Palmuöljyn Aiheuttamat Terveyshaitat

Video: Palmuöljyn Aiheuttamat Terveyshaitat

Video: Palmuöljyn Aiheuttamat Terveyshaitat
Video: RAKENNETUN YMPÄRISTÖN AIHEUTTAMAT SAIRAUDET JA SOSIAALITURVAN PUUTE - seminaari 2024, Marraskuu
Palmuöljyn Aiheuttamat Terveyshaitat
Palmuöljyn Aiheuttamat Terveyshaitat
Anonim

Palmuöljy on tullut perinteiseen ruokaan suhteellisen äskettäin. Sitä käytetään kuitenkin laajalti melkein jokaisessa tuotteessa, jonka tiedämme - spagettit, karkit, sirut, ranskalaiset, nestemäinen suklaa ja paljon muuta. Sitä löytyy myös joistakin maitotuotteista, erityisesti juustosta.

Palmuöljyn tällaisen käytön ongelma kaikissa näissä tuotteissa on siitä hetkestä lähtien, kun se tulee markkinoille. Se, kuten kookosöljy, sisältää tyydyttyneitä kasviperäisiä rasvoja.

Ne ovat edullinen tuote, koska niitä voidaan varastoida pitkään muuttamatta niiden ominaisuuksia. Siksi palmuöljyä käytetään useimmiten margariinin ja muiden lehmävoin korvikkeiden valmistuksessa.

Se pidentää niiden säilyvyyttä mahdollisimman paljon säilyttäen samalla niiden maun ja värin. Mutta tämä on myös ainoa palmuöljyn etu.

On osoitettu, kuinka paljon tyydyttyneitä rasvahappoja vahingoittaa kehoa. Ne lisäävät veren kolesterolitasoa. Tämä aiheuttaa tiloja, kuten liikalihavuutta, ateroskleroosia, verisuonten tromboosia ja useita sydänsairauksia.

palmuöljy
palmuöljy

Kaikki tämä tekee tästä öljystä haitallista kaiken ikäisille. Palmuöljyn käyttöä maitotuotteissa pidetään vaarallisimpana, koska se johtaa kuluttajien kalsiumin puutteeseen. Ja tämä puolestaan vahingoittaa luurankoa korjaamattomasti, ja osteoporoosin kaltaiset olosuhteet esiintyvät yhä nuoremmilla ihmisillä.

Palmuöljyn suurin haitta johtuu sen sisältämistä tyydyttyneistä rasvahapoista, jotka ovat kolme kertaa enemmän kuin auringonkukkaöljy ja oliiviöljy. Niiden avulla se lisää "huonoa" kolesterolia, lisää sydän- ja verisuonitautien, liikalihavuuden ja jopa joidenkin syöpien riskiä.

Lisääntyneen kysynnän tyydyttämiseksi istutetaan yhä enemmän palmuistutuksia Afrikassa ja Aasiassa. Ja tämä häiritsee ekologista tasapainoa näissä paikoissa.

Toinen haitta, jonka palmuöljy tuo mukanaan, on se, että se lisää suuresti ruokahalua. Se parantaa tuotteiden makua, eikä kuluttaja voi saada siitä tarpeeksi. Tämä tekee siitä tärkeän ainesosan kaikissa pikaruokaketjutuotteissa.

Pelottavaa on, että ruoan lisäksi palmuöljyä käytetään myös halpojen kosmetiikkatuotteiden valmistamiseen. On myös mielenkiintoista, että sitä käytetään metallurgisten laitteiden voiteluun.

Suositeltava: