11 Todistettua Terveysvaikutusta Quinoasta

Sisällysluettelo:

Video: 11 Todistettua Terveysvaikutusta Quinoasta

Video: 11 Todistettua Terveysvaikutusta Quinoasta
Video: 10 проверенных преимуществ зеленого чая! 2024, Marraskuu
11 Todistettua Terveysvaikutusta Quinoasta
11 Todistettua Terveysvaikutusta Quinoasta
Anonim

Kvinoa on yksi suosituimmista terveellisistä elintarvikkeista maailmassa. Se on gluteeniton, runsaasti proteiineja ja yksi harvoista kasviruokista, joka sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa. Se sisältää myös runsaasti kuitua, magnesiumia, B-vitamiineja, rautaa, kaliumia, kalsiumia, fosforia, E-vitamiinia ja antioksidantteja. Tässä on joitain tärkeimpiä quinoan ominaisuudet.

1. Sisältää monia ravintoaineita

Quinoa on syötäville siemenille viljelty vilja. Se on tärkeä kulttuuri Inka-imperiumille. He kutsuvat häntä kaikkien jyvien äidiksi ja uskovat, että hän on pyhä ruoka. Päätyyppejä on kolme - valkoinen, punainen ja musta.

2. Sisältää kasviyhdisteitä

Quinoa-tyypit
Quinoa-tyypit

Aitojen elintarvikkeiden terveysvaikutukset ylittävät ehkä tuntemasi vitamiinit ja kivennäisaineet. Tämä sisältää flavonoideiksi kutsuttuja kasvien antioksidantteja, joilla on osoitettu olevan erilaisia terveysvaikutuksia. Quinoa sisältää suuria määriä flavonoideja, mukaan lukien kvertsetiini ja kamferi. Nämä ovat voimakkaita kasvien antioksidantteja, joilla on lukuisia terveysvaikutuksia.

3. Sisältää paljon kuitua

Toinen tärkeä kinoan etu on sen korkea kuitupitoisuus. Eräässä tutkimuksessa todettiin 17-27 grammaa kuitua kuppia kohden (185 grammaa).

4. Gluteeniton

Vuoden 2013 tutkimuksen mukaan noin kolmasosa ihmisistä Yhdysvalloissa yrittää olla syömättä gluteenia. Jos kulutat quinoa tyypillisten gluteenittomien elintarvikkeiden sijaan voit lisätä terveellisen ruokavalion antioksidantteja ja ravintoarvoja.

5. Sisältää proteiinia

Quinoa on proteiiniruokaa
Quinoa on proteiiniruokaa

Quinoalla on korkeampi proteiinipitoisuus kuin useimmilla kasvisruokilla. Se sisältää myös kaikki tarvittavat aminohapot, jotka auttavat sinua, mikä tekee siitä erinomaisen proteiinilähteen kasvissyöjille ja vegaaneille.

6. Sen matala glykeeminen indeksi on hyvä verensokerin säätelyyn

Kvinoan glykeeminen indeksi on noin 53, jota pidetään alhaisena. Siinä on kuitenkin edelleen suhteellisen paljon hiilihydraatteja.

7. Sisältää tärkeitä mineraaleja, kuten rautaa ja magnesiumia

Monet ihmiset eivät saa tarpeeksi tärkeitä ravintoaineita. Quinoa sisältää monia mineraaleja.

8. On myönteisiä vaikutuksia aineenvaihdunnan terveyteen

Kaksi tutkimusta ihmisillä ja rotilla osoittivat, että kinoa voisi parantaa aineenvaihduntaa alentamalla verensokeri-, insuliini- ja triglyseriditasoja.

9. Sisältää antioksidantteja

Se auttaa torjumaan ikääntymistä ja monia sairauksia.

10. Se voi auttaa sinua laihtua

Quinoa on terveellinen gluteeniton ruoka
Quinoa on terveellinen gluteeniton ruoka

Joo! Quinoa on laihdutusruoka. Syömällä quinoa-siemeniä säännöllisesti tunnet, ettei taistelu painon kanssa ole niin epämiellyttävää.

11. Se on helppo sisällyttää ruokavalioon

Vaikka se ei liity suoraan terveyteen, se tosiasia kvinoa on korkea kulinaarinen arvo, auttaa meitä sisällyttämään sen ruokavalioon. Se sopii keittoihin, tabuuleh-salaatteihin, risottoihin ja moniin muihin ruokiin.

Suositeltava: