Onko Jodattu Suola Haitallista?

Video: Onko Jodattu Suola Haitallista?

Video: Onko Jodattu Suola Haitallista?
Video: Suolan merkitys inhimillisen kulttuurin kehittymisessä 2024, Marraskuu
Onko Jodattu Suola Haitallista?
Onko Jodattu Suola Haitallista?
Anonim

Asiantuntijat ovat vuosien ajan väittäneet, että jodattu suola kompensoi tehokkaasti jodin puutetta kehossa. Viime aikoina on kuitenkin ollut monia väitteitä, jotka tukevat teoriaa, jonka mukaan kilpirauhassyövän syy on jodatun suolan kulutus. Tämä suuntaus näkyy parhaiten Kiinassa.

Tuotteen fanien selitys on, että syy kilpirauhassyövän ilmaantuvuuteen Kiinassa on epäterveellinen elämäntapa ja ei niin edistynyt tekniikka tämän ongelman varhaiseen diagnosointiin.

Jodisuolaa käytettiin laajalti luonnon suolan korvikkeena Kiinassa vuonna 1995. Siitä lähtien kilpirauhassyövän ilmaantuvuus on alkanut. Juuri tämä tosiasia on huolestuttavaa.

Jodoidun suolan vastustajat uskovat, että se väistämättä vahingoittaa ja että se tulisi lopettaa. He väittävät, että on paljon hyödyllisempää käyttää tavallista suolaa ilman jodia. Viimeaikaiset tilastot osoittavat, että kilpirauhassyövän ilmaantuvuus on kasvanut, mikä tekee siitä nopeimmin kasvavan syövän Pekingissä. Viimeisten 10 vuoden aikana diagnoosit ovat lisääntyneet keskimäärin 4,2% keskimäärin 4,2%.

Asiantuntijat eivät kuitenkaan poikkea väitteestä, jonka mukaan kilpirauhassyövän ja jodoidun suolan välillä ei ole todellista yhteyttä. He pitävät sitä turvallisena ja tehokkaana suojautumassa jodipuutokselta.

Tutkimukset osoittavat selvästi, ettei ole suoraa näyttöä siitä, että jodatun suolan kulutus johtaisi kilpirauhassyöpään. Kansainvälinen jodipuutoksen torjuntaneuvosto antoi myös äskettäin julkilausuman, jonka mukaan jodatun suolan käytöllä ei ole mitään tekemistä kilpirauhassyövän kanssa.

Jodattu suola
Jodattu suola

Syövän kehittymisen määräävät monet syyt, mukaan lukien ympäristötekijät, säteily ja geneettiset taipumukset. Yksi Pekingin ystävyyssairaalan johtavista ravitsemusterapeutista Gu Juni sanoi, että jodatun suolan menettäminen ei vähentäisi kilpirauhassyövän riskiä. Se voi kuitenkin johtaa muihin vakaviin terveysongelmiin, kuten struuma, kuurous ja jopa aivovauriot lapsilla.

Asiantuntijat huomauttavat, että lisääntynyt jodimäärä Kiinassa tulee harvoin suolasta. Kiinassa suolan jodipitoisuus on 30 milligrammaa kilogrammassa. Kiinalaiset syövät keskimäärin alle 10 grammaa päivässä.

Yhdysvalloissa suositeltu jodin suurin päivittäinen annos on 1100 mikrogrammaa ja 300 Maailman terveysjärjestön mukaan. Tämä osoittaa, että korkeintaan 300 mikrogrammaa jodia päivässä on molempien standardien mukaan täysin turvallinen määrä.

Suositeltava: