Tästä lähtien kanaa tulisi tarjoilla nahattomille lapsille, ja naudan- ja sianlihassa ei saa olla rasvaa, jänteitä ja luita. Lihaa ei saa olla jalostettu millään muulla tavalla kuin jäähdytetyllä. Tarjottu jauheliha ei myöskään saa olla rasvaa, eikä sitä saa käyttää jauhelihaa, kebabeja ja lihapullia.
Suositeltava:
Puhdistetut Hiilihydraatit: Mitä Ne Ovat Ja Miksi Ne Ovat Haitallisia?
Ei kaikki hiilihydraatit ovat tasavertaisia. Totuus on, että tämä ruokaryhmä nähdään usein haitallinen . Tämä on kuitenkin myytti - jotkut elintarvikkeet sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, mutta toisaalta ovat erittäin hyödyllisiä ja ravitsevia.
Mitä Transrasvat Ovat Ja Miksi Ne Ovat Niin Haitallisia Meille?
Kaikkia rasvoja ei luoda samalla tavalla, eivätkä kaikki ole terveellisiä. On joitain, jotka voivat lisätä vakavien sairauksien riskiä. Kyse on ns Trans-rasvat jonka Maailman terveysjärjestö aikoo poistaa kaikista elintarvikkeista vuoteen 2023 mennessä.
Tässä Ovat Ruokia, Joita Satavuotiaat Syövät
Sata-vuotiaat ovat maailmanlaajuisesti keskittyneet viiteen pääalueeseen, joita kutsutaan ehdollisesti sinisiksi alueiksi. Jokainen, joka haluaa oppia pitkän elämän salaisuudet, voi ottaa esimerkin terveellisestä elämäntavasta. Tässä ovat satavuotiaiden ruokailutottumukset sinisillä vyöhykkeillä:
Hurraa! Haitallisia Ruokia, Jotka Ovat Todella Hyödyllisiä
Terveellisen ruokailun suhteen säännöt ovat enemmän kuin selkeät. On olemassa koko luettelo elintarvikkeista, jotka on leimattu haitallisiksi, eikä niiden käyttöä suositella, jos haluamme olla terveitä ja heikkoja. On kuitenkin käynyt ilmi, että jotkut heistä pääsivät sinne melko ansaitsemattomasti.
Ei Kanaa Ja Kalkkunaa Satovchan Päiväkodeissa! Ne Olivat Haitallisia
Bulgarian Satovchan kunnan pormestari on kieltänyt kalkkunan ja kananlihan tarjoamisen alueen lastentarhojen lapsille. Hän väittää, että valkoinen liha on vaarallista nuorten terveydelle. Toisaalta lasten menu on rikastettu kalalla, naudanlihalla ja vihanneksilla.
