2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Herkullisia vohveleita on ilmestynyt niin kauan sitten, että kukaan ei tiedä keksijänsä nimeä. Vohvelien valmistamiseen on satoja reseptejä, edes tietämättä missä maassa maailmassa ne ilmestyivät ensimmäisen kerran.
25. maaliskuuta vietetään Vohvelipäivä, joka lähti ensin Ruotsista nimellä Våffeldagen. Yhdysvalloissa vietettävä vaihtoehtoinen loma on 24. elokuuta, ja se on tämän herkullisen pastan - Cornelius Swartoutin - kunniaksi.
Jokainen kansakunta on lisännyt hieman vohveleiden valmistamisen perusreseptiin. Muinaiset kreikkalaiset, saksalaiset, englantilaiset ja hollantilaiset tekivät omat mukautuksensa vohveleiden kokoonpanoon.
Uskotaan, että viisitoista vuosisadalla Euroopassa oikeus siihen oli vain aatelissyntyisillä ihmisillä ja kuninkailla kuluttaa vohveleita. Reseptit niiden valmistamiseksi pidettiin ehdottomasti salassa ja niiden jakamisesta rangaistiin ankarasti.
Useiden vuosisatojen jälkeen kuuma vohveleita myytiin kaikille kadulla ja ihmiset näkivät kuinka heidän silmiensä edessä taikina muuttui tuoksuviksi vohveleiksi upealla täytteellä.
Tehdä täydellinen vohveleita kotona, tarvitset erityisen laitteen vohvelien paistamiseen, jotta saat heille halutun muodon - niiden on oltava neliöinä, jotka tulevat täytteeseen.
Jauhot, maito, hiiva tai leivinjauhe, munat, vesi, sooda, suola, sokeri, hedelmät ja aromit tarvitaan vohvelien valmistamiseen. Klassikko vohvelitaikina voidaan valmistaa kotona.
Tarvitset puolitoista teelusikallista seulottua jauhoa, kaksi teelusikallista leivinjauhetta, yksi ruokalusikallinen sokeria, yksi teelusikallinen suolaa, yksi teelusikallinen maitoa, viisi teelusikallista sulatettua voita.
Sekoita jauhot suolan, sokerin ja leivinjauheen kanssa. Vatkaa munanvalkuaiset. Vatkaa keltuaiset erikseen ja sekoita ne maidon ja voin kanssa, kaada ne jauhoihin, sekoita ne ja lisää varovasti munanvalkuaiset.
Kaada taikina kuumassa vohvelikoneessa ohuena virtana levittämällä se tasaisesti vohvelilevyn pinnalle. Peitä kansi ja paista, kunnes se on valmis.
Tarjoile hillon, kerman, viipaloidun banaanin, hunajan tai juuston ja raejuuston kanssa. Säveltäjä Johann Strauss ja hänen kollegansa Frederic Chopin, runoilijat Goethe ja Pablo Neruda sekä Alfred Nobel ja Sigmund Freud olivat vohvelien kovaa ihailijaa.
Suositeltava:
Täydelliset Makeat Nautinnot Talvella
Talvi on rajoittava ja pysähtynyt, ja sillä on erittäin huono tapa jättää meidät usein ja pitkäksi aikaa pois monista suosikki asioista, paikoista ja ihmisistä. Ja luultavasti kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että yksi harvoista talvi nautintoja on hänen majesteettinsa ruokaa.
Kuinka Valmistaa Täydelliset Lihapullat
Omilla käsillä tehty, tuoksuva ja kuuma iso lihapallo on aina kodin mukavuuden symboli. Ei ole aikuista tai lasta, elleivät he ole vannoneet kasvissyöjiä, jotka voivat turvallisesti menettää tilaisuuden kokeilla herkullisia, juuri valmistettuja kotitekoisia lihapullia.
Kuinka Valmistaa Täydelliset Pihvit Uuteen Vuoteen
Kun tervehdit uudenvuoden vieraita kotona, sinun tulee kohdella heitä hyvin. Yksi taulukon pakollisista elementeistä on pihvit. Ei ole mitään parempaa kuin aloittaa uusi vuosi herkullisilla ja täydellisesti keitetyillä pihveillä. Monet luottavat sianlihaan uudenvuodenaattona.
Kuinka Tehdä Täydelliset Pihvit Uunissa
Vaikka grillattuja pihvejä pidetään klassikkona, niitä ei ole vaikea valmistaa uunissa, ja usein tällä tavalla niistä tulee paljon maukkaampia ja mehukkaampia. Olipa kyseessä kanan, sianlihan tai naudanlihan pihvit, jos tiedämme oikean tavan valmistaa ne uunissa, meillä ei ole mitään ongelmaa yllättää ja lumota vieraitamme, sukulaisia ja ystäviä.
Sirut Ja Vohvelit Vähentävät Lasten älykkyyttä
Epäterveellisten ruokien, kuten sirujen, välipalojen, keksien, leivonnaisten ja muiden, liiallinen kulutus on suuri vaara lasten henkiselle kehitykselle, varoittivat Bristolin (Iso-Britannia) tutkijat. Laajojen tutkimusten mukaan jalostettujen elintarvikkeiden, joissa on vähän hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, käyttö lisää riskiä, että nuoret eivät kehitä henkisiä kykyjään.
