Kuinka Perinteistä Turkkilaista Teetä Valmistetaan?

Video: Kuinka Perinteistä Turkkilaista Teetä Valmistetaan?

Video: Kuinka Perinteistä Turkkilaista Teetä Valmistetaan?
Video: Pihlaja jousen ja nuolen tekeminen. 2024, Marraskuu
Kuinka Perinteistä Turkkilaista Teetä Valmistetaan?
Kuinka Perinteistä Turkkilaista Teetä Valmistetaan?
Anonim

Perinteinen Turkkilainen tee sen lisäksi, että se on miellyttävä maku, se on myös erittäin hyödyllinen. Etelänaapurissamme sitä tarjoillaan kaikkien päivän tärkeimpien aterioiden aikana - aamulla, keskipäivällä, illalla. Näin voit tehdä tuoksuvan kuuman juoman kotona saadaksesi sen samalla tavalla kuin lukuisien TV-sarjojen hahmot.

Tätä tarkoitusta varten tarvitset vedenkeittimen kahdessa kerroksessa tai tarkemmin sanottuna kaksi kuumien juomien astiaa päällekkäin. Turkkilainen tee on eräänlainen musta tee. Sen valmistamiseksi tarvitaan ns. Infuusiota. Toisin sanoen valmistetaan vahva ja tyydyttynyt tiiviste, joka laimennetaan sitten lämpimällä vedellä tarjoilun yhteydessä.

Alemmassa kattilassa sinun on lisättävä juomaan tarvittava vesi. Ylempään teekannuun on sijoitettu viisi ruokalusikallista turkkilaista teetä, jonka löydät melkein jokaisesta kaupasta. Sitä myydään yleensä suurissa pakkauksissa, mutta voit valita myös pienistä 200 gramman pakkauksista.

Laita 100 millilitraa vettä ylempään kattilaan. Kun olet tehnyt valmistelun, kytke uuni päälle keskilämmöllä ja jätä sitä, kunnes vesi kiehuu.

Kun odotat tämän tapahtuvan, valmista kupit, joissa tarjoillaan itse teetä. Laita metallilusikka kuhunkin niistä. Tämä lusikka toimii lämmönjohtimena, jos tee on kuuma, se estää lasikuppien halkeilun kuppien ja kuuman teen muodostuneesta lämpötilaerosta.

Turkkilainen aamiainen
Turkkilainen aamiainen

Kaada valmistettu tee ensin kuppiin, sitten kuuma vesi. Kaada eri määrä infuusiota sen mukaan, kuinka vahva haluat teen olevan. Tehdäksesi heikkoa teetä, jota turkkilaiset kutsuvat achak-teeksi, täytä infuusio sormella tai vain neljäsosa kupillisesta ja kaada sitten lämmin vesi.

Jos kyseessä on keskivahva tee, jota kutsutaan orta-teeksi, täytä kuppi puolivälissä infuusiolla ja loput kuumalla vedellä. Vahvaa teetä kutsutaan demliksi tai voimakkaasti keitetyksi. Valmistele se täyttämällä kolme neljäsosaa kupista infuusiolla ja lisäämällä vähän vettä. Suosittelemme makeutetun teen makeuttamista sokerilla tai hunajalla.

Suositeltava: