2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Perinteinen tomaattitaistelu Tomatina-festivaalilla käytiin Espanjassa näinä päivinä. Maassamme mieluummin laitamme tomaatit purkkeihin. Talvikaudella bulgarialaiset päättivät rikkoa lyutenitsan valmistuksen ennätykset sekoittamalla 1600 kiloa kotitekoista lyutenitsaa Koprivshtitsassa.
Tällä tavoin he voivat ylittää viime vuoden saavutuksen Balkanin niemimaalla. Valtavien lutenitsamäärien sekoitus tapahtuu kolmannen säkkikilpailun Golden Bulgarian Bagpipe aikana, joka järjestetään 5. ja 6. syyskuuta Revival-kaupungissa.
Tapahtuman pukeutuminen tapahtui eilen Sofiassa. Keskipäivästä alkaen osallistujat alkoivat valmistaa perinteistä bulgarialaista tuotetta. He paahtoivat paprikaa, leikkasivat tomaatteja ja kuoritut munakoisot järjestäen tuotteet valtaviin tarjottimiin. Heille toimitettiin yhteensä 75 kiloa paprikaa, jotta he saisivat viisikymmentä kiloa lyutenitsa.
Lutenitsa-mestari Angel Angelov jakoi joitain hienovaraisuuksia lutenitsan valmistuksessa Nova TV: n edessä. Hänen mukaansa, jotta tuotteesta tulisi maukas, se on valmistettava laadukkaista vihanneksista.
Asiantuntija huomautti, että lyutenitsan valmistus ei ole nopeaa, joten seoksen sekoittamiseen on oltava riittävästi aikaa ja kärsivällisyyttä. Yksi herkullisen lyutenitsan salaisista ainesosista on hiilellä paahdettu sipuli. Hän kiintyy lutenitsa erityinen, mutta erittäin miellyttävä tuoksu, jota ei voi huomata coupe-tuotteissa.
26. elokuuta valmistettu lutenitsa oli kuitenkin vain pieni lämmittely suurelle sekoitukselle, joka tapahtuu säkkikilpailun aikana syyskuussa. Sitten määrä on 25 kertaa suurempi.
Kolmas säkkikilpailu Golden Bulgarian Bagpipe on upea festivaali. Loman ohjelmassa esiintyvät soolomuusikot, ryhmät, tanssijat, sekaryhmät. He kaikki tulevat kokeilemaan herkullista lyutenitsaa ja ilahduttamaan suurta yleisöä esityksillään.
Festivaalin järjestäjät sanovat, että vieraiden mukavuuden vuoksi teltoille on erillinen alue. Paikka puhdistetaan ja madotetaan. Järjestäjät kutsuvat myös leiriin haluavia ilmoittautumaan etukäteen, jotta tarpeeksi ulkotakka voidaan tarjota.
Suositeltava:
Tyypillisimpiä Ruokia Balkanin Pöydälle
Koska käsite Balkanin pöytä koskee kaikkia maita, jotka on määritelty maantieteellisesti Balkanin niemimaalle (bulgaria, albaani, kreikka, turkki, serbialainen, kroatialainen, romanialainen keittiö jne.), tässä meidän on hyvin vaikea esittää erityisiä reseptejä, mutta keskitymme mitä on tyypillinen Balkanin keittiölle yleisesti.
Balkanin Keittiön Piirteet
Balkanilla on yksi monipuolisimmista ja värikkäimmistä ruokia ympäri maailmaa. Nykyään, riippumatta siitä, kuinka samanlaisia näiden maiden reseptit näyttävät, ne ovat itse asiassa niin erilaisia. Vuosien varrella on käynyt monia kulinaarisia keskusteluja joidenkin ruokien aitoudesta, mutta lopulta ne kaikki sisältyvät yhteiseen ruokaan Balkanin keittiö .
Ne Täyttävät Kaupoissa Olevan Lutenitsan Tärkkelyksellä
Kotimaisissa ruokaketjuissa myytävä Lutenitsa on täynnä tärkkelystä, ilmoitti Aktiiviset kuluttajat -järjestön puheenjohtaja Bogomil Nikolov Bulgarian kansallisradiosta. Teollisuuden standardin mukaan tärkkelyksen käyttö on kuitenkin sallittua, eikä useimpien lutenitsa-tuottajien käytäntöä voida pitää laittomana, asiantuntija lisäsi.
Italia Rikkoi Maailman Pisimmän Pizzan Ennätyksen
Pisin pizza maailmassa palveli Italia. Paikalliset kokit rikkoivat maailmanennätyksen tarjoilemalla yli kilometrin pituista pizzaa Margaritaa Milanon maailmanmessujen aikana, jossa yksi pääaiheista oli ruoka. Perinteisen italialaisen ruokalajin fanit toivovat, että tämä ennätys myötävaikuttaa pizzan onnistuneeseen hakemukseen sisällytettäväksi Unescon maailmanperintöluetteloon.
He Asettivat Meksikon Tacos-ennätyksen 44 000 Ruokaa
He asettivat ennätyksen Meksikon tacojen tarjoamisesta Guadalajaran festivaaleilla. Kokit tarjoilivat 44 000 tacos-ruokaa herkullisen festivaalin aikana, joka järjestettiin 15. helmikuuta. Tacoja valmistetaan koko Latinalaisessa Amerikassa, ja ruokalaji on useimmiten taitettu maissileipä, nimeltään tortilla, joka sisältää kanaa, jauhelihaa tai muuta lihaa.
