2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Venäjä on valtava maa ja sen keittiö on hyvin monipuolista riippuen siitä, missä osassa maata olet. Jälkiruokien suhteen on kuitenkin joitain hyvin yleismaailmallisia reseptejä, joista venäläinen keittiö on kuuluisa kaikkialla maailmassa.
On ominaista, että monissa resepteissä ei käytetä sokeria, vaan hunajaa, koska mehiläistuote on ollut vuosisatojen ajan Venäjän pöydällä. Venäläisten jälkiruokien tyypillisimpiä ovat makeat pannukakut ja piirakat, suolakurkku, kakut, piparkakut ja paljon muuta. Tässä on joitain suosituimpia venäläisiä jälkiruokia:
1. PannukakutValmistettu vehnä- tai tattarijauhoista, hiivasta, maidosta, suolasta ja sokerista. Vaivaa tästä seoksesta taikina, joka jätetään nousemaan ja paista kun se on valmis, hyvin kuumassa rasvassa. Valmiit pannukakut tarjoillaan hillon tai hunajan kanssa. Venäjällä pannukakkuja voidaan syödä alkupalana kaviaarin, lohifileen tai kerman kera.
2. Makeat piirakat: Piirakat ovat pastaa, jota voidaan tarjoilla jälkiruokana tai alkupalana. Venäläisen sananlaskun mukaan ei ole niin tärkeää, mikä talo on, mutta mitä piirakoita sen isännät paistavat. Tämä yleinen tuote on valmistettu vehnäjauhoista, vedestä, maidosta, suolasta, sokerista, hiivasta ja joskus munista. Erittäin suosittuja ovat kupari- ja kirsikkapiirakat, jotka valmistetaan hunajalla ja kirsikoilla, ja niitä tarjoillaan jälkiruokana.
3. Hapan: Vaikka happamat olivat aikoinaan todella hapan ja valmistettiin kaurasta ja herneistä, ne kuuluvat nykyään venäläisen keittiön välttämättömiin jälkiruokiin. Ne valmistetaan tärkkelyksestä ja kaikenlaisista hedelmäsoseista, tuoreista tai kuivatuista hedelmistä. Tavallisimpia happamia ovat omenat, mustikat, ruusunmarjat, kurpitsa, hiiva, kaura ja hunaja.
4. Pietarin omenan vanukas: Valmistettu omenoista, kermasta, munista, jauhoista, sokerista, voista, sitruunamehusta ja hedelmähillosta. Paista uunissa ja tarjoile kerma kanssa.
5. Jälkiruoat raejuustolla: Tämä jälkiruoka on erittäin helppo valmistaa, minkä vuoksi se on yleistä kaikkialla Venäjällä. Se valmistetaan juustoaineesta seulan läpi, johon lisätään sokeria, voita ja kermaa, hunajaa tai erilaisia hedelmiä.
6. Solmiot: Valmistettu jauhoista tai hirssistä, juuri jauhetusta, sokerista, voista ja munista. Kermaa, hedelmähilloa tai hunajaa voidaan lisätä pääreseptiin.
Suositeltava:
Suosikki Italialaiset Jälkiruoat
Italia tunnetaan paitsi Venetsian, Rooman, Milanon, Firenzen ja monien muiden kaupunkien luontokohteista, kauniista rannoistaan ja majesteettisista Alpeista ja Dolomiiteista, mutta myös siitä, että se on muodin, taiteen, kirjailijoiden, runoilijoiden rinta, taiteilijat ja muusikot.
Ranskalaisten Suosikki Jälkiruoat
Kuten kaikki ranskalaisten tekemät, ja ranskalaiset jälkiruoat on luotu ystäville. Ne sulavat suussa ja heidän fanejaan on kaikkialla maailmassa. Ja jotenkin, kun otetaan huomioon, että ranskalaisia jälkiruokia pidetään yhtenä parhaimmista makeisten historiassa.
Espanjan Suosikki Jälkiruoat
Espanjalaiset jälkiruoat ovat hyvin erilaisia, mutta on joitain, joita jokainen hyvä espanjalainen kotiäiti rakastaa valmistautua perheeseensä. Tässä on joitakin niistä: Melindres-leivonnaiset Tarvittavat tuotteet: 12 munankeltuainen, 3 rkl sokeria, 1 sitruunan kuori, 1 tl kanelia, 100 g voita, 1 rkl mastiksia, 200 g jauhoja, 4 rkl jauhettua sokeria Valmistusmenetelmä:
Italialaisten Suosikki Jälkiruoat
Italialainen keittiö on epäilemättä yksi maailman houkuttelevimmista. Se liittyy enimmäkseen monenlaisiin pastoihin ja pizzoihin, kala- ja äyriäisruokiin ja erityyppisiin risottoihin. Ei ole tiedossa, että myös italialaisten jälkiruoat ovat valloittaneet koko maailman ainutlaatuisella laadullaan.
Katso Eri Kansojen Suosikki Jälkiruoat Ympäri Maailmaa
Jälkiruoka on yksi miljoonien suosikki aterioista ja erityisesti CNN: n makeisten ystäville järjesti ruoan haasteen osoittamaan, mitkä ovat suosikkiherkut eri kansoille ympäri maailmaa. Intia - Sandesh Tämä on Intian suosituin jälkiruoka, on olemassa useita vaihtoehtoja ihmisille, joilla on erilainen maku, mutta sen pääreseptissä sandesh on valmistettu sokerista, maidosta, kardemummijauheesta ja intialaisesta leivänjuustosta.
