Suklaa Loma Kakkuja

Video: Suklaa Loma Kakkuja

Video: Suklaa Loma Kakkuja
Video: Suklaa-vadelmakakku 2024, Marraskuu
Suklaa Loma Kakkuja
Suklaa Loma Kakkuja
Anonim

Suklaakakut ovat kaikkien suosikki. Ne ovat herkullisia, kauniita ja lataavat energiaa ja hyvää tunnelmaa. Ne soveltuvat syntymäpäiville ja muille lomille.

Yllätät kaikki, jos teet suklaatryffelikakun, joka valmistetaan ilman jauhoja. Maku on hyvin erilainen kuin tavalliset suklaakakut.

Tarvitset 1 kuppi voita, 500 g luonnollista suklaata, 9 isoa munaa, puoli kupillista sokeria, jauhemaista sokeria. Kuumenna uuni 150 asteeseen.

Aseta folio pannulle, rasvaa se ja ripottele jauhoilla. Sulata suklaa voin kanssa syvässä kattilassa sekoittaen jatkuvasti.

Kaada suklaaseos isoon kulhoon. Voita keltuaiset sokerilla suurella nopeudella pienellä kulholla sekoittimella. Lisää muna-seos suklaaseen ja sekoita tasaiseksi.

Suklaa loma kakkuja
Suklaa loma kakkuja

Vatkaa munanvalkuaiset lumessa ja lisää ne varovasti suklaaseokseen. Levitä taikina folioon ja paista 35 minuuttia. Jäähdytä kakku.

Poista foliosta veitsellä ja aseta iso levy. Anna seistä huoneenlämmössä tunnin ajan ja ripottele runsaasti jauhesokerilla.

Ilmava suklaakakku on helppo ja nopea valmistaa. Tarvitset 6 munanvalkuaista, 300 g sokeria, kermalle: 150 g voita, 150 g sokeria, 6 munankeltuaista, 2 rkl kaakaota, 250 g smetanaa, koristeluun: 125 g smetanaa, suklaata.

Vatkaa munanvalkuaiset sokerin kanssa. Paista 100 asteeseen esilämmitetyssä uunissa kolme leipää, jotka levitetään voidellulle kalvolle.

Levitä vaahtokarkkeja kermalla, joka valmistetaan keittämällä voita, sokeria ja keltuaisia matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti.

Jäähdytä kerma ja lisää kermavaahto. Koristele kakku kermavaahdolla ja ripottele suklaa-lastuilla.

Suositeltava: