2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Meille on opetettu, ettei kukaan ole suurempi kuin leipä. Muutama vuosikymmen sitten tämä oli totta kirjaimellisessa mielessä, mutta nykyään yhä useammat asiantuntijat suosittelevat vähentämistä leivän kulutus. Vaikka ei ole hyvä poistaa sitä kokonaan ruokalistastamme, meidän pitäisi syödä sitä vähemmän.
Pasta on erittäin maukasta ja suosikki useimmille meistä. Mutta nykyaikaisissa raaka-aineissa ja tuotantomenetelmissä käytetään monia aineita, jotka tekevät leivästä haitallisen. Jotta se olisi kestävä, maukkaampi ja näyttää hyvältä, irtoleipä on täynnä hapatusaineita, säilöntäaineita, värejä ja makua parantavia aineita.
Ongelmat alkavat nännistä. Nykyaikaiset viljanviljelijät kasvattavat vehnälajikkeita, jotka antavat rikkaamman sadon ja sairastuvat vähemmän. Mutta nämä edut ovat ravitsemuksellisten ominaisuuksien kustannuksella.
Useimmissa tapauksissa leipä on pakattu, mutta se heikentää sen laatua. Jos se on kääritty nailoniin kuumana, se johtaa kosteuteen ja homeen ulkonäköön.
Jotkut ravitsemusterapeutit kiinnittävät huomiota lektiineihin ja fytaateihin, joita esiintyy jyvissä ja palkokasveissa. Leipä sisältää molempia aineita.
Lektiinit ovat proteiineja, jotka toimivat viljan luonnollisena suojana. Ne myrkyttävät kuluttajan syömällä liikaa. Joidenkin ravitsemusterapeuttien mukaan paljon leipää voi syödä enemmän lektiinejä, mikä voi aiheuttaa vatsan ärsytystä.
Fytaattien sanotaan estävän tai vähentävän joidenkin tärkeiden vitamiinien ja hivenaineiden imeytymistä, kuten B3-vitamiini, kalium, kalsium, kupari, rauta, magnesium ja sinkki.
Leivän syöminen vaikuttaa myös välittömästi verensokeritasoon. Jalostettujen hiilihydraattien kulutus johtaa nopeaan verensokerin nousuun. Keho reagoi lisäämällä insuliinia, mikä aiheuttaa sen putoamisen. Tämän seurauksena meistä tulee unelias ja tarvitsemme lisää hiilihydraatteja piristääksesi. Tällä tavalla käännymme noidankehään.
Useimmiten leipä on valmistettu joko kokonaan vehnäjauhoista tai sisältää sitä. Se sisältää kuitenkin runsaasti gluteenia, jolla on haitallinen vaikutus paitsi gluteeni-intoleranssissa oleviin ihmisiin. Useimmat ihmiset eivät ime gluteenia hyvin, vaikka he eivät olekaan allergisia sille. Reaktio voi tapahtua paitsi suolistossa myös iho-ongelmien, lihasvaivojen, neurologisten ja henkisten ongelmien muodossa.
Tämä ei tarkoita leivän ja gluteenittomien tuotteiden välttämistä, vaan yksinkertaisesti niiden kulutuksen vähentämistä. Meidän ei pidä luopua hiilihydraateista, koska niiden poistaminen valikosta olisi iso virhe.
Ratkaisu on syödä vähemmän leipää hedelmien ja vihannesten kustannuksella.
Suositeltava:
Miksi Meidän Ei Pitäisi Syödä Hedelmiä Illalla
Asiantuntijoiden äskettäin tekemä tutkimus osoittaa, kuinka haitallista hedelmien kulutus voi olla illalla. Niin hyödyllisiä kuin ne periaatteessa ovatkin, on olemassa todellinen vaara, jos niitä ei kuluteta kohtuudella. Hedelmissä on runsaasti sokeria.
Miksi Meidän Pitäisi Syödä Leipää Säännöllisesti
Kun henkilö päättää laihtua, ensimmäinen asia, jonka hän poistaa valikosta, on leipä. Mutta on suuri virhe olla syömättä leipää lainkaan, koska se on erittäin hyvä keholle. Leipä on tärkeä arvokkaiden kasviproteiinien lähde, joka sisältää useita välttämättömiä aminohappoja.
Meirami-tee - Mihin Se On Hyvä Ja Miksi Meidän Pitäisi Juoda Sitä?
Meirami on erittäin hyödyllinen yrtti. Se on nurmikasvi, joka voi olla väriltään punainen tai valkoinen ja jolla on erittäin voimakas aromi. Se näyttää oreganolta. Tätä yrttiä kasvatetaan pääasiassa Välimerellä ja Pohjois-Afrikassa. Meirami voidaan käyttää sekä yrtteinä että mausteina.
Miksi Meidän Pitäisi Syödä Jogurttia Joka Päivä?
Jos joudumme keksimään lauseen jogurtin eduista, voimme muotoilla, mitä omenasta on jo keksitty, ja siinä lukee: jogurtti päivässä , pitää lääkärin poissa minusta. Tämä idea on varsin sopiva jogurtille. Sen edut johtuvat K1- ja K2-vitamiinien sisällöstä;
Mitä Valkosipuli Sisältää Ja Miksi Meidän Pitäisi Syödä Sitä?
Valkosipulin edut johtuvat elintärkeän kemiallisen allisiinin sisällöstä, joka on loistava terapeuttinen aine. Rikkiä sisältävä allisiini on syynä valkosipulin aromiin. Ihmiskunta on käyttänyt valkosipulia yli kolmetuhatta vuotta. Ensimmäisen maailmansodan aikana kirurgit käyttivät valkosipulia antiseptisenä haavojen hoitoon.
