21 Vähähiilistä Vihannesta

21 Vähähiilistä Vihannesta
21 Vähähiilistä Vihannesta
Anonim

Vihannekset ovat vähän kaloreita, mutta runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja muita tärkeitä ravintoaineita.

Pisteitit 21 parasta vähähiiliset vihanneksetsisällyttää ruokavalioon.

1. Paprikat

149 g hienonnettua pippuria sisältää 9 g hiilihydraatteja, joista 3 g on kuitua. Tämä määrä tuottaa 93% suositellusta päivittäisestä A-vitamiinin saannista ja 317% suositellusta päivittäisestä C-vitamiinin saannista.

2. Parsakaali

91 g raakaa parsakaalia sisältää 6 g hiilihydraatteja, joista 2 g on kuitua. Ne tarjoavat yli 100% suositellusta C-vitamiinin ja K-vitamiinin päivittäisestä saannista.

3. Parsa

180 g keitettyä parsaa sisältää 8 g hiilihydraatit, Joista 4 g on kuitua. Ne ovat myös hyviä A-, C- ja K-vitamiinilähteitä.

4. Sienet

70 g raakaa sieniä sisältää vain 2 g hiilihydraatteja, joista 1 g on kuitua.

5. Kesäkurpitsa

124 g raakaa kesäkurpitsaa sisältää 4 g hiilihydraatteja, joista 1 g on kuitua. Ne ovat hyvä C-vitamiinin lähde, joka antaa 35% suositellusta päivittäisestä saannista annosta kohti.

6. Pinaatti

Pinaatti on erinomainen monien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. 180 g keitettyä pinaattia antaa yli 10 kertaa suositellun päivittäisen K-vitamiinin saannin. Yksi kuppi keitettyä pinaattia sisältää 7 g hiilihydraatteja ja 4 g kuitua, kun taas yksi kuppi raakaa pinaattia sisältää 1 g hiilihydraatteja ja lähes 1 g kuitu.

7. Avokado

150 g hienonnettua avokadoa sisältää 13 g hiilihydraatteja, joista 10 g on kuitua. Ne ovat myös hyvä C-vitamiinin, foolihapon ja kaliumin lähde.

8. Kukkakaali

100 g raakaa kukkakaalia sisältää 5 g hiilihydraatteja, joista 3 g on kuitua. Se sisältää myös paljon K-vitamiinia ja antaa 77% suositellusta päivittäisestä C-vitamiinin saannista.

9. Vihreät pavut

125 g keitettyjä vihreitä papuja sisältää 10 g hiilihydraatteja, joista 4 g on kuitua.

10. Salaatti

47 g salaattia sisältää 2 g hiilihydraatteja, joista 1 g on kuitua. Salaattityypistä riippuen se voi olla hyvä joidenkin vitamiinien lähde.

11. Valkosipuli

Valkosipuli tunnetaan myönteisistä vaikutuksistaan immuunijärjestelmään. 3 g valkosipulia sisältää 1 g hiilihydraatteja, joista osa on kuitua.

12. kihara kaali

Kale on runsaasti antioksidantteja. 67 g raakaa lehtikaalia sisältää 7 g hiilihydraatteja, joista 1 g on kuitua. Se tarjoaa myös vaikuttavan 206% suositellusta päivittäisestä A-vitamiinin saannista ja 134% suositellusta päivittäisestä C-vitamiinin saannista.

13. Kurkut

104 g viipaloitua kurkkua sisältää 4 g hiilihydraatteja, joista alle 1 g on kuitua.

14. Ruusukaali

78 g keitettyjä ruusukaaleja sisältää 6 g hiilihydraatteja, joista 2 g on kuitua. Se antaa 80% suositellusta päivittäisestä C-vitamiinin saannista ja 137% suositellusta päivittäisestä K-vitamiinin saannista.

15. Selleri

101 g hienonnettua selleriä sisältää 3 g hiilihydraatteja, joista 2 g on kuitua. Se on hyvä K-vitamiinin lähde, joka antaa 37% suositellusta päivittäisestä saannista.

16. Tomaatit

149 g kirsikkatomaatteja sisältää 6 g hiilihydraatteja, joista 2 g on kuitua. Ne ovat hyvä A-vitamiinin, C-vitamiinin, K-vitamiinin ja kaliumin lähde.

17. retiisit

116 g hienonnettua raakaa retiisiä sisältää 4 g hiilihydraatteja, joista 2 g on kuitua. Niissä on melko paljon C-vitamiinia, mikä antaa 29% suositellusta päivittäisestä saannista annosta kohti.

18. Sipulit

58 g hienonnettua raakaa sipulia sisältää 6 g hiilihydraatteja, joista 1 g on kuitua.

19. Munakoiso

99 g hienonnettua keitettyä munakoisoa sisältää 8 g hiilihydraatit, Joista 2 g on kuitua.

20. Kaali

89 g hienonnettua raakakaalia sisältää 5 g hiilihydraatteja, joista 3 g on kuitua. Se antaa myös 54% suositellusta päivittäisestä C-vitamiinin saannista ja 85% suositellusta päivittäisestä K-vitamiinin saannista.

21. Artisokka

120 g artisokkaa sisältää 14 g hiilihydraatteja.

Suositeltava: