Kuinka Ja Miksi Liottaa Lehtivihanneksia

Video: Kuinka Ja Miksi Liottaa Lehtivihanneksia

Video: Kuinka Ja Miksi Liottaa Lehtivihanneksia
Video: Сухой голод. Свами Сат Марга - 27 дней без воды, больше 2-х месяцев без еды Dry fasting for 27 days 2024, Marraskuu
Kuinka Ja Miksi Liottaa Lehtivihanneksia
Kuinka Ja Miksi Liottaa Lehtivihanneksia
Anonim

Kun kirjaimellisesti "poljimme" sianlihaa koko talven (niin kauan kuin emme olleet järkyttyneitä sen korkeasta hinnasta afrikkalaisen vitsauksen vuoksi), joimme vähemmän kohtuullisina määrinä tuhoavaa punaviiniä ja kokeilimme kaikenlaisia suolakurkkua eteenpäin. alkavat odottaa kevätkautta, jolloin tuoretta salaattia ja vihreää sipulia salaatteja, kevyttä kevyttä ja kevyttä laitaa tai nokkonkeittoa tai persilja lihapullia tulee vihannessäilykkeiden pöydälle.

Kyllä, raskaiden aterioiden jälkeen on aika lehtivihanneksetjonka pitäisi olla pöydällämme ympäri vuoden. Sen lisäksi, että niiden kulutus on kevyt, maulle miellyttävä ja erittäin terveellinen, se aiheuttaa myös riskejä terveydellemme.

Vihannesten liotus
Vihannesten liotus

Erityisesti lehtivihannekset ovat vaarallisia viljelyn aikana käytettyjen vihannesten vuoksi torjunta-aineetsamoin kuin nitraatitjoka voi sisältää. Tässä vain 3 vaiheessa näytämme sinulle, miten ja miksi esiliota lehtivihanneksetniiden kulutuksesta mahdollisesti aiheutuvien terveysriskien välttämiseksi.

1. Varmista, että poistat kaiken salaatin ulkolehdet, olivatpa ne alkuperäisiä tai eksoottisempia, kuten jäävuorisalaatti, kopf-salaatti, matilda, shirley jne. Tosiasia on, että tuontisalaateilla on yleensä hyvännäköiset ulkolehdet, ja koska ne ovat kalliimpia, harkitset, pitäisikö niistä päästä eroon, mutta eniten terveydelle aiheutuvia vaaroja voidaan piilottaa ylemmissä lehdissä.

2. Pese kaikki salaatit on ehdottoman pakollinen, mutta nykyisin elämme myös pakollista lehtivihannesten liotus. On 3 vaihtoehtoa - liota liuokseen:

- vesi ja suola;

- vesi ja etikka;

- vesi ja ruokasooda.

Lehtivihannesten liotus
Lehtivihannesten liotus

Suosittelemme jälkimmäistä vaihtoehtoa, koska kun sekoitat vettä ja suolaa tai etikkaa (suhteessa 10% vesimäärään), tunnet aina "jälkimaku", joka ei ole kovin miellyttävä.

3. Kaikki olisi paljon yksinkertaisempaa, jos saat sentrifugin lehtivihanneksille. Kun olet pestä ne, valmistaa nesteseos lisäämällä 1 tl 1 litraan vettä. ruokasooda. Nestemäärä riippuu siitä, kuinka paljon lehtivihanneksia aiot käsitellä. On parasta murskata tai leikata ne ja jättää ne soodaliuokseen noin 20 minuutiksi. Huuhtele ne sitten, purista ne sentrifugiin ja "toimi" rauhallisesti heidän kanssaan sopivaksi katsomallasi tavalla, mutta jo tietäen, ettet vaaraa myrkyttää itseäsi nitraateilla.

Suositeltava: