2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Romanialainen keittiö on monipuolinen ja runsas, ja sille on ominaista erityiset kansalliset ruokalajit, mutta myös vieraat kulttuurit ja perinteet, jotka romanialaiset ovat olleet kosketuksissa, lainattuja tai omaksuttuja ruokia.
Romanialaiset käyttävät enimmäkseen sianlihaa, mutta kulutetaan myös naudanlihaa, vasikanlihaa, kanaa, lammasta ja vartaita. Jotkut reseptit liittyvät tiettyyn vuodenaikaan tai tiettyyn lomaan. Esimerkiksi jouluna, kansan tavan mukaan, jokainen coli-sian kylän perhe, josta valmistetaan monia ja erilaisia liharuokia, kuten: krnaci, kaltaboshi, lebar, pihtia (tai pacha), sarmi, erilaiset grillit, lihapullat, tokitura (tyyppi kavarma) ja muut.
Pääsiäisenä valmistetaan grillattua tai haudutettua karitsaa, maksasarmaa, patchulia, keittoa ja tietysti punaisia munia. Jälkiruokana tarjoillaan pääsiäiskakku (eräänlainen piirakka juustoa ja rusinoita) ja kozunak.
Yksi tunnetuimmista tyypillisesti Romanian ruokia, on mamaliga (puuro), joka on valmistettu erityisen reseptin mukaan maissijauhosta ja jota käytetään pääasiassa sarman, kerman ja munien kanssa. Tämä ruokalaji, jota pidetään kauan maaseudun ja köyhien ihmisten ruokana, on nykyään todellinen herkku, jolla on suuri kysyntä ja jota tarjotaan ravintoloissa.
Mici tai mititei, kirjaimellisesti pienet asiat, on myös tyypillinen erikoisuus, jota pohjoisnaapurissamme syödään useimmin yhdessä sinapin ja oluen kanssa. Nämä ovat grillattuja lihapullia tai kebabeja, jotka on valmistettu karitsan, naudan ja sianlihan seoksesta, mausteilla, kuten valkosipuli, mustapippuri, timjami, korianteri, anis, suolaiset ja joskus ripaus paprikaa.
Romanialaiset rakastavat myös sianlihaa sisältäviä papuja, joka on hyvin yleinen ruokalaji, jota kulutetaan heidän maillaan, mutta suosituin perinne on edelleen ruoanlaitto kansallisjuhlana.
Mucenici on kakku, joka valmistetaan vain kerran vuodessa, 9. maaliskuuta, kun Romania juhlii Pyhän Tapanin juhlaa. neljäkymmentä Sebastopolin marttyyriä. Tämä tekee jälkiruokasta niin erikoisen, ja lapset todella rakastavat muceniciä. Tämä on hieman outo ruokalaji, mutta helppo valmistaa. On ominaista, että se tulisi tehdä numeron kahdeksan muodossa loma-symbolisuuden vuoksi.
Lisää romanialaisen keittiön klassikoita: romanialainen moussaka karitsan kanssa, romanialaiset keksit - gogosh, Kitonoage, Kifteluce - romanialaiset lihapullat, romanialainen gulassi, malaiji, Shkembe romaniaksi, Mitei - romanialaiset kebabit, Sarmale.
Suositeltava:
Mustahedelmät - Mitkä Ovat Hyödyllisiä Ja Mitkä Ovat Vaarallisia Syödä?
Mustat hedelmät ovat mielenkiintoisia ehdotuksia luonnosta. Ne antavat tietyn värin ja miellyttävän maun, mutta ei aina ole mahdollista määrittää, millainen hedelmä kasvaa puun tai pensaan vehreässä ympäristössä, mikä vaikeuttaa hedelmien ominaisuuksien määrittämistä.
Mitkä Kaloripitoiset Elintarvikkeet Ovat Hyödyllisiä Ja Mitkä Ovat Haitallisia
Monet meistä miettivät todennäköisesti, onko mahdollista syödä runsaasti kaloreita sisältäviä ruokia ja samalla olla huolimatta terveydestämme ja suurelta osin painostamme. Useimmissa tapauksissa nämä tuotteet eivät ole kalliita. Tässä on luettelo melko kaloreista, mutta terveellisistä tuotteista:
Mitkä Ovat Heikkojen Ihmisten Suosikkiruoat
Heikkojen ihmisten salaisuus ei ole heidän pitämässään tiukassa ruokavaliossa eikä maagisessa - asenne ruokaan ja viime kädessä sen olemus on tärkeä. Jokaisella on ainakin yksi tuttava, joka näennäisesti syö kaiken kadehdittavina määrinä ja käyttää edelleen farkkujaan 15 vuotta sitten.
Tässä Ovat Eläinradan Kalojen Suosikkiruoat
Horoskooppimerkin Kalat edustajat ovat ihmisiä, jotka keskittyvät useimmiten terveellisiin ruokiin. Toisin kuin useimmat maanmiehistämme, he välttävät ranskalaisten ja rasvaisen lihan tilaamista, mutta mieluummin kevyempiä ruokia. Ruokapandan tutkimus osoittaa, että hedelmiä, vihanneksia ja äyriäisiä on usein Kalojen suosikkiruokissa.
Mitkä Ovat Blondien, Brunettien Ja Punapääjen Suosikkiruoat
Riippuen siitä, onko nainen mukana vaaleat, tummat tai punertavat hiukset , voidaan erehtymättä määrittää hänen kulinaariset makunsa , kertoo uusi sosiaalinen tutkimus. Blondit, brunetit ja punapäät erilaisen säteilyn lisäksi naiset eroavat toisistaan suosikkiruokiensa avulla.