2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Purjoa on kunnioitettu vuosien varrella monissa sivilisaatioissa, kuten muinaisessa Roomassa ja muinaisessa Kreikassa. He hyväksyivät vihannekset mystiikan ja voiman ruumiillistumaksi. Sitä vastoin Walesissa he omaksuivat purjoja omiksi, lainaten niitä, joten vihanneksesta on tullut yksi Walesin tunnuksista.
Kuka olisi arvannut, että Walesin sotilaat käyttivät purjoja hattuissaan taisteluissa, joissa he erottivat heidät vastustajistaan. On myös mysteeri, että he valitsivat juuri tämän vihanneksen. Tätä tekoa selittävät esimerkiksi se, että purjo kasvatettiin lokakuussa, ja silloin taisteluja käytiin.
Se voi olla sattuma, mutta purjo on yksi harvoista vihanneksista, jotka kasvavat Walesissa maaliskuussa. Monet ihmiset uskovat, että tämä johtuu siitä, että Pyhä Daavid sisälsi paastoihinsa purjoa, mikä edusti leivän, veden ja yrttien kulutusta.
Nykyään tutkijat ovat todistaneet, että purjo ei ole vain sipulien toinen serkku. He ovat löytäneet siihen monia hyödyllisiä ainesosia, samoin kuin monissa muissa sipuliperheen vihanneksissa - Alium, joka sisältää valkosipulia.
Tutkimukset osoittavat, että Alium-perheen vihannesten syöminen on erittäin hyvää keholle. Niiden ottaminen vähintään kahdesti viikossa suojaa meitä paksusuolen, vatsan ja eturauhasen syöpältä ja vähentää myös kolesterolitasoja ja korkeaa verenpainetta.
Purjo on myös erittäin hyvä raudan, mangaanin, B6-vitamiinin ja C-vitamiinin lähde.
Kun käytämme purjoa ruoanlaittoon, sen pehmeä ja makea aromi tekee siitä suosikin Alium-perheen jäsenten keskuudessa. Lisäksi sitä voidaan käyttää turvallisesti ruoanlaittoon huolimatta siitä, että se heikentää muiden elintarvikkeiden ainesosien aromia.
Purjo on ainutlaatuisen mieto maku, jonka avulla se voidaan valmistaa monin eri tavoin - höyrytetty, haudutettu, yksin paistettu tai yhdistettynä muihin ainesosiin.
Purjojen maun katsotaan olevan paljon hienostuneempi kuin sipulien. Siksi sitä käytetään kuuluisassa ranskalaisessa [sipulikeitossa] samoin kuin monissa muissa keitoissa ja kastikkeissa.
Purjo on nykyään yksi vihanneksista, joita käytetään melkein kaikissa tuoreita vihanneksia sisältävissä ruokissa, koska se on monivuotinen. Sitä käytetään myös laajalti tuoreisiin salaatteihin ja järjestelyihin. Koska vihannekset ovat symbolisesti merkittäviä Walesissa, ne ovat läsnä monissa siellä olevissa resepteissä.
Suositeltava:
10 Ruokaa, Jotka Alentavat Kolesterolia
Sydänsairaus on johtava kuolinsyy maailmanlaajuisesti. Hyvä uutinen on, että ne voidaan välttää noudattamalla muutamia yksinkertaisia sääntöjä. Yksi meistä riippuvista tekijöistä - ruokavalio. Se on vastuussa korkean tai matalan kolesterolin pitämisestä.
Maissiöljy Alentaa Kolesterolia
Viime vuosina yhä useammat ihmiset ovat kiinnostuneita oikeasta ravinnosta, yrittävät noudattaa terveellistä ruokavaliota ja yrittävät saada tietoa kuluttamiensa tuotteiden ominaisuuksista ja koostumuksesta. Yksi tässä suhteessa eniten keskustelluista aiheista on kolesteroli ja keinot hallita sen määrää kehossa ruoan avulla.
Syömme Vähemmän Ja Vähemmän Kotimaista Juustoa Ja Yhä Enemmän Gouda Ja Cheddar
Valkoisella suolavedellä valmistettujen juustojen myynti Bulgariassa on huomattavasti pienempi kuin vuoden 2006 kulutuksessa, osoittaa Trud-lehden lainaama maatalouden instituutin analyysi. Myös keltaisen juuston kulutus maassamme on laskenut.
Bulgarialaiset Juovat Vähemmän Ja Vähemmän Olutta
Olutmyynti laskee edelleen, ja bulgarialaiset juovat yhä vähemmän meripihkan nestettä, kertoi Bulgarian yhden suurimman olutyrityksen Nikolay Mladenov edustaja. Sanomalehden edessä Standart Mladenov sanoo, että vain kesäkaudella oluen myynti maassa on laskenut 10%.
Lisää Jäätelöä - Vähemmän Stressiä
Jäätelö vähentää stressiä ja taistelee unettomuutta vastaan. Tähän johtopäätökseen pääsivät amerikkalaisen biomolekyylikemian instituutin asiantuntijat. Jääherkku, joka on niin suosittu sekä lasten että aikuisten keskuudessa, auttaa stressiä maidossa ja kermassa olevan tryptofaanin ansiosta.
