Ruskea Sokeri Muscovado

Video: Ruskea Sokeri Muscovado

Video: Ruskea Sokeri Muscovado
Video: Muscovado Sugar Mix Milk Tea 2024, Marraskuu
Ruskea Sokeri Muscovado
Ruskea Sokeri Muscovado
Anonim

Olemme kaikki valkoisesta puhdistetusta sokerista valmistettujen leivonnaisten ystäviä. Emme tiedä, että se voidaan korvata kokonaan terveellisemmällä vaihtoehdolla sokerille, ja se on ruskea sokeri Muscovado.

Muscovado-ruskea sokeri on puhdistamatonta sokeria Mauritiuksen saarelta. Se on helposti tunnistettavissa perinteisen tumman värinsä perusteella ja korvaa kokonaan kaikki valkoisen sokerin sovellukset ruoanlaitossa.

Muscovado-ruskea sokeri on kuitenkin tahmeaa ja sillä on erityinen maku johtuen ruokosokerisiirapista, jota ei ole erotettu siitä muodostumisensa aikana.

Suurimman Muscovado-ruskean sokerin tuotannon on raportoitu Filippiineillä.

Sitä myydään useimmiten 300–500 gramman pakkauksissa, ja sen hinta vaihtelee välillä 3–5.

Pakkauksen on kuitenkin oltava tiiviisti suljettu käytön jälkeen, koska Muscovadon hyvä ja erityinen maku johtuu siitä, että se on tahmea ja tuoksuva kuin muun tyyppinen ruskea sokeri.

Sokerityypit
Sokerityypit

Kuinka tietää todellinen ruskea sokeri Muscovado?

Ruskean sokerin pakkaus on kirjoitettava puhdistamattomaksi.

Hinta on normaalia sokeria kalliimpi, mutta tämä ei ole luotettava tapa tietää, onko tietty sokeri aito;

Luotettavin kotitesti on seuraava: Tarvitset sokeria ja vettä. Laita sokeria läpinäkyvään astiaan (kuppi) ja kaada vähän vettä. Sekoita hyvin ja seuraa mitä tapahtuu.

Jos sokeri on värjätty melassilla, vesi värjäytyy ja valkoiset sokerikiteet asettuvat pohjaan. Jos törmäsit laatu ruskea sokeri, vesi pysyy kirkkaana ja sokeri on ruskeaa.

Suositeltava: