Missä Tapauksissa On Hyvä Rajoittaa Tomaatteja

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Ihana aromaattinen kypsät tomaatitElintarvikkeet, joita syömme kesällä mielivaltaisesti, ovat elintarvikkeita, joita useimmat meistä eivät voi elää ilman vuoden lämpiminä kuukausina. Mutta on olemassa useita tapauksia, joissa tomaattien käyttö on ehdottomasti vasta-aiheista ja voi aiheuttaa haitallisia vaikutuksia.

Tämä hedelmävihannes sisältää monia ravinteita - A-, B2-, B6-, K-, E- ja B12-vitamiineja, ja siinä on korkea kaliumpitoisuus, joka on hyvä verisuonille ja sydämelle. Koostumuksessaan tämä mehukas punainen hedelmä sisältää hyödyllisiä happoja - viinihappoa, sitruunaa, oksaalihappoa ja omenahappoa.

Tomaateilla on kuitenkin useita vasta-aiheita ja piileviä vaaroja ihmiskeholle.

Missä tapauksissa tomaatit voivat vahingoittaa kehoa

Allergia tomaateille

Melko yleinen ilmiö. Syy ruoka-aineallergia tomaateille on läsnä niissä tietyissä antigeeneissä - antosyaniinissa ja lykopeenissa. Ruoka-aineallergian oireita ovat: pahoinvointi, oksentelu, vatsakipu, vuotava nenä, bronkospasmi, turvotus. Joissakin tapauksissa allergia kehittyy muutamassa tunnissa tämän herkullisen allergeenin kulutuksen jälkeen. Siksi niiden, jotka ovat tunnistaneet allergian tomaateille, tulisi pysyä poissa niistä.

Jos sinulla on sappikivitauti

Tomaatit ovat vasta-aiheisia sappikivitautissa. Erilaiset orgaaniset hapot tomaattien koostumuksessa ovat mukana ruoansulatuskanavassa. Heillä on myös kyky lisätä mahalaukun, haiman toimintaa ja lisätä suoliston liikkuvuutta.

Kuitenkin, jos sinulla on sappikiviä, kivien liike ja sappitien tukkeutuminen ovat seurauksia, jotka voivat olla hyvin surullisia.

Munuaissairaudessa

Munuaissairauden kanssa sinulla on todennäköisesti vasta-aihe syödä tomaatteja. Jos sinulla on urogenitaalijärjestelmän sairauksia, tomaatteja, ellei niitä ole ehdottomasti vasta-aiheista, ei ainakaan suositella. Tosiasia on, että tomaatit sisältävät niin kutsuttua oksaalihappoa. Sen suurella määrällä on kielteinen vaikutus vesi-suolatasapainoon.

Lisäksi keitettyjen ja purkitettujen tomaattien käyttö aiheuttaa munuaiskivien kasvua. Siksi niiden, joilla on taipumusta niiden muodostumiseen, ei pidä kuluttaa tätä vihannesta.

Nivelsairauksissa

Tomaatit ovat haitallisia nivelsairauksissa. Jo mainitun oksaalihapon läsnäolon vuoksi tomaatit on kyky aiheuttaa voimakasta kipua ihmisen nivelissä. Siksi niitä, jotka kärsivät tuki- ja liikuntaelinten sairauksista ja joilla on jo ollut nivelongelmia, ei myöskään ole suositeltavaa kuluttaa tomaatteja.

Jos haluat lopettaa tupakoinnin

Tomaatit lisäävät nikotiiniriippuvuutta. Kuten on todettu, jotkut tutkijat ovat vakuuttuneita - tomaattien syöminen lisää nikotiiniriippuvuutta. Siksi, jos haluat lopettaa tupakoinnin, hävitä väliaikaisesti tämän upean, mutta tupakoitsijoille niin vaarallisen vihanneksen kulutus.

Haiman ongelmissa

Tomaatit voivat lisätä haimatulehdusta. Haimatulehduksessa (haimatulehdus) ei pidä syödä hedelmiä ja vihanneksia, jotka sisältävät paljon happoja, koska ne ärsyttävät herkkää ja tulehtunutta limakalvoa. Kypsymättömät ja vihreät tomaatit ovat erityisen vasta-aiheisia tänä aikana.

Mahahaavassa

Tomaatit eivät ole yhteensopivia mahahaavan kanssa. Mahahaavan sekä korkean happamuuden omaavan gastriitin tapauksessa sinun ei pitäisi sisällyttää tomaatteja. Jos sinulla on jonkin näistä sairauksista akuutti vaihe, on suotavaa poistaa ne kokonaan ruokavaliosta.

Jos sinulla on hypertensio

Jos sinulla on hypertensio, saatat olla vasta-aiheinen tomaattien kulutus. Niiden teistä, jotka kärsivät korkeasta verenpaineesta (korkea verenpaine), samoin kuin niiden, joilla on sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksia, tulisi myös olla varovaisia syömällä tomaatteja. Erityisesti verenpainetaudin tapauksessa tomaattisäilykkeiden käyttö on ehdottomasti vasta-aiheista. He eivät saa käyttää fermentoituja tai etikalla säilöttyjä (marinoituja) tomaatteja.

Kuinka syödä tomaatteja niin, että ne eivät vahingoita terveyttäsi

Tomaatit ovat upea ja erittäin hyödyllinen vihannes, mutta jotta voit hyödyntää niitä ja vahingoittaa itseäsi, sinun on tiedettävä, miten niitä käytetään oikein. Tietysti pidämme munakokkelista tomaatin kanssa, lisäämme ne usein lihaa, kalaa ja vihanneksia valmistettaessa. Niitä ei kuitenkaan pidä käyttää väärin.

Suuren happopitoisuuden vuoksi tomaatit voivat lisätä vatsan normaalia happamuutta, mikä voi aiheuttaa sen limakalvojen tulehduksen. Syö niitä, mutta ei liikaa. Lisäksi on parempi olla käyttämättä tomaatteja samanaikaisesti leivän kanssa. Tämä voi lisätä ilmavaivoja ja turvotusta.

Välttääksesi tällaisia ongelmia, välissä syö tomaatteja ja leivän tulisi kestää vähintään 2-3 tuntia.

Niille, jotka noudattavat ruokavaliotaan, on suositeltavaa pidättäytyä yhdistämästä tomaatteja samassa astiassa lihan, munien ja kalan kanssa, koska sillä on voimakas vaikutus ruoansulatuskanavaan, etenkin haimaan.

Sinun ei pitäisi juoda tomaattimehua ruoan kanssa - se laimentaa ruoansulatuskanavan vapauttamat aineet ja muodostaa esteen terveelle ruoansulatuskanavalle. Muista, että tomaattimehu on itsenäinen ruokalaji. Siksi, jos haluat nauttia kotitekoista mehua, sen pitäisi kestää vähintään puoli tuntia viimeisestä ateriasta.