Hainlihan Edut Ja Haitat

Video: Hainlihan Edut Ja Haitat

Video: Hainlihan Edut Ja Haitat
Video: ПОВАР ВИДИТ ВО МНЕ ДЕЛИКАТЕС 2024, Syyskuu
Hainlihan Edut Ja Haitat
Hainlihan Edut Ja Haitat
Anonim

Hai on saaliskala, joka asuu merissä ja valtamerissä. Kaikista lähes 400 lajista vain 30 uskotaan olevan vaarallisia ihmisille. Hainliha sisältää runsaasti vettä, proteiinia, rasvaa ja vähän hiilihydraatteja. Se sisältää myös rautaa, kalsiumia, fosforia ja 100 grammaa sitä toimittaa keholle lähes 350 kcal.

Hainevä on ollut arvokas ruokalaji Kiinassa vuodesta 1400 lähtien, ja vuosisatojen ajan väestö on pitänyt tätä ruokaa yhtenä meren kahdeksasta arvokkaimmasta. Ja koska lihan määrä ei ollut suuri, hain arvo oli vielä korkeampi ja keisarit söivät sen.

Tämän kala- ja äyriäisherkun syömisen terveysvaikutukset ovat monet. Uskotaan, että kala lisää ruokahalua, ravitsee verta, munuaisia, keuhkoja ja muita. Se auttaa myös ylläpitämään hyvää ulkonäköä ja nuoruutta. Hainevistä valmistettu keitto säilyttää maskuliinisuuden pitkään.

Hainrusto on hyödyllinen myös reuman, aknen, ekseeman, allergioiden hoidossa. Jotkut tutkijat viittaavat jopa pahanlaatuisten kasvainten hoitoon.

Hai
Hai

On myös yksittäisiä raportteja siitä, että sen evissä oleva rusto on erityisen hyödyllinen kehon nivelten toiminnalle. Hain luuranko koostuu pääasiassa rustosta, jossa on runsaasti sidekudosta, joka sisältää soluja (kondrosyyttejä), jotka tukevat kollageenikuitujen ja elastiinin tuotantoa. Jälkimmäinen pitää ihon joustavana ja terveenä. Tällaisten solujen uskotaan olevan eniten sinihain.

Hain kulutuksessa on oltava varovainen, koska sen evät ja liha sisältävät paljon elohopeaa, mikä on erittäin vaarallista ihmisten terveydelle. Sen kertyminen elimistöön vahingoittaa aivoja ja hermosoluja.

Tapauksissa, joissa kala käsitellään ja kuivataan hyvin, tämän kemiallisen alkuaineen pitoisuus pienenee. Mutta WHO (Maailman terveysjärjestö) kertoo, että silloinkin ihmiset ovat vaarassa, varsinkin jos he syövät hain eviä useammin.

Suositeltava: