Oliiviöljy! Selvitä, Onko Se Todellinen Vai Väärennetty Näillä Kahdella Menetelmällä

Sisällysluettelo:

Video: Oliiviöljy! Selvitä, Onko Se Todellinen Vai Väärennetty Näillä Kahdella Menetelmällä

Video: Oliiviöljy! Selvitä, Onko Se Todellinen Vai Väärennetty Näillä Kahdella Menetelmällä
Video: фильм "Все иностранцы задергивают шторы" 2024, Marraskuu
Oliiviöljy! Selvitä, Onko Se Todellinen Vai Väärennetty Näillä Kahdella Menetelmällä
Oliiviöljy! Selvitä, Onko Se Todellinen Vai Väärennetty Näillä Kahdella Menetelmällä
Anonim

Oliiviöljy on yksi terveellisimmistä kasvirasvoista. Bulgarialaiset suosivat sitä yhä enemmän. Mutta onko se laatua?

Kansakuntamme on ehdottomasti yksi onnellisimmista. Meillä on raja yhden maailman suurimpien oliiviöljyn tuottajien kanssa. Mutta jopa Kreikassa, jossa pienimmätkin kaupat ovat täynnä tätä perustoimintaa, herää kysymys siitä, onko tuote aito.

Kuten mikä tahansa muu massatuotettu raaka-aine, oliiviöljy laimennetaan, väärennetään tai rikastetaan muilla aineilla. Syynä on, että sen tuotanto on hidasta ja vaatii paljon vaivaa. Tämä saa monet valmistajat tinkimään laadusta. Jotkut tarjoavat jopa maustettua auringonkukka- tai soijaöljyä, jossa on merkintä Extra Virgin.

Tutkimukset osoittavat, että yli 69% markkinoilla olevasta oliiviöljystä, joka on merkitty Extra Virginille, ei ole lainkaan neitsyt. Ja joskus se ei ole edes oliiviöljyä.

Fake oliiviöljy
Fake oliiviöljy

Kokemattomat ostajat löytävät harvoin eron. Tämä on hyvä tuottajille, jotka heikkolaatuisesta tuotteesta huolimatta keräävät jopa viisi kertaa korkeamman hinnan kuin muut kasvirasvat.

Sinun ei tarvitse enää valehdella, vaan sinusta tulee tuntemuksia. Tähän on kaksi päätapaa. Näin voit tunnistaa väärennöksen alkuperäisestä:

1. Ensimmäinen tapa

Kaada pieni määrä oliiviöljyä pieneen lasiin. Sulje kurkku kämmenellä ravistellessasi lasia ja nestettä. Tämä vapauttaa kaikki rasvan hajut päästämättä niitä ulos. Minuutin kuluttua tuo kuppi nenääsi ja poista kämmen. Jos oliiviöljy on todellista, tunnet terävän ja pippurisen tuoksun, joka tuo vivahteita hedelmistä ja vihanneksista. Jos jotkut näistä tekijöistä puuttuvat - sinulla on väärennös.

2. Toinen tapa

Oliiviöljy
Oliiviöljy

Yskimällä - tämä on tärkein tapa testata korkealaatuista oliiviöljyä maailmassa. Ota siema samasta lasista ja jätä oliiviöljy suuhusi noin 20 sekunniksi. Anna nesteen päästä suuontelon kaikkiin kulmiin. Niellä. Vain todellinen oliiviöljy aiheuttaa yskää. Sääntö on, että mitä enemmän yskäämme, sitä parempi tuote.

Suositeltava: