Ideoita Alkupaloja Varten

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Ordjovrite - Nämä ovat ruokia, joiden tarkoituksena on herättää ruokahaluamme ja valmistaa se kulinaariseen nautintoon, joka odottaa meitä pöydän pääruokana. Ne voivat olla sekä kylmiä että lämpimiä, ja tässä kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistäsi ja toiveistasi tässä suhteessa.

Jos mietit mitä alkupaloja palvella vieraillesi, tarjoamme tänään muutaman tuoreita ideoita herneiden kanssa, jotka ovat sekä erittäin maukkaita että helppoja valmistaa.

3 ideoita herneiden alkupaloihin

Riisipalloja vihreillä herneillä

Tarvittavat tuotteet:

- riisi sushia varten - 100 g;

- soijamajoneesi - 1 rkl;

- miso-tahna - 1 rkl;

- hunaja - 1 tl;

- vihreät herneet - 50 g;

- sokeri - 1 rkl;

- riisietikka -1 rkl;

- kasviöljy - 20 ml.

Valmistusmenetelmä:

1. Keitä riisi ja kaada sitten etikan ja sokerin seos sen päälle ja sekoita sitten kaikki hyvin. On parasta käyttää japanilaista riisiä, joka on tarkoitettu sushille, mutta jos sinulla ei ole, voit lyödä vetoa toisesta, mutta on tärkeää, että se voidaan helposti liimata pieniin palloihin.

2. Sekoita majoneesi misopastan ja hunajan kanssa, lisää tämä sitten riisiin ja lisää lopuksi herneet. Sekoita kaikki hyvin ja anna astian jäähtyä hieman. Aloita muodostamaan pieniä riisiseoksen palloja, jotka ovat kooltaan pingispong-palloja, laita ne sitten uuniin paistamaan kevyesti. Tarjoile tämä alkupala valitsemasi koristelun kanssa ja lisää soijakastiketta tämän yhdistelmän faneille.

Vihreät herneet mozzarellalla

Tarvittavat tuotteet:

- vihreät herneet - 400 g;

- sipuli - 1 kpl;

- mozzarella-juusto - 200 g;

- timjami;

- oliiviöljy - 50 ml;

- muna - 3 kpl;

- suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

1. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi ja paista sitten esikuumennetussa rasvassa.

2. Kaada sitten hieman kiehuvaa vettä sipulin päälle ja lisää herneet (jos ne ovat jäätyneet, älä sulata sitä etukäteen). Keitä kaikki noin 15 minuuttia, kunnes herneet pehmenevät hyvin. Lisää lopuksi timjami veteen.

3. Keitä munat ja kuori ne. Laita sitten keitetyt herneet saatuun liemeen, lisää sitten mozzarella, keitetty muna ja pieni oliiviöljy.

Katkarapu herneillä

Tarvittavat tuotteet:

- katkaravut - 10 isompaa kappaletta;

- 1 kalkin mehu;

- herneet - 80-100 g;

- chili maun mukaan;

- oliiviöljy;

- suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

1. Puhdista katkarapu ja leikkaa ne kahtia. Paista ne lisäämällä niihin chiliä.

2. Lisää vaalennetut herneet ja 1 limen mehu ja keitä sitten astiaa matalalla lämmöllä vielä minuutin ajan jatkuvasti sekoittaen. Lisää lopuksi suolaa ja pippuria maun mukaan.

3. Tarjoile tätä alkupala herneillä lämmin ja lisää sitruunaviipaleita koristeluun.

Kaikki nämä herneiden alkupalat ovat hieno tapa hämmästyttää vieraita. Tämän lisäksi ne on helppo valmistaa, ja vaikka olisit vasta aloittelija keittiössä, pystyt käsittelemään näitä reseptejä herneillä, jotka ovat kuitenkin erittäin maukkaita ja ruokahalua.

Ja jotta sinun olisi helpompaa, suosittelemme kokeilemaan meidän ideoita alkupaloille herneiden kanssa - välipala herneillä, hummus synnillä ja falafel herneillä.