2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Gluteenin poistaminen ruokavaliosta riippuu oireista (jos on).
Gluteenilla on erittäin mielenkiintoinen koostumus. Itse asiassa sillä ei ole ravitsemuksellisia etuja, mutta sitä sisältävistä elintarvikkeista voi saada monia etuja.
Viime aikoina on puhuttu paljon gluteenittomista elintarvikkeista. Niistä keskustellaan samalla tavalla kuin ihmiset yrittävät vähentää sokerin ja hiilihydraattien määrää ruokavaliossa.
Totuus on, että jos poistat gluteenin ruokavaliosta, ellei ole gluteenin intoleranssi tai sinulla ei ole diagnosoitu keliakiaa, teet terveydellesi karhunpalveluksen.
Keliakia on geneettinen sairaus. Siinä ohutsuolen vuori ei siedä gluteenia sisältäviä viljoja. Ja ne ovat vehnää, ruista, kauraa ja ohraa. Keliakia on oireenmukaista ja oireetonta. Jälkimmäinen löytyy sukulaisilta ja todistetaan vain suolebiopsian avulla.
Oireinen keliakia ilmenee ensin 2 vuoden iässä, ja oireita ovat krooninen öljyinen haju, ruokahaluttomuus, käyttäytymismuutokset, usein suolenliikkeet.
Keliakian myöhäisiä muotoja esiintyy useimmiten 2-6 vuoden välillä, ja tämän muodon tyypillisiä oireita ovat jälleen käyttäytymisen ja ruokahalun muutos, krooninen ripuli.
Ero varhaiseen keliakiaan on se, että suolistoa ei ole usein. Keliakiassa hän jää jälkeen korkeudesta eikä painosta.
Keliakia diagnosoidaan vain, jos gluteeni-intoleranssi on osoitettu. Kun lopetat gluteenia sisältävien elintarvikkeiden syömisen, lapsi toipuu ja kaikki keliakian oireet häviävät.
Gluteeni-intoleranssin hoito tulee seuraamaan tiukkaa ruokavaliota, joka sulkee pois gluteenia sisältävät elintarvikkeet.
Jos työskentelet kovasti, löydät gluteenittomia korvikkeita melkein kaikkeen. Viime vuosina lähes kaikki ruokakaupat ovat tarjonneet laajan valikoiman gluteenittomia ruokia.
Gluteeniton ruokavalio on avain ihmisille, joilla on keliakia, gluteeni-intoleranssi tai vehnäallergia.
Toisaalta, gluteenia löytyy monista terveellisistä elintarvikkeista, joita syömme päivittäin ja joita ei pitäisi poistaa ruokavaliosta ilman mitään syytä.
Jos et ole varma, mitä tehdä tietyille oireille, on parasta neuvotella lääkärisi kanssa.
Suositeltava:
Reseptit Gluteeni-intoleranssille
Ja aikamme ei ole unohdettu uusien sairauksien ilmaantumisen myötä. Yksi niistä on gluteeni-intoleranssi ja allergia. Ainoa mahdollinen ratkaisu ongelmaan on, että sairastunut valitsee huolellisesti syömänsä elintarvikkeet. Niiden ei tulisi sisältää gluteenia.
Onko Alumiinifolio Haitallinen?
Alumiinifolio on välttämätön auttaja keittiössä. Sen avulla liha, vihannekset ja kala valmistetaan helposti ja terveellisesti ilman ylimääräistä rasvaa. Kalvossa keitetyt tuotteet muuttuvat herkiksi ja tuoksuviksi. Sinun tarvitsee vain laittaa tuotteet folioon, lisätä mausteet ja muutama tippa rasvaa, ja muutamassa minuutissa saat tuoksuvan ja maukkaan astian uunissa.
Onko Palmuöljy Hyödyllinen Tai Haitallinen?
palmuöljy on erittäin laajalle levinnyt kaikkialla maailmassa ja sen kulutus kasvaa edelleen. Sen vaikutuksesta ihmisten terveyteen on kuitenkin kiistelty. Jotkut väittävät sitä palmuöljy on hyödyllinen , mutta toiset viittaavat haitallisiin vaikutuksiin sydän- ja verisuonijärjestelmään.
Makuaine Glutamaatti - Haitallinen Terveydelle
Oletko kuullut maustavasta glutamaatista? Se lisätään lukemattomiin valmis- ja puolivalmisteisiin, kuiviin mausteisiin ja keittoihin, kastikkeisiin, siruihin, pikaruokiin ja paljon muuta. Elintarviketeollisuuden lisäämät makut eivät ole mausteita, vaan kemikaaleja, joiden avulla voidaan levittää huonon maun ruokia, jotka muuten kuluttaja hylkää.
Suola - Hyödyllinen Tai Haitallinen
Terveysjärjestöt varoittavat meitä usein suolan vaaroista, joita me kaikki kulutamme niin usein. Tämä johtuu väitteestä, että suuri suolanotto aiheuttaa useita terveysongelmia, mukaan lukien korkea verenpaine ja sydänsairaudet. Kymmenet tutkimukset eivät kuitenkaan ole toimittaneet vakuuttavia todisteita tämän väitteen tueksi.
