2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka grillattuja pihvejä pidetään klassikkona, niitä ei ole vaikea valmistaa uunissa, ja usein tällä tavalla niistä tulee paljon maukkaampia ja mehukkaampia. Olipa kyseessä kanan, sianlihan tai naudanlihan pihvit, jos tiedämme oikean tavan valmistaa ne uunissa, meillä ei ole mitään ongelmaa yllättää ja lumota vieraitamme, sukulaisia ja ystäviä.
Tässä on 2 kokeiltua reseptiä, joita voit kokeilla:
Paahdettuja kanan pihvejä keltaisella juustolla
Tarvittavat tuotteet: 6 kpl kananjalan pihvit, 80 g öljyä, 3 g tuoretta oreganoa, 3 g tuoretta timjamia, 1 tl pippuria, 1 tl mustapippuria, 7 rkl soijakastiketta, 40 g raastettua keltaista juustoa
Valmistusmenetelmä: Kanan pihvit pestään ja kaadetaan pannulla, joka on voideltu puolella öljystä. Timjami ja oregano leikataan ja sekoitetaan kulhoon yhdessä kaikkien mausteiden ja muun öljyn kanssa, mutta ilman keltaista juustoa. Ripottele pihvit tähän seokseen ja ripottele puolet raastetusta keltaisesta juustosta. Paista noin 40 minuuttia esilämmitetyssä 180 asteen uunissa. Käännä sitten ympäri, ripottele jäljellä olevalla keltaisella juustolla ja paista vielä 10 minuuttia.
Sianlihaa pannulla
Tarvittavat tuotteet: 1.5 porsaan kyljykset luuton, 1 rkl suolaa, 1 rkl timjamia, 1 laakerinlehti, 1 rkl oreganoa, 4 rkl öljyä, 3 sipulia, 2 valkosipulinkynttä, 50 g jauhoja, 50 g voita, 1 rkl hunajaa, 500 ml olutta
Valmistusmenetelmä: Sekoita kulhoon hienonnettu laakerinlehti, suola, timjami ja oregano ja mausta esipestyt pihvit tällä seoksella. Niiden annetaan seistä 3 tuntia imeä mausteet.
Kuumenna öljy ja paista pihvejä molemmin puolin jonkin aikaa, siirrä sitten pata. Kaada hunajaan sekoitettu olut siihen ja paista pihvejä noin 2 tuntia. Kun ne ovat valmiita, ne otetaan ulos ja laitetaan astiaan, jossa niitä tarjoillaan.
Sekoita kulhoon jauhot ja pehmennetty liha ja lisää kastikkeeseen jäänyt kastike. Kuumenna tätä kaikkea sekoittaen, kunnes kastike sakeutuu. Tämä tehdään noin 5 minuutissa, kaada tällä tavalla valmistettu kastike pihvien päälle ja ne ovat valmiita tarjoilemaan yhdessä perunamuusin, riisin tai haudutettujen herneiden koristelun kanssa.
Kokeile lisää: Pihvit keltaisella juustolla, Pihvit tomaatin ja oluen kanssa, Pihvit jenissä [potissa], Pihvit sinapin ja viinin kera, Haudutetut porsaankyljykset.
Suositeltava:
Näin Valmistat Täydelliset Pihvit Uunissa
Pihvi on hieno ruokalaji, jos se valmistetaan oikein. Pihvit, jotka on kypsennetty uunissa erityisellä "grillillä", ovat upeita, jos haluat saada täydellisen lihapalan, varsinkin kun sinulla ei ole pääsyä pihan grilliin. Grilli antaa ruoan olla pannun yläpuolella, jotta rasva voi valua pannuun eikä kerääntyä lihan ympärille.
Kuinka Valmistaa Lohi Uunissa?
Lohi on eräänlainen kalalaji, jota ei viime aikoihin asti ollut kovin tunnettu Bulgarian markkinoilla. Mutta viime aikoina sitä löytyy melkein kaikkialta. Koska se ei ole kovin yleinen Bulgarian leveysasteilla, reseptit sen valmistamiseksi eivät ole kovin tuttuja bulgarialaisille isännille.
Kuinka Tehdä Pihvejä Uunissa - Opas Aloittelijoille
Jos amerikkalaisille pihvi on lihan kulinaaristen mieltymysten symboli, niin meille se on sianlihapihvi. Grillattua sianlihaa, uunissa, marinoitua, monilla aromaattisilla mausteilla tai melkein ilman sellaisia, on suosikki ruokalaji, joka luo kohottavan tunnelman pöydässä.
Kuinka Tehdä Pastaa Uunissa - Opas Aloittelijoille
Pasta - nuorten ja vanhojen suosikki ruokalaji, joka on tarkoitettu aamiaiseksi, illalliseksi ja jälkiruokaksi. Ne voidaan yhdistää erityyppisten kastikkeiden kanssa, syödään keitetyt sokerilla ja juustolla, yhdessä raejuuston, kanan, vihannesten ja äyriäisten kanssa.
Kuinka Valmistaa Täydelliset Pihvit Uuteen Vuoteen
Kun tervehdit uudenvuoden vieraita kotona, sinun tulee kohdella heitä hyvin. Yksi taulukon pakollisista elementeistä on pihvit. Ei ole mitään parempaa kuin aloittaa uusi vuosi herkullisilla ja täydellisesti keitetyillä pihveillä. Monet luottavat sianlihaan uudenvuodenaattona.
