Terveellinen Syöminen 7–12-vuotiaille Lapsille

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Kaikessa iässä lapsi on ruokittava oikein. Se riippuu siitä, kuinka hänen kasvava organismi kehittyy tulevaisuudessa.

Lapset tarvitsevat ruokaa kasvuun ja kehitykseen. Oikea ravinto on ruokavalio, joka tarjoaa energiaa ja ravinteita, kasvaa, ylläpitää ja vahvistaa kehon kudoksia. Se lisää myös kehon vastustuskykyä sairauksiin ja infektioihin.

Jos valikko on täydellinen, ravitsemukselliset puutteet estetään, mikä voi johtaa useisiin sairauksiin (kuten raudan puutteesta johtuvaan anemiaan).

Lapset, jotka eivät saaneet monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota lapsuudessa, eivät välttämättä kehitä kasvupotentiaaliaan. Terveellinen syöminen lapsilla 7-12-vuotiaana ei pitäisi sisältää majoneesia, leivonnaisia, valkoista leipää, siruja, pähkinöitä ja erilaisia leivonnaisia. Sinun tulisi myös rajoittaa sokerin ja suolan kulutusta.

Lasten valikossa tulisi olla energialähteitä ja välttämättömiä ravintoaineita siinä määrin kuin on välttämätöntä puutteen tai ylijäämän välttämiseksi. Oikea tasapaino hiilihydraattien, rasvojen, proteiinien, vitamiinien, mineraalien ja veden välillä - kaikki kasvuun, kehitykseen ja terveyteen tarvittavat ravintoaineet.

Kun ruokitaan kouluikäisiä lapsia, kehon tarvitsema proteiini- ja rasvamäärä on melkein sama (noin 68 grammaa päivässä), ja hiilihydraatteja tarvitaan 4 kertaa enemmän. On tarpeen korostaa viljan, vihannesten ja hedelmien ravitsemuksellista monimuotoisuutta.

Esimerkkejä vaihtoehdoista aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi, jotka voidaan yhdistää:

1 kaurapuuro voin kanssa - 200 g;

2 viipaletta täysjyväleipää hillolla - 2 kpl;

3. Herkullinen maitorasva (raejuusto, muna, jauhot, maito, sokeri) -70 g;

4. Tee maitoa (tee, maito, sokeri) - 180 ml;

5. Vähärasvaista maitoa sisältävät aamiaismurot - 200 g;

6. Tuoreet hedelmät 100 g;

7. Keitetty muna.

Yhdistetyn lounasmenun vaihtoehdot:

1. Kasvikeitto hapan kerma (perunat, porkkanat, sipulit, kaali, kesäkurpitsa, vihreät herneet, kasviöljy, smetana) 250 ml;

2. Lean naudanliha, siipikarja, kalkkuna, höyrytetty kala - 90 g + keitetyt perunat;

3. Perunamuusia;

4. Lihassa paistetut lihapullat - 90-100 g + spagetteja tai keitettyä pastaa - 100 g;

5. Kasvisalaatti;

6. tyypin tai täysjyväleivän viipaleet -1-2 kpl;

7. Kompotti tai tuoreita hedelmiä.

Välipala:

1. Maito mannasuurimolla - 200 g

2. Makea leipä tuorejuustolla tai muulla täytteellä + pala vähärasvaista keltaista juustoa tai ricotta-juustoa;

3. Tuore tai jogurtti - 150 g;

4. Kotitekoinen kakku - 1-2 kappaletta;

5. Hedelmät;

6. Kotitekoinen piirakka juustolla - 70-80 g;

7. Täysjyväkeksit ja juusto.

Ilta-valikko:

1. Vihanneksilla paistettu kala, lasi tomaattimehua;

2. Oliiviöljyllä maustettu pasta ja kasvissalaatti;

3. höyrytetty tai paistettu munakas;

4. Perunan vuoka lihalla;

5. Porkkana- ja kaalisalaatti;

6. Paahdettua kania, kuivattua hedelmäkompottia, leipää.