Asiantuntijoiden Neuvoja! Kuinka Tunnistaa Laadukas Hunaja

Video: Asiantuntijoiden Neuvoja! Kuinka Tunnistaa Laadukas Hunaja

Video: Asiantuntijoiden Neuvoja! Kuinka Tunnistaa Laadukas Hunaja
Video: Kukasta pöytään 2024, Marraskuu
Asiantuntijoiden Neuvoja! Kuinka Tunnistaa Laadukas Hunaja
Asiantuntijoiden Neuvoja! Kuinka Tunnistaa Laadukas Hunaja
Anonim

Hunaja on talvikaudella eniten käytettyjen tuotteiden joukossa, sillä useiden isoäidin reseptien mukaan se lievittää flunssaa ja vilustumista.

Ostamamme hunajan laatu on kuitenkin korkea, asiantuntijat sanovat.

Lue btv-tarra-osassa selitetään luotettavin tapa tarkistaa, myydäänkö sinulle aitoa hunajaa.

Menetelmä on kääntää purkki ylösalaisin ja jos sisällön sisältö virtaa ilman ongelmia, kuten vesi, se ei todennäköisesti ole aitoa hunajaa ja tuote on erittäin heikkolaatuista.

Nestemäisempi hunaja ei kuitenkaan aina ole huonolaatuisempaa. Nesteytettynä 45 asteen lämpötilassa tämä on merkki laadusta. Lämmitystä tämän lämpötilan yläpuolella ei suositella, koska se menettää hyödylliset ominaisuudet.

Mutta jopa kuumennettuna todellinen hunaja virtaa hitaasti, ei kuten vesi, asiantuntijat sanovat.

laatuhunaja
laatuhunaja

Tämän todellisen tuotteen tiheyden saavuttamiseksi monet valmistajat lisäävät tärkkelystä. Vuonna 2013 Aktiiviset kuluttajajärjestöt tekivät testin kymmenestä bulgarialaisen hunajan tuotemerkistä ja havaitsivat, että tärkkelystä lisättiin massaan.

Yhdistyksen puheenjohtajan Bogomil Nikolovin mukaan suurin hunajan rikkomus on nykyään se, että monet tuottajat esittävät teollisesti tuotettua hunajaa mehiläishunajana.

On kuitenkin suositeltavaa lukea tarrat huolellisesti varmistaaksesi, mitä ostat.

Asiantuntijoiden mukaan hunajan tuotanto maassamme on viime vuosina laskenut voimakkaasti. Noin 5000 tonnia tuotetaan jo vuodessa, ja ennen sitä bulgarialaisen hunajan määrä oli 10 000 tonnia.

Suositeltava: