Ruokahalua Alkupaloja Munakoisolla

Ruokahalua Alkupaloja Munakoisolla
Ruokahalua Alkupaloja Munakoisolla
Anonim

Munakoisot ovat erittäin maukkaita vihanneksia, mutta niiden valmistamisesta riippuen niistä voi tulla liian raskas ruoka. Yksi helpoimmista sinisten tomaattien alkupaloista, jotka voit valmistaa, on paistaa munakoisoviipaleita ja rullata ne rulliksi valitsemallasi täytteellä. Kiinnitä tarvittaessa hammastikku ja tarjoile kauniisti lautasella.

Ensinnäkin olemme valmistaneet kolme reseptiä - bruschettat, täytetyt munakoisot ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä herkullisten vihannesten puremat.

Bruschetta munakoisolla ja pippurilla

Munakoisorullat
Munakoisorullat

Tarvittavat tuotteet: 1-2 munakoisoa, 4 paahdettua paprikaa, valkosipulia maun mukaan, öljy, vuohenjuusto, pieni sipuli, patonki

Valmistusmenetelmä: Munakoiso tulisi paahtaa ja tyhjentää, jotta se leikataan pieniksi kuutioiksi, aivan kuten leikataan pippuri. Sitten paista ne hetkeksi pannulla, johon laitat hienoksi hienonnetun pienen sipulin, johon lisäät muutama valkosipulinkynsi mausta varten, mausta pienellä suolalla.

Täytetyt munakoisot
Täytetyt munakoisot

Aloita paistamisen jälkeen patonki viipaleiksi - levitä pienellä oliiviöljyllä tai kasviöljyllä ja laita rkl seosta. Raasta sitten vuohenjuusto päälle ja paista kohtuullisessa uunissa lyhyen aikaa.

Seuraava ehdotus koskee täytettyjä munakoisoja, joita ei voida tarjoilla vain alkupalana. Jos teet reseptillä muutaman munan ja tuoretta maitoa, saat munakoiso moussakaa, joka on loistava kesäruoka. Mutta takaisin alkupaloihin.

Munakoiso alkupaloja
Munakoiso alkupaloja

Ensin sinun on leikattava munakoiso varret ja leikattava ne kahtia. Sinun tulisi käyttää lusikkaa veistämään vihanneksia. Laita munakoisoveneet pieneen rasvaan ja veteen kiehumaan hetkeksi liesi. Kun olet poistanut ne, laita samaan rasvaan hienoksi leikatut sipulit, raastetut perunat, munakoison sisäpuoli ja raastetut tomaatit.

Lisää valkosipulia maun mukaan. Mausta ripaus oreganoa. Kun olet paistettu, poista se lämmöltä ja täytä veneet vihanneksilla. Järjestä pannuun, peitä molemmat puolikkaat tomaattiviipaleilla. Paista kohtuullisessa uunissa, kunnes tomaatit muuttavat väriä.

Munakoisojen puremat ovat resepti, jossa voit improvisoida. Leikkaa munakoisot ensin viipaleiksi ja grillaa, ehkä grillipannulla. Ripottele ne sitten tillillä, kevyesti sekoitettu sitruunan ja oliiviöljyn kanssa ja peitä noin tunnin ajan.

Leikkaa tomaatin, makkaran, kovan juuston palat. Valmista valkosipulijauhe ja pieni suola. Ota munakoisoviipale ja laita palat päällekkäin, ripottele sitten kevyesti mausteilla ja tartu hammastikkuihin. Halutessasi voit paistaa 20 minuuttia. Voit kuitenkin syödä myös näitä kylmiä puremia.

Suositeltava: