Ruoat Kokeilla Karibialla

Video: Ruoat Kokeilla Karibialla

Video: Ruoat Kokeilla Karibialla
Video: Kokkaillaan: Lohikeitto 2024, Marraskuu
Ruoat Kokeilla Karibialla
Ruoat Kokeilla Karibialla
Anonim

Uskon, että monet teistä haluavat talon Karibialla tai vain mennä sinne muutaman päivän vapaaksi. Jos päätät ja sinulla on mahdollisuus mennä jonain päivänä, jaan tässä, mitä ruokia sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla Karibian keittiöstä.

Karibian keittiö Se ei ole tunnettu vain äyriäisruokistaan, mutta myös runsaasta resepteistään, jotka käyttävät eksoottisia hedelmiä, jotka löydät vain sieltä.

Karibian keittiö on hyvin monipuolista ja runsasta makua. Tämä johtuu osittain näiden saarten historiasta ja siellä asuvien eri kansojen vaikutuksesta. Karibia oli pitkään englannin, espanjan, ranskan ja hollannin siirtokunta. Näiden saarten ruokaperinteisiin vaikuttivat myös Afrikan kansan jälkeläiset, jotka tuotiin alun perin orjiksi. Joten seos saatiin monien kansojen ruokista ja saarilla asuvista alkuperäiskansoista.

Esittelen nyt lyhyesti Karibian kansan syömistä. Ensinnäkin kiinnitän huomiota kastikkeisiin. Karibialaiset lisäävät kastikkeita lihaan, vihanneksiin ja äyriäisiin, olivatpa ne grillattuja tai paistettuja. Jotkut kastikkeet, joita ihmiset käyttävät siellä, ovat ensin lihan marinoimiseksi, koska tämä on heidän perusperiaatteensa ruoanlaitossa.

Karibian keittiö
Karibian keittiö

Paksut kastikkeet tai dipit ovat hyvin tunnettuja - ne valmistetaan majoneesin tai jogurtin pohjalta.

Karibian kastikkeet tunnetaan eri mausteiden yhdistämisestä hämmästyttävällä tavalla. Yleensä niiden kastikkeista löytyy yhdistelmä makeita hedelmiä ja kuumia mausteita sekä kookosmaitoa ja rommia.

Tärkeimmät Karibialla kasvatetut vihannekset ovat tomaatit, valkosipuli ja sipulit, ja tuskin löydät ruokaa, jossa niitä ei ole. Löydät jopa ruokalajin, joka hämmästyttää sinua paljon - banaani mangolla ja sipulilla.

Tomaatteja käytetään pääasiassa kastikkeisiin ja keittoihin, ja Puerto Ricossa heillä on perinteinen ruokalaji, joka on hyvin samanlainen kuin meidän - riisi tomaatin kanssa.

Hauduta riisillä
Hauduta riisillä

Tiedät, että Karibia on saarialue, joten ei ole ihme, että löydät siellä kaikenlaisia mereneläviä. Toisin kuin muissa paikoissa, joissa äyriäisiä syödään suhteellisen harvoin, Karibialla niitä on jokaisessa pöydässä - rikkaimpien ja köyhimpien ruokien välillä.

Joten oli rommin ja cocktailien vuoro. Tiedät, että nämä saaret ovat kuuluisia cocktaileistaan. Niiden perusta on rommi. Kuuluisimmat Karibialta tulevat cocktailit ovat Mojito, Pina Colada, Cuba Libre ja Daiquiri.

Daiquiri
Daiquiri

Karibialla asuu rommia, ja jokaisella saaren osalla on erillinen resepti tälle alkoholille. Sitä käytetään laajalti makeisissa - voiteiden, kakkujen ja kuppikakkujen valmistamiseen.

Suositeltava: