Syö Munia Terveydelle Ja Kauneudelle, Asiantuntijat Neuvovat

Video: Syö Munia Terveydelle Ja Kauneudelle, Asiantuntijat Neuvovat

Video: Syö Munia Terveydelle Ja Kauneudelle, Asiantuntijat Neuvovat
Video: Nämä hapanjuuriletut syödään heti. Resepti täysjyväpannukakkuja ilman munia 2024, Marraskuu
Syö Munia Terveydelle Ja Kauneudelle, Asiantuntijat Neuvovat
Syö Munia Terveydelle Ja Kauneudelle, Asiantuntijat Neuvovat
Anonim

Kananmunat herättävät entistä enemmän vanhaa mainettaan terveellisenä tuotteena, kertoo yhdysvaltalaisten tutkijoiden uusi tutkimus, jonka BGNES lainaa.

Eläintuote sisältää tarvittavia vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat elintärkeitä keholle.

Hyvä uutinen on, että munat hidastavat ikääntymistä. Tutkimus osoitti myös, että yksi muna päivässä parantaa ulkonäköä, antaa raikkaan ja nuorekkaan ilmeen.

Mielenkiintoinen tosiasia on, että nykypäivän munissa on vähemmän kolesterolia kuin esimerkiksi kymmenen vuotta sitten. Tutkijat selittävät tosiasian tekniikan kehityksellä. Todettiin myös, että D-vitamiinin määrä tuotteessa nosti myös sen tasoja.

Lisäksi munissa on erittäin runsaasti lähes kaikkia mineraaleja, joita tarvitaan kehomme normaaliin toimintaan.

Keitetty kananmuna
Keitetty kananmuna

Lisäksi kalsium, joka on osa munaa, vahvistaa luustoa. On käynyt ilmi, että yhdellä munalla päivässä on suotuisa vaikutus muistiin, se parantaa näköä ja stimuloi aivotoimintaa.

Munanvalkuainen sisältää noin 85-90% vettä, 10-12% proteiinia ja alle 1% hiilihydraatteja, rasvoja ja mineraaleja. Proteiinin sisältämät rasvat ovat pääasiassa monityydyttymättömiä ja siten vaarattomia.

Keltuainen on munan arvokkain ruokaosa. Noin puolet keltuaisen pitoisuudesta on vettä. Rasva vie noin 1/3. Proteiineja on noin 15-16%. Keltuainen sisältää myös A-, D- ja E-vitamiineja. Yhden keskikokoisen munan energia-arvo on noin 80 kcal.

Munan kemialliseen koostumukseen vaikuttavat paitsi linnun ruokavalio, myös kausi ja muut tekijät. Esimerkiksi A-vitamiinin pitoisuus munankeltuaisessa kesällä on monta kertaa suurempi kuin talvella.

Suositeltava: